这种生鱼最好卖，每斤3.8元！大生鱼跌破10元/斤，农民不愿意卖

目前广东产区2斤上生鱼装车价已经跌破10元/斤，鱼头4斤的装车价在9.6-9.8元/斤，鱼头5斤的装车价在9.8-10.2元/斤，不同流通商发价有两毛钱出入。不过，与大鱼不同的是，中鱼装车价依然坚挺，全部都维持在8.5-8.6元/斤。1斤下鱼仔装车价也维持在6.5-6.8元/斤。

因为前期流通商定下的都是大规格鱼，因为近期行情走低，这些大鱼只能推迟出塘。“现在卖越多亏越多”，有流通商告诉记者，这两天大鱼价格下滑特别厉害，有流通商之前2斤上10.3元/斤定的鱼，最低9.8元/斤卖出，只能从中鱼找补一点，但是无奈大鱼比例高，中鱼也不能全部弥补大鱼的亏损，因此这几天有不少流通商缩小供货量，仅维持基本运营。

值得一提的是，即便现在大鱼行情下滑，但是养户的养殖利润也是丰厚的，以2斤上七成为例，养殖成本在6.3元/斤，即便现在塘头价9.5元/斤，也能有3.2元/斤的利润，这是生鱼养殖史上少有的高利润了（2018年行情最高时可达6元/斤以上）。

现在大多流通商也不敢定鱼，持观望情绪。不过，他们对后市大多看好，认为鱼价还会涨回来。塘头价方面，流通商只能按照现在装车价减去0.2元/斤出价，大不如清明前的出价那么豪爽。对于市场而言，目前最好卖的鱼是2斤上五成左右的鱼，但是养户要产量并不舍得卖，而且心里价位也比较高，低于9元/斤都不会卖。记者观察发现，最近的掉价并没有出现养户卖跌现象，捂盘的养户还不少，大多人都看好后市。“大草鱼都10元/斤了，统鲩8元/斤，生鱼卖不赢草鱼，实在不合逻辑。”

不过，也有养户出手了。据记者了解，广东有养户在今天定了四塘鱼约32万斤，规格都在，2斤上五成左右，统货价格在9元/斤，约定好在5月18日前全部出完，定金接近0.5元/斤。对于能卖到这样的价格，该养户表示已经很满意。这是因为近期天气多变，加上存塘鱼已经开始排卵，他担心万一管理不善会带来损失，不如趁此高价卖掉，按照他的养殖成本来算，一斤可以赚到3.8元左右，利润十分丰厚，虽然产量小一点，但都是先落袋为安。

另外，也有广东养户2斤上四成多的鱼，以8.8元/斤成交，也是在近期出塘。也有流通商只挑1斤上规格的鱼出价。

同样，在浙江湖州产区，近期鱼价也下滑了0.5元/斤。全国生鱼走量下降。目前，广东产区2公斤生鱼片的装载量价格已跌破10元/公斤，而4公斤鱼头和5公斤鱼头的装载量价格分别为9.6-9.8元/公斤和9.8-10.2元/公斤，不同经销商报价为2毛钱。但与大鱼不同的是，中国鱼的装载量价格依然坚挺，全部维持在8.5-8.6元/公斤。1公斤以下的仔鱼装载量价格也维持在6.5-6.8元/公斤。

因为之前流通中约定的鱼都是大型鱼，这些大鱼只能因为最近市场下滑而推迟出池。“现在，卖的越多，亏的越多。”一些经销商告诉记者，这两天大鱼的价格大幅下降。有的经销商卖的鱼2斤前价格10.3元/斤，最低9.8元/斤，只能从中间的鱼补一点。但由于大鱼比例较高，中间鱼无法弥补大鱼的全部损失。所以最近几天很多经销商都在减少供应量，只维持基本运营。

值得一提的是，即使现在大鱼市场下滑，农民的养殖利润也是丰厚的。以2公斤和7公斤为例，养殖成本在6.3元/公斤，即使是现在。汤头的价格是9.5元/公斤，也可以有3.2元/公斤的利润。这是生鱼养殖史上罕见的高利润(2018年市场最高时，可达6元/公斤以上。

目前大部分经销商不敢点鱼，持观望态度。但他们大多看好市场前景，认为鱼价会回升。至于汤头的价格，经销商只能按照目前的装船价格减去0.2元/公斤来出价，没有清明前的出价那么大胆。就市场而言，目前最好卖的鱼是2公斤鱼的50%左右，但是农民想生产就不愿意卖，而且他们心中的价格相对较高，低于9元就不卖了。记者观察到，近期没有出现跌停户现象，有相当一部分家庭捂盘，大部分人看好市场前景。“大草鱼都是10元/斤，不赢草鱼就卖生鱼是不合逻辑的。”

然而，也有寄养家庭。据记者了解，今天广东有农民订购了大约32万公斤的四塘鱼，规格都在，2公斤的50%左右。统一价格在9元/公斤。约定5月18日前全部卖完，押金接近0.5元/公斤。对于能够以这样的价格出售，饲养员说他已经很满意了。这是因为最近天气多变，池塘里的鱼已经开始排卵了。他担心万一管理不善，不如高价卖出。按他的养殖成本，一斤能赚3.8元左右，利润很丰厚。虽然产量有点小，但是先掉包还是安全的。

另外，还有广东农民，2斤鱼卖40%以上，8.8元/斤，最近也离塘了。也有经销商只出价1公斤以上规格的鱼。

同样，浙江湖州最近鱼的价格也下降了0.5元/公斤。中国的生鱼数量下降了。

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