北京:猪肉价格持续下跌，生猪供应连续六个月增长

11月16日，记者走访北京新发地猪肉批发大厅，了解到当日猪肉批发价低至31元/公斤。与此同时，猪的供应量连续六个月增加。虽然最近猪肉价格时有波动，但很难改变肉价进入下行通道的趋势。

顾客在市场上选择猪肉。

据北京新发地统计部门分析，上周末新发地市场白猪平均批发价为32.25元/公斤，较上月同期的34.75元/公斤下降7.19%；与去年同期的41.25元/公斤相比，下降了21.82%。

"随着猪肉价格下跌，最近的销售额继续上升."一个猪肉批发商说。记者了解到，目前，白条猪数量逐渐增多，新发地猪肉交易大厅白条猪日均数量已超过1000头。上周日，白条猪的平均数量为1117.86头，比上个月中旬(10月10 -16日)的673.57头高出65.96%，比去年同期的1375.57头低18.73%。

“目前的日均上市量仍不如去年同期。不是生猪供应不足造成的，而是市场销售状况没有恢复到去年同期。”新发地统计部负责人表示，一旦市场销售状况恢复，白猪日均市场量肯定会超过去年同期，届时猪的生产能力将大幅提高。

该负责人表示，近期猪肉价格一直保持下行趋势，但上周早些时候出现了短期波动和强劲反弹；本周晚些时候，价格再次大幅下跌，下跌后的价格低于上涨前的价格。

大厅南门大屏幕上显示着“全面加强疫情防控，全力以赴确保供应，稳定物价”的字样。

上周初肉价明显波动的主要原因是进口猪肉外包装上检测到新冠肺炎，短期内影响猪肉进口。但由于国内生猪产能迅速恢复，连续六个月出现正增长，使得近期肉价反弹呈现出力度较小、持续时间较短的特点。

可以看出，虽然后期肉价会不时波动，但是很难改变肉价进入下行通道的趋势。