奶牛养殖技术

建立牛的繁殖指标。制定再生产计划，首先要确定再生产指数。产犊间隔12个月，但不容易。所以在实际生产中，繁殖率不低于85%，产犊间隔不超过13个月。

制定配种配种计划。养牛计划是使奶牛按照预期要求及时繁殖和分娩的措施，也是编制牛周转计划的重要依据。配种分娩计划的编制既要从自然生产规律出发，又要在全面研究牛的生产规律和经济要求的基础上做好选种配种工作；根据育种年龄、妊娠期、产犊间隔、生产方向、生产任务、饲料供应、畜舍设备和饲养管理水平等条件。，可以确定规模化牛种的投放时间和数量，进而制定出种牛投放计划。奶牛的繁殖特点是全年零星交配和分娩，但季节性不明显。所谓按计划控制产犊，就是把奶牛的分娩时间安排到适合产奶的季节，有利于提高生产性能。