过年不怕猪价上涨！储备猪肉批次“春运抢滩”生猪待放行或放行

年底，“二师兄”也开始了他们的春游之旅。

2月2日晚，国家发展改革委通报，为进一步满足春节期间人民群众的猪肉消费需求，根据党中央、国务院的决策部署，国家发展改革委积极运用储备调整这一关键手段，与有关部门联合组织启动了中央冻猪肉储备。

同日，中国商业储备商品管理中心发布公告，宣布第8、9批3万吨中央储备冷冻猪肉将于2月4日(农历十二月二十三日)、2月9日(农历十二月二十八日)投放市场。

据悉，2020年12月17日，第一批2万吨中央储备冻猪肉投放市场，成交状况良好，之后保持了每周投放2-3万吨的步伐。截至2021年1月28日(农历十二月十六日)，中央储备的7批冻猪肉已投入使用，累计上市量18万吨。

“目前，大量拟投入中央储备的冷冻猪肉已经‘上路’，并将在春节后继续投入使用，以‘两会’持续保障市场供应。”NDRC说。

2021年元旦前后，国家发改委(NDRC)采取召开视频会议、发布通知等方式。，并且部署了各种地方来放本地的储备肉。

据不完全统计，截至目前，内蒙古自治区呼和浩特市、山东省济南市、青岛市、淄博市、潍坊市、河南省郑州市、江苏省南通市、甘肃省扬州市、兰州市、宁夏回族自治区陇南市、贵州省银川市、湖北省武汉市、云南省昆明市等地已开始投放储备肉，春节前将投放更多的地方。

储备肉主要在超市、平价店等终端网点直接面向大众销售，价格通常低于市场价。比如江苏省已经在全省13个区市的113个销售网点以略低的市场价投放冷肉；武汉的瘦肉价格是15.5元/公斤，淄博的冻猪肉价格是19.9元/公斤，都低于鲜肉的市场价。

据国家发改委消息，国家和地方储备肉的发布有效增加了市场供应量，为消费者提供了更多经济效益和质量可靠的选择，有效稳定了市场价格。

从往年的季节性波动来看，由于春节期间蜡产量和消费需求的增加，猪肉价格在春节前出现了复苏的迹象。

2020年12月，在猪肉消费旺季的推动下，猪肉价格上涨。2021年1月21日，36个大中城市超市和集贸市场的猪肉(瘦肉)零售价格从27.5元/公斤上涨至30.36元/公斤。同期，生猪价格也上涨了。2020年12月下旬，生猪(三元)价格涨到34.9元/公斤。

随着国家和地方储备肉的联合发布，猪肉价格在1月底稳定并略有下降。数据显示，2月2日，大中城市瘦肉均价为29.96元/公斤，较10天前下降1.3%，同比下降12%。国家发改委表示，随着更多地方开始储备猪肉，预计猪肉价格可能会继续缓慢下跌。

到2020年底，全国生猪40650万头，是正常年份(2017年)的92.1%，能配种母猪4161万头，是2019年底的两倍。生猪生产恢复良好。

时代周刊记者注意到，2月1日，唐人神(002567)(002567。SZ)还签订了多项生猪养殖投资协议，同意公司与秀山土家族苗族自治县人民政府签订每年50万头生猪的绿色养殖项目投资协议，同意公司子公司澧县美申农牧有限公司、渭南镇人民政府、霍莲坡镇人民政府签订渭南镇彭平村年度屠宰协议。

据业内人士透露，继2020年多家生猪养殖企业努力增产生猪后，今年上半年将放生生猪。到那时，猪的数量会明显增加，相应的销量也会推高。在市场方面，猪肉价格稳步下跌，价格热潮逐渐进入下行区间。

山西证券1月31日报道称，疫情明显加强了各地防控形势，“就地过年”等举措影响了终端消费热，对猪肉价格产生了一定的下行压力。在猪肉价格持续下跌的同时，养殖利润再次下跌，波动并巩固。

从1月中旬开始，猪肉概念盘的盘价随着猪价的下跌同步下跌。2月2日，猪肉概念板块收于1550.29元，小幅下跌0.46%，成交679.6万手，成交135亿元。