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中国未来最严重的问题将是饲料粮的安全

当前的国际形势和国家政策把粮食安全推到了一个绝对的高度。

从关注粮食定量安全、粮食损耗和浪费、粮食储备安全到种子安全,国家各级布局直接触及粮食安全的生命线。在我们看来,中国未来的粮食安全问题将是饲料粮食安全。

从供需角度看,中国可以保证口粮绝对安全。我国小麦年消费量约2400-2500亿斤,近三年平均产量2600-2700亿斤;大米年消费量约4000亿斤,近三年平均产量4200亿斤;从库存来看,全国小麦和大米库存充足,小麦库存足够一年的支出,大米库存足够八个月的支出,所以保证市场供应没有问题。

所以,关键问题在于大豆玉米用作饲料粮。中国中长期粮食供求形势及其应对的政策建议预测,到2030年,中国玉米需求将超过3亿吨,国内生产与需求的差距将达到2500多万吨,这需要高度重视。此外,大豆消费量将继续增加,届时总需求接近1.2亿吨,进口量约为1亿吨。

大豆是中国最大的粮食品种。进口大豆主要用于榨油,满足食用植物油和豆粕饲料的需求。中国每年必须进口8000万吨到9000万吨,从长远来看,中国大豆进口将保持在较高水平。

然后就是玉米。粮食供求结构性矛盾突出,主要指玉米。随着玉米的快速去库存化,前几年的过剩变成了短缺。2020年以来,东北、华北、华南地区玉米市场价格从2019年底的1700 ~ 1800元/吨上涨到2500 ~ 2600元/吨,年内增速相当惊人。

同时,玉米进口也将创历史新高。根据海关数据,1月至11月,中国玉米进口904万吨,同比增长122.7%,远远超过720万吨的进口关税配额。市场预测,中国玉米进口量将达到1000万吨左右,明年进口量将继续增加。

任何有缺口的品种都是投机资本疯狂围攻的猎物。

纵观豆一主合同19年来的走势,今年的市场走势和资金投机与2007年不相上下。当年豆一上涨1815元/吨,涨幅62.35%,成交3166万手;今年上涨1839元/吨,涨幅47.68%,成交达到5144.6万手,明显超过当年。

从过去17年玉米主合约走势来看,今年也是投机基金最热闹的一年。到目前为止,玉米上涨了768元/吨,涨幅超过40%,成交量达到1.2亿手。

那么,是什么导致了我国饲料粮缺口不断扩大呢?

这背后是人口增长和消费升级。预计未来10年中国人口每年将增加500多万人,到2030年达到14.5亿人的高峰。到2030年左右,中国的粮食需求将达到7.1亿吨的峰值,即每年需要增产100多亿斤。其中,口粮消费稳中略有增长,新的需求主要集中在饲料粮上。根据农业和农村事务部的数据,2020/2021年中国玉米消费量为2.8817亿吨,同比增长3.5%。大豆消费量1.1312亿吨,同比增长4.16%。

更难的是玉米和大豆有搭配关系,相对供不应求。从下面两张图表可以发现,玉米和大豆在种植上的竞争力很强。2015-2019年玉米播种面积减少时,大豆面积大幅增加。

现实是我国耕地面积是不变的,另一种作物的进口会随着一种作物面积的增加而增加。从今年的价格取向来看,明年种植结构调整幅度最大的地区将集中在东北地区。由于今年旱地作物的收入普遍高于水稻,明年水稻的面积必然会被压缩,玉米和大豆之间的竞争将会非常激烈。

对于明年的粮食生产,农村农业部表示,明年发展玉米生产的积极性将会提高,种植结构将会优化,以增加农产品的紧张供应。此外,为了确保粮食安全,国内农业生产仍应按照优先顺序安排,第一保证口粮,第二保证谷物,第三保证重要农产品,这是一项重要原则。

饲料缺口可以通过调整国际和国内市场的资源来解决,包括进口玉米和玉米替代品如大麦、高粱和玉米酒渣,并采取多种措施解决饲料粮供应问题。

简而言之,中国玉米生产和需求长期趋紧,要保持90%以上的自给率需要付出艰苦努力;目前大豆对外依存度超过80%,产需差距有进一步扩大的趋势。玉米引起了有关部门的高度重视,国家正在采取措施。

中国未来最严重的问题将是饲料粮的安全