湖北吴家台:一片茶叶与一群名人的故事

“沏茶机是南方最好的木材”。茶树最初是山野常见的植物。因为它变得依附于人，就立刻变成了灵性，文化，品味。“神农尝百草，得茶解”。从此，茶以“药”的名义进入了人类的生活。在易玩之后，逐渐变成了饮料，不仅成为了普通人生活的必需品，更是“七物开门，米、油、盐酱醋茶”；它成为文人雅士的风韵，从所谓“秦棋书画诗酒茶”、“寒夜客来茶为酒”、“赌书随茶香消”；更重要的是，它创造了一代茶圣陆羽，书写了茶经，演绎了一种深邃而耀眼的茶文化。所以难怪古人绞尽脑汁造字，“茶”的意思是“人在草中”，既体现了古代中国人与自然和谐相处的生存状态，又凸显了中华民族的精神境界，即天人合一、自然之道。我一直认为“茶”字是最生动、最生态、最有品味的汉字。细细品尝真是太棒了。宣恩县吴家台“帝恩锡”贡茶，不仅与众多饮茶者共享，而且与一大群名人、伟人关系密切，值得一写。

武神荼

相传清朝康熙年间，吴祖上起兵，逃离湖南长沙，投奔恩施山。在神灵的指引下，他们定居在宣恩县万寨乡的一片宝地，名叫五家台，地势高，雨量充沛，云雾缭绕，适宜农耕。传到第四代。清朝乾隆二十二年，出生了一个叫陈昌的男人，从小聪明，分阶段成长。经过精心教育，他最终成为一名大师。吴出身贫寒，想靠经济作物发家致富，就在房子旁边开了几处山田，种下靛蓝出售。这个地方以前是橡树山。在开垦这片土地时，细心的陈昌发现这里有几十株野生茶树幼苗，这似乎是天赐之物。陈昌日以继夜地照顾他们，并精心种植和建造茶园。每年春天，茶树发芽后，手工采摘，用心栽培，制成特色独特、味道甘甜、汤度高、栗香味浓的茶。它还擅长存储。次年饮之，色、香、形不变，被誉为“百色青，二色丑，贡茶满香”，故名。清道光八年，陈昌老人去世，享年70岁，但茶脉长存，名声永存。吴墓位于吴家台，已被列为湖北省省级文物。近年来，当地政府投资修复，并增加了一个让人敬仰的崇拜平台，以使世界永远不会忘记“贡茶”的第一个耕耘者。

丛福泰请好茶

清代乾隆年间，恩施传恩，改地后不久，设郡治理。乾隆四十九年，山东永乐举人刘楚被朝廷任命为宣恩县。他非常热爱茶，在当地组织了“斗茶”活动。其中，玄恩五加台茶脱颖而出。为了讨好上司，柳知府把这杯茶献给知府，三巡迁于。他觉得这茶非同凡响，就把其中一部分转给了同朝宜昌府台官员丛音昌。聪大人是皇上的亲信，他知道自己这辈子泡了好茶，中年以后就迷上了茶。既然这样的上品都是当地出产的，那岂不是很好的邀功机会？于是他派了一个专员，把守吴家台，亲自组织了从开采到制造的全过程，然后精心包装了几件特产，很快就送到了北京，向御案致敬。

甘龙皇帝赐匾奖贡茶

乾隆四十九年留清明节，皇帝在养心堂，丛音昌急报，献上当年的“明前茶”。先看茶叶形状，才看到绳子又紧又细，让人爱；再闻一闻茶香，却觉得栗香满满，诱人的舌尖。当即命人沏上，第一杯茶，汤清绿，甘甜芬芳；两杯茶，中间黄绿色，煮的栗子香；三杯茶，汤绿香。甘龙甚至喝了三杯，满满的赞不绝口，命人用笔墨侍候。四个字的书法“皇帝的恩典锡”被制成一个金匾，和地方官员被送到吴的家与锣鼓。从此官员来到这个地方，文官下了轿子，武官下马。每逢重大节日，官员们千里迢迢赶来朝拜，使得吴一家熙熙攘攘，吴家台贡茶闻名于世。

胡耀邦说“茶好喝”

1984年4月，时任中共中央总书记的胡耀邦同志在时任共青团中央书记胡锦涛同志的陪同下，视察了新成立的恩施土家族苗族自治州。跑去告诉对方。4月7日，风清茶香，中午，耀邦同志一行来到宣恩县，品尝了一杯吴家台贡茶。看到总书记频频点头，却没有表态。随后，总书记一行先后访问了冯、咸丰、利川等县市。在来凤逗留期间，工作人员听到总书记有意无意地说:“喝茶还是不错的。”。宣恩茶人一听到这个消息，异常得意，当即采炒加班，做了几斤精茶，派人到利川向检查组呈上。这个故事虽然没有在史书上看到过，但是在宣恩流传很广，在大街小巷都有人谈论，有人喋喋不休。

李潺在诗中赞美玄恩茶

曾被毛主席誉为“我们的文学家、才子”的李潺先生，是一位著名的革命老人。曾担任省委书记、省长等高级官员，也写过几千首诗、散文、小说、理论研究等。当然，他也品出了好茶。但他老人家对五家台玄恩茶情有独钟，写诗赞之:玄恩沃土孕育灵草，三月春好茶。鱼的眼泡到了底部，冥想后味道清香如花。口感醇厚，利于泉水，消除水垢，但带金芽。碗面浮亮，转直飞向地平线。这首诗，在学术界和工业界广为流传，饱含老一辈革命家的深厚情谊，成为伍家台贡茶的活广告。

请蒋大为唱茶

1991年4月，恩施大地美丽，著名歌手蒋大为来到这里旅游。在宣恩的吴家台，他感受到了所有爱情和贡茶的芬芳，即兴创作了一首《请喝一杯宣恩茶》:鄂西宣恩有贡茶，茶之宝天下第一。如今茶香天下，色香味俱佳者不夸；各位远方的朋友，请喝一杯玄恩茶。他当即作曲，现场演唱歌曲，不仅迷住了当时的游客人群，还在鄂西演唱，走遍大江南北，将吴家台的名声传遍全国。

大专家联合推名茶

吴家台贡茶内在品质优良，外形美观，历史悠久，受到社会名流的高度赞誉，得到了业内外茶业专家学者的高度赞扬。日本友人、著名茶学专家关村先生喝了五家台贡茶后，给出了“味浓、色绿、香”的评价。中国茶叶科学研究院高级专家姚国坤，研究员杨锁森、全等都赞成吴家台贡茶。他们已经密切关注它很长时间了。他们共同题词:“玄恩茶能提神醒脑，清心延年，增进友谊。宣恩贡茶三杯香三巡味，真是宝”。在众多专家的大力推荐下，吴家台贡茶于2008年成为国家地理标志产品(保护)，并于2009年获得欧盟有机食品和美国有机食品认证。2010年，在中国茶业国际博览会上荣获金奖，并与7个国家签订了有机茶订单。“吴家台贡茶”已成为打开国际市场的“国家名片”，畅销全球50多个国家和地区，深受市场青睐。

郑石兵广达茶业

郑世兵是宣施主土生土长的人，爱茶，痴情。从饮茶到种茶，再到卖茶，直到茶行合一，以茶为生。为此，我们变卖了全部财产，成立了吴家台陈昌茶叶公司，承包了吴家台1000亩茶园，动员村民和村办企业共同建设，以企带村，以茶兴村，惠及全村，并当选为村支部书记和湖北省人大代表。近年来，郑世兵大胆创新，延伸茶叶产业链，大力发展茶叶旅游。他在全村修建茶园作为景区，经营茶区作为景区，培养茶农作为导游，推广茶叶活动作为体验旅游，并将茶叶产品作为旅游商品进行营销。“吴家台一片茶”已被种植在国家4A级旅游景区。传承历史的公察书院已经开工建设。吴家台茶旅游度假小镇也将开工建设。郑世兵又开始了茶游一体化的大生意。既卖茶品，又卖茶文化；既卖风景又卖生态，一幅集茶与旅游、文化与旅游、农业与旅游于一体的乡村画卷正在被泼墨。

如今宣恩吴家台因茶而繁华富庶，因游而名扬天下。有诗为证:(1)皇帝赐锡，贡茶出自吴家台。吴韵陆玲，红色砂岩中的硒胎。春分，雀舌升起，清明开门迎客。一片叶子神奇地移动九州，曹玲几千代以来到处都很富有。(2)皇帝宠爱天下闻名，脉络绵延于吴家台之上。张震名人走后，乾隆牌匾至今犹存。在余音绕梁的歌声中，诗歌被赋予了特别的光彩。还是宣恩茶好喝，两位领导爱喝。(3)皇帝宠爱天下闻名，五家台风光无限。十里茶映云海，草木中人最生态。唱歌跳舞摘树叶喝酒评诗。农游一体唱大戏，乡下比城里帅。

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