春节期间猪价会涨吗？饲料原料价格能降吗？农业和农村事务部做出了权威预测
12月24日，农业和农村事务部新闻办公室召开新闻发布会，分析当前及元旦春节期间我国主要农产品的市场形势和生产情况。农业和农村事务部市场和信息技术司司长唐珂表示，从元旦春节的情况来看，如果没有大规模低温雨雪灾害，价格不太可能大幅波动。猪肉价格有望在小幅上涨后企稳。
农业和农村事务部市场和信息技术司司长唐珂表示，从目前情况来看，中国的粮食和主要农产品供应总量充足，市场运行基本正常。其中，粮食价格经过多年低迷后有所回升，玉米价格前期大幅上涨。最近随着上市量的增加，价格趋于稳定，大米小麦价格略有上涨后保持稳定；生猪产能持续回升，猪肉价格连续三个月下跌，近期受需求驱动小幅反弹，家禽和鸡蛋价格运行在低位。
大豆进口:今年1-11月累计9280万吨，同比增长17.5%
从国际形势来看，过去几年全球食品价格持续疲软。今年，受新冠肺炎疫情集中爆发的影响，部分国家粮食产量因天气、虫害等问题减少，国际粮价波动，整体上涨。11月，联合国粮食及农业组织粮食价格指数连续六个月上涨，达到2014年12月以来的最高水平。但根据粮农组织的预测，2020/2021年全球粮食供需依然充足，不支持粮价长期上涨。考虑到疫情和灾情发展不明朗，国际市场短期内仍有可能大幅波动。
近年来，中国最大的农产品进口是大豆。海关数据显示，今年1-11月共进口大豆9280万吨，同比增长17.5%，不仅有效保障了国内对蛋白饲料和食用植物油的需求，也为国际主要大豆出口国提供了最广阔的市场。
关于保证饲料粮供应的措施，唐珂介绍说，大豆市场形势主要来自进口大豆和国产大豆两个方面。中国今年进口大豆可能超过1亿吨，豆油和豆粕供应有保障。下半年以来，由于美国大豆主产区天气不利，预计减产和库存减少，南美大豆产区仍相对干旱，播种受到一定影响，国际大豆价格持续上涨，带动中国进口大豆成本上涨。11月，山东进口大豆税后价格为1.91元/斤，连续6个月逐月上涨，同比上涨17%。目前全球大豆产需平衡略紧，后期价格主要看南美主产区天气，预计仍在高位运行。国产大豆以食用为主，市场运作相对独立。根据国家统计局的数据，今年中国大豆产量为392亿斤，比上年增加30亿斤，增幅8.3%，并继续回升。在食品需求的推动下，贸易商和加工企业今年在市场上购买的积极性很高，国内大豆价格继续上涨。进口大豆提取的豆粕主要用作饲料。饲料缺口也可以通过调整国际国内市场的资源来解决，包括进口玉米和大麦、高粱、玉米酒渣等玉米替代品。应该说，采取多种措施可以解决饲料粮供应问题。
猪肉价格:元旦春节小幅上涨后有望企稳
根据国家统计局的统计，11月份CPI环比下降0.6%，主要受肉、蛋、菜价格下跌的带动。从元旦和春节的情况来看，主要“菜篮子”品种的生产能力和供应是有保证的。如果没有大规模的低温雨雪灾害，价格不太可能出现大幅波动。品种方面，猪肉价格有望小幅上涨后企稳。
11月份，能育母猪存栏量连续6个月增加，生猪存栏量连续5个月增加。预计元旦春节期间猪肉供应将比去年同期大幅增加。猪肉价格可能在春节前小幅波动，受需求驱动，春节后企稳回落。
家禽存栏量多年来一直处于较高水平。禽肉、禽蛋市场供应有保障，价格不会大幅上涨，仍低于去年同期水平。
第三季度末，肉牛、肉羊存栏量逐月增加，年末出栏量将继续增加。但由于疫情原因，进口不确定。受元旦和春节消费旺季的影响，牛羊肉价格呈稳步上升趋势。
玉米价格:创6年新高，明年不太可能大幅上涨
有记者问，今年玉米市场价格大幅上涨的主要原因是什么，后期是否会继续上涨？唐珂说，玉米是今年社会关注度最高的食品品种，也是三大主食中产业链最长、用途最广的一种。粮食价格的上涨主要是由玉米的上涨带动的，我们一直在跟踪分析。情况如下。今年春节后，玉米价格开始回升。5月底，全国暂储玉米竞价销售成交高、溢价高，玉米价格持续上涨。新粮9月上市后，小幅下跌后又回升。11月玉米产区平均批发价1.2元/斤，环比增长3.4%，同比增长29.7%，同比增长31.8%。虽然目前的价格水平达到了六年来的新高，但仍然低于2014年9月的最高价格。
推动今年玉米价格持续上涨的因素有几个:一是生猪生产能力持续恢复，下游玉米饲料加工需求提升，玉米消费大幅增加；二是当年玉米年产量需求有缺口，市场看涨预期增加，资金投机和贸易商储粮加剧；三是东北部分地区玉米受台风影响下跌，收获成本每斤上涨近两毛钱。台风对玉米产量影响不大，主要是增加了收割成本，所以农民希望卖个好价钱。11月中下旬以来，随着玉米市场的增加，价格有所松动并逐渐稳定(目前东北地区玉米标准干粮收购价格为1.13-1.19元/斤，华北地区为1.25-1.30元/斤，比上一时期高3美分左右)。
据国家粮食局监测，截至11月30日，黑龙江、山东等11个主产区共收购玉米3446万吨。从收购进度可以看出，目前的玉米市场正在蓬勃发展。只要市场价格合适，农民的粮食销售进度就会加快，市场粮食来源就不会紧张。希望农民朋友抓住卖粮机会，争取好价钱。贸易商和加工企业不要太舍不得卖粮食。今年玉米仍然是丰收的一年，价格适当上涨后，农民种植粮食的收入将会增加。预计明年发展玉米生产的积极性也会提高。立足国内市场保证玉米自给有坚实基础，玉米价格不太可能继续大幅上涨。
