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淡水鲈鱼养殖技术

鲈鱼属于鲈形目鲈形目亚科,属于广盐鱼。中国沿海地区分布广泛,资源丰富。花鲈因其生长速度快、适应性广、抗病能力强、肉质鲜美而受到人们的喜爱。淡水鲈鱼的养殖技术如下:

1.淡水鲈鱼养殖池塘建设

选择水源丰富、水质清新无污染的地方建一个水池。每个池塘5-8亩,长方形,南北走向好。要求池底平坦,沙质淤泥,岸坚实,深2米。进水管和排水管应埋在池底。同时配备1 ~ 2台1.5 kW曝气机,农场应有备用发电机组。放养时,池塘应清淤消毒,可在放苗前一周每亩用50公斤生石灰或5 ~ 10公斤漂白粉消毒。放苗前给养殖池水的基础饵料施肥,使池水呈油绿色或暗褐色。

二、淡水鲈鱼的苗种培育

天然鲈鱼苗是最好的养殖品种。在该海域捕捞的花鲈幼苗(长1.5 ~ 2厘米)应淡化至盐度为4-7 ‰,然后放入临时池塘(盐度为1‰)。临时池塘的放养密度应控制在每亩10000 ~ 20000只,并经常用水冲洗池塘以增加氧气。下池后第二天,投喂浮游动物、红虫等活饵,将鱼浆、浮粒状饵料与活饵慢慢混合,逐渐驯化,直至投喂鱼糜、浮粒状饲料。日投喂量为鱼重的15%,分三次投喂。在暂养期间,每周用0.3ppm强氯精或15ppm福尔马林消毒一次,每50公斤鱼在投喂前三天口服呋喃唑酮0.5克、土霉素3克、维生素1克,连续三天每天混喂一次。经过20多天的饲养,当鱼长到4 ~ 6厘米时,可以在大池塘中单独饲养。

Iii .淡水鲈鱼养殖的饲养与管理

将鲈鱼苗过筛,分池喂养。放养密度一般为2500 ~ 3500头/亩。水深超过1.5米时,宜保持池水适当的肥力,透明度30 cm,油绿色。一天喂两次。主要饲料是鱼糜和漂浮颗粒饲料。饲料中应添加维生素B和C。日摄食量为鱼重的6%。每月将当地霉毒、红霉素、维生素类药物与饵料混合喂养两次,每次3天。同时定期使用0.4ppm强氯精或20ppm福尔马林对整个池塘进行喷洒和消毒。在药物管制中应谨慎使用敌百虫和硝酸亚汞等药物。做好每天巡视池塘的管理工作,夜间或天气炎热气压低时开机增氧,及时排水换水,保持水质新鲜。

四.淡水鲈鱼养殖的病害防治

淡水鲈鱼抗病能力强,在自然条件下不易生病。但由于生活环境的巨大变化和人工高密度养殖的空等原因,稍有不慎就容易致病。要加强疾病预防,定期对养殖池塘和餐桌进行消毒,尽快治疗疾病。

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