下去，下去！猪肉价格“持续下跌”，下跌通道打开？
4日，国家统计局公布的数据显示，2021年2月下旬，与2月中旬相比，这一时期生猪(国外三元)价格为27.4元/公斤，比上一时期低2.5元，比上一时期低8.4%。
分析师表示，目前生猪基本产能稳步回升，猪肉市场供应最紧张的时期已经过去。后期随着猪肉供应量的增加，长期处于“C”位的猪肉价格将迎来一波又一波的降价，猪肉价格下跌的通道已经打开。
肉和蔬菜的价格下降了
春节过后，受市场消费需求减弱等因素影响，无论是肉价还是菜价都在下降。
蔬菜价格连续两周下跌。商务部3月2日公布的数据显示，上周(2月22日-28日)，全国食用农产品市场价格较上周下跌4.6%，其中30种蔬菜平均批发价为每公斤5.48元，较上周下跌10.7%。商务部2月24日的数据显示，2月15日至21日，30种蔬菜的平均批发价为每公斤6.14元，较上周下降5.8%。
猪肉价格也连续两周下跌。商务部数据显示，2月15日至21日，猪肉批发价为每公斤42.29元，较上周下降5.9%；2月22日至28日，猪肉批发价为每公斤38.59元，较上周下降8.7%。
根据国家统计局的数据，生猪(国外三元)价格仍高于2月初的30元，2月下旬跌入20元时代。
国家统计局2月19日公布的数据显示，2021年2月上旬生猪(国外三元)价格为31.4元/公斤，较1月下旬下降3.1元，较上月下降9.0%。
与2月中旬相比，生猪(国外三元)价格为27.4元/公斤，比上一期低2.5元，比上一期低8.4%。
据分析，春节后猪肉消费需求明显下降。现阶段处于季节性消费的淡季，消费方对生猪价格的支撑力度较弱。
生猪价格下降通道开通
据分析人士透露，从1月份可育母猪存量来看，生猪基本生产能力稳步回升，猪肉市场供应最紧张的时期已经过去。
农业和农村事务部畜牧兽医局二级检查员辛说，可育母猪数量是反映猪生产能力最稳定、最核心的指标。1月份可育母猪数量环比增长1.1%，已连续16个月增长，同比增长35%。
“1月份生猪存栏量同比增长35.3%。根据去年每个月生猪平均增长率，预计到今年6月，生猪存栏量将完全回到2017年的存栏水平。”辛郭昶说道。
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇表示，从2021年1月中下旬开始，猪肉价格连续5周下跌，生猪价格已过高位，后期普遍处于下行通道。
从供给方面来说，猪肉价格可能不会上涨。自1月份以来，猪肉市场的供应不断增加。此外，3月5日，中央储备的1万吨冻猪肉将投入使用，这是今年第八次。届时累计量将达到20万吨。
鑫表示，第一季度，中国生猪屠宰量可同比增长40%左右。下半年，中国生猪屠宰和猪肉供应有望完全恢复正常，猪肉供应形势越来越宽松。从价格上看，猪肉价格也将同比下降。
