虾价暴涨但供不应求，小珍珠点被猛抢购！

【白虾】

最近南美白对虾的价格一直在不断提高，很多农民都说“价格一天比一天变”。在许多产区，不仅30个白虾池的价格超过了40元/公斤，甚至50个白虾池也超过了30元/公斤。与此同时，60只白虾正在逼近30元关口。各方买家都有收虾的动机。/[/.目前有农户将成虾储存在池塘中，不仅2020年上半年的亏损全部收回，总利润甚至超过了2019年。据报道，由于最近虾价飙升，一些农民的不愿意出售也有所增加。虾的价格在订虾的时候就已经谈妥了，但是一两天之内虾的价格就涨了三四块钱，导致农民在收购当天后悔，要求加价。可以看出，虾的价格上涨很快。粤西农民表示，一周后30只活虾的价格已经接近50元/公斤，春节期间价格更高。

但据当地基层反馈，去年入冬以来，冬棚养虾总体情况仍不理想，持续大范围的寒潮天气使虾吃得少，长得慢，但目前仍有不少农户将冬棚虾养在池塘中，占主流规格。阳江农民表示，去年10月底，目前规格虾苗只有80株左右，但估计没有买到“钉苗”，主要是天气持续寒冷一个多月，偶尔热身的时间太短，不敢多喂。珠三角地区有农民说以前寒潮来的太快太猛，来不及做好应对，造成很多问题。即使补苗后，生长速度缓慢，发病率仍居高不下。所以，尽管最近虾价快速上涨，自家的一些虾可以出去满足市场需求，但成虾数量实在少，产量跟不上需求，只能眼睁睁看着机会溜走。

据业内人士介绍，如果冬季大棚的虾，尤其是标准的粗苗，长时间食欲不振，食量减少，将无法满足生长需求，因此往往会出现脱壳不成功或红须红尾等应激现象，生长速度会变慢，会让很多农民误以为自己买了“钉苗”。建议选用五羊牌虾初乳作为开口材料，既能保护肝脏和肠道，又能提高对虾的体质和免疫力，在水温较低的情况下，大大提高安全通过肝脏转换期的概率。

[石斑鱼]

石斑鱼最近的市场表现特别抢眼。广东、广西、海南、福建等产区的鱼价都是红色，1-2斤大小的鱼价格涨幅最大，每周涨幅8-9元/斤。有采购商表示，最近商务部牵头的“过年”确实对水产品行业起到了很大的拉动作用。无论是养殖还是收购，无论是流通还是电商平台的终端销售，好处都不浅。而且由于很多电商平台也打出了“春节不要关门”的口号，目前整个行业的销售热情持续高涨，未来一两周鱼价继续上涨的可能性很大。

另外，由于之前大规模的寒冷天气，各石斑鱼产区都有不同程度的冻鱼，所以池塘储存的成鱼量其实很少，比去年同期少。所以可以预测，今年春节前后，石斑鱼不会出现积压量大、去年同期鱼价暴跌的情况，但可能会有一种鱼难找，没有价格。同时，由于有利的市场条件和市场前景的理想发展趋势，不仅农民种植种苗的积极性高，而且种苗场也开始增加产能，以应对今年3-4月可能出现的“鱼荒”。业内人士指出，可以说，无论是去年的“双11”、“双12”，还是目前如火如荼的“元旦”，都在水产行业取得了丰厚的利润，网络与水产行业更紧密的融合将是不可改变的大趋势。