农业农村部:探索建立生猪产能储备制度，防止生猪生产和价格波动

农业农村部将于2021年4月20日(星期二)上午10: 00召开新闻发布会，介绍一季度农业和农村经济运行情况，并回答记者提问。

农业和农村事务部畜牧兽医局副局长陈光华表示，农业和农村事务部将着眼长远，探索建立生猪生产能力储备制度，加强监管和预警，完善调控政策，稳定基础生产能力，早期干预应对，努力防止生猪生产和价格波动。

陈光华表示，猪肉价格已跌至生猪产能恢复以来的最低点。监测显示，4月第三周(12-18日)，全国市场猪肉价格为每公斤38.96元，已连续12周下跌，同比下跌27.6%，比1月第三周最高价低15.26元，比去年(2020年2月第三周)最高价低20.68元。近几天猪肉有波动，又有反弹。4月10日全国生猪价格创下每公斤21.14元的新低，4月20日涨到今天的23.35元。

近期猪价大跌的主要原因是生猪出栏量明显增加，春节后猪肉消费量下降。此外，还有农民惊慌失措，形成“踩踏效应”。从全年猪价走势来看，随着端午节前后猪肉消费的增加，猪价可能会出现一波上涨。但以前期新生仔猪数来看，预计第二季度全国规模猪场肥猪同比增长率将达到50%，市场供应普遍充足，价格不太可能超过之前的高点。

陈光华认为，总体来说，猪肉供应最紧张的时期已经过去，后期供应会越来越宽松。根据目前的产量恢复势头，今年6月和7月，生猪库存有望恢复正常水平。4个月左右，月产量会逐渐恢复正常水平。

下一步，农业和农村部将继续以生猪生产恢复和非洲猪瘟防控为重点，以全面恢复标准到餐桌生产为目标任务，注重分步落实责任，协调落实政策，不断增加生猪数量，确保恢复势头不中断，生猪存栏量继续增加。收紧疫情防控弦，狠抓常态化防控工作，加强全链各环节的调查、监测、检疫和监管，在全国试行非洲猪瘟等重大动物疫病区域性防控，继续建设非疫区、非疫区社区，坚决防止疫情反弹。