湖北:养虾成虾——实施“七钱虾工程”，力争每亩增收1000元

“小龙虾养殖业有争议，核心竞争力是养对虾。”省农业发展中心主任黄国雄在昨天举行的省农业发展中心主任专题培训班上说，明年，我省水产养殖业要重点推进“七钱虾工程”和“稻-虾-土”综合种植养殖模式，推进大虾向大虾转化，力争每亩增收1000元。

据了解，近年来我省小龙虾养殖规模不断扩大。由于养殖密度大、饲养不科学等原因，虾多虾少，虾价下降，但虾价不降反升。以今年为例，四元以下的虾价格比去年下降了20%左右，七元以上的虾价格上涨了20%左右。明年我省将不再扩大小龙虾养殖规模，大力开展七钱对虾养殖技术的研究和推广，引导养殖户降低养殖密度，科学投喂，多养七钱以上的对虾。

据省农业发展中心相关负责人介绍，目前，我省已成立专家组，在4个县市开展“七钱虾工程”养殖技术研究，实行小龙虾养殖与养殖分离。年底，养殖区的残虾将被清除。养殖区的虾在第二年春季养殖到一定规格后，将规格一致、数量合理的虾投放到养殖区，控制虾的投喂密度。“我们将边试验边推广，力争在2022年底前形成一套规范的技术操作规程，在全省范围内广泛推广。”

“省里还在进行‘稻-虾-蟑螂’综合养殖技术的研究，明年会推广这个模式。”据负责人介绍，“土旱坝”的学名是“中国沙塘”。明年中心将在全省10个县市进行驯化，3-5月养小龙虾，5月底6月初大面积种植“土汉巴”苗，6-10月种植中稻，春节前捕捉“土汉巴”。“土的味道高，一斤卖40块。还可以吃一些田里剩下的虾苗，降低小龙虾养殖密度，帮助养对虾。预计每亩增加1000元。”