玉米会涨价吗？
年底，位于松辽平原腹地的吉林省德惠市天寒地冻。对于辛辛苦苦干了一夏天秋天的农民来说，应该是猫冬，准备过年。然而，惠发乡泰兴村的大粮食种植者章雷并没有闲着。
最近在微信朋友圈发了高价出让土地和购买各种拖拉机的消息，还参加了省农机合作社举办的论坛。
之所以精力这么旺盛，很大程度上是因为玉米价格上涨。今年，章雷种植了30多公顷的玉米，11月初，在秋季粮食收购开始时，玉米在田间收获，并直接出售给饲料企业。与去年相比，每公斤潮粮1元的价格上涨了10美分，每公顷净利润达到近万元。
“我今年赚了30多万，比平时多了很多。一般情况下，我能赚15万左右。”章雷告诉记者。
利润远远超出预期，但章雷仍有一些小小的遗憾。自今年秋粮入市以来，玉米价格一路上涨，市场呈现出蓬勃的买卖趋势。“在最高的时候，潮纹升到了一块。我每斤少卖1分钱，少卖7万多。”章雷说。
玉米是产业链最长、用途最广的三大主食之一。由于年初以来价格持续上涨，成为今年最受关注的食品品种。目前的玉米市场情况如何，是什么原因导致这一轮玉米价格上涨，后市是否会持续上涨？
近日，记者深入玉米主产区吉林省，对种粮农民和玉米收购加工企业进行了调查。
买方调整价格，农民不愿出售
“变化很快。”吉林德祥集团总裁王小兵总结了今年的玉米市场形势。
德祥集团作为集贸易、工业、农业于一体，集生产、加工、销售于一体的农村产业一体化发展企业，每年需要采购12万吨玉米用于饲料加工。去年11月，王小兵玉米价格从每吨1800元涨到每吨2600元。
他告诉记者，今年秋粮收购季节，德祥11月7日开始收粮，20天内收购2万吨。当时30水分潮粮价格为0.94元/斤，市场上干燥成标准规格的14水分干粮，综合成本每吨2350元。
第二轮粮食丰收始于12月初，当时同规格粮食的市场价格升至每斤1.09元。截至12月17日，德祥购入1.5万吨，烘干后综合成本达到2550元。“前后一个多月每吨差价就达到200元。”王小兵说。
随着价格的变化，也有买卖双方的心态。事实上，从12月中旬开始，吉林省各粮食收购企业开始小幅降低收购价格，每吨降低10元至50元。
近日，记者在吉林省公主岭市、德惠市等地发现，由于前期玉米价格强势操作，市场价格下跌后，农民观望态度明显，所有粮食收购企业中只有零星农户在卖粮。在公主岭市，粮食种植大户韩正在收获后已经在当地农业技术服务公司存了十几亩地的玉米，但他并不急于马上结账，想看看价格会不会继续上涨。
当地多家粮食收购企业告诉记者，从11月份秋粮收购开始到12月初，各个粮食收购点都有数十辆粮食车辆在排队。
其实这是买卖双方的博弈状态。前期一路涨价。农民认为他们可能会继续上涨，等待卖更高的价格。但考虑到供需和成本等因素，加工企业和饲料企业可能判断不支持进一步涨价，所以近期略微下调了收购价格。
买卖繁荣，推高了价格
无论是“每月200元”还是“少了7万元”，都是秋粮上市以来玉米价格上涨和购销两旺的真实写照。
今年春节后，玉米价格开始回升，9月新粮上市后略有回落，之后又回升。11月玉米产区平均每斤批发价同比上涨29.7%，同比上涨31.8%。价格水平创下六年新高，但仍低于2014年9月的最高价格。
吉林省粮食局储备粮司副司长刘喆告诉记者，今年新粮上市以来，全省粮价越来越高，多主体积极入市，市场买卖两旺，收购进度明显快于去年。
统计显示，截至12月11日，吉林省玉米收购量达到182.2亿斤，其中玉米深加工企业收购27.3亿斤，同比增长97.8亿斤，增长115%。主流购买价格为1.19-1.25元/斤，比公开秤价格高0.14-0.18元/斤，比去年高0.35-0.38元/斤
据刘哲分析，玉米价格越来越高，购销两旺，收购进度比前几年更快，这与加工企业、贸易企业、农民的心态变化是分不开的。
首先，随着农民余粮的减少，中粮公主岭、中粮玉树、松原嘉吉、梨树新天隆等企业纷纷提高收购价格，以吸引当地和周边的粮源，多建库存的心态得到增强。
其次，各种交易实体都有很强的收购意愿。据他们调查，省内多收购方对后期玉米价格普遍抱有较好的预期，降雪后温度较低也有利于玉米储藏。企业有较强的市场购买意愿，国有企业、基层贸易企业、干燥塔等数量较多。开设和购买仓库的数量明显高于去年。
此外，吉林省粮食局走访农户，了解到近期市场价格上涨较快，部分农户不愿出售，看涨。但由于价格水平已经超出了大多数农民的心理预期，种粮收入比较理想，卖粮积极性比往年高，卖粮周期提前。省内一些村基本都卖粮了。
不要支持大幅上涨
在购销两旺的背后，粮食价格如此强劲上涨却不至于太过波动的原因是什么？加工贸易企业为什么这么积极的进入市场？玉米在短暂下跌后，还会再次暴涨吗？
接受采访的行业专家普遍认为，推动今年玉米价格持续上涨的主要因素有三个:一是生猪产能持续回升，下游玉米饲料加工需求改善，玉米消费大幅增加；二是玉米生产与需求存在缺口，市场看涨预期增加，资金投机和贸易商储粮加剧；三是东北部分地区玉米受台风影响下跌，收获成本每斤上涨近两毛钱。台风对玉米产量影响不大，主要是增加了收割成本，所以农民希望卖个好价钱。
供需缺口，多主体入市囤粮甚至投机，成本上升共同推高了玉米价格的回升，已经成为市场共识，但30%的同比涨幅还会继续扩大吗？
购买价格的向下微调和市场的博弈在一定程度上说明各方判断不一，买家的成本在上升，进一步涨价的动力不足。看着物价一步步上涨，种粮的还是想看看会不会进一步上涨。
在国家粮食局举行的新闻发布会上，中央储备粮部主任秦表示，今年以来，已有7000多万吨政策性玉米投入使用，玉米交付基本完成。与此同时，一定数量的政府储备玉米已经被生产出来。据了解，这些玉米中有相当一部分已经进入流通环节，尚未加工消化。
此外，秦还表示，随着玉米价格持续高位运行，市场风险逐渐积累，必须理性对待，有好的思路，控制好经营风险。
业内不少专家也分析，今年玉米处于丰收之年，价格上涨也能提升农民积极性，有利于明年玉米种植，明年玉米不会有明显上涨。采访中，吉林很多农民也告诉记者，玉米是目前最经济实惠的粮食作物。作为黄金玉米带，当地也是最适合种植玉米的地区，明年还会继续种植玉米。
国家粮油信息中心高级经济学家李希贵认为，玉米收购价格处于历史高位，后期没有支撑其继续上行的力量。
虽然从供求角度来看，我国玉米生产与需求存在一定差距，但玉米需求企业和贸易商积极进入市场。但据李希贵分析，随着玉米价格的上涨和小麦价格倒挂的形成，一些饲料企业用小麦代替玉米，从华北黄淮地区扩大到华中等地区，替代的使用从家禽饲料扩大到大型猪饲料。玉米价格会大幅上涨，小麦替代品数量增加，一定程度上抑制了玉米价格的上涨。
事实上，由于粮食的价格比较，玉米的涨价会受到小麦和大米价格的制约。从收购方的角度来看，小麦价格是玉米市场的锚，而中国的小麦近年来一直处于完全自给自足的状态。
此外，今年以来，中国玉米和替代谷物的进口数量大幅增加，这将进一步填补玉米的供需缺口，抑制其价格进一步上涨。
今年1-10月，中国进口玉米及其替代品2091万吨，增加839万吨，增幅67%，其中玉米782万吨，高粱402万吨，大麦598万吨，木薯296万吨，干酒糟13.4万吨(DDGS)未来几个月进口玉米、高粱、大麦将陆续到货，南方港口库存将保持较高水平。
李希贵建议收购方要正确认识当前粮油市场的供求状况，不仅要关注玉米和产区，还要从整体上看价格走势。
“在市场条件下，价格涨跌是正常的。预计价格过高总会有风险。一些贸易公司认为，后期的涨价可能赢不了成本。”他说。
