高价≠高营养，不要迷信这些网络名人食品！

说起食品行业的网络名人，脑子里冒出几个。牛油果绝对是其中之一。我们总能在各种短视频博主的视频里看到。

近年来，被称为“超级食品”的藜麦、鳄梨和鹰嘴豆在互联网上迅速流行起来。很多博主和大V都在安利，说自己营养价值高，有助于减肥增肌，特别适合健身的人。于是，这三种网络名人食品的价格逐年上涨，远高于同类产品。

藜麦、牛油果、鹰嘴豆都是中国不常见的食物，价格较高，属于高档食材。

专家说，能和藜麦比较的对象是谷物和豆类，藜麦的营养价值介于二者之间，不如豆类。牛油果是一种水果食品，比普通水果含油量高，糖分少。鹰嘴豆属于豆类，其营养成分与普通豆类没有太大区别。

与同类食品相比，以上三种食品的营养价值是无法区分的，因此没有必要区分哪种营养价值较高，哪种营养价值较低。它们都可以作为健康饮食的一部分。

营养没有差别，那么他们真的能减脂增肌吗？

节食者对饮食的一般要求是低热量。肌肉训练的饮食原则是高碳水、高蛋白、多营养。

根据这两类人的健身目标，藜麦是非常适合减肥的主食。其膳食纤维、蛋白质和微量元素相对较高，可与燕麦、全麦面包等主食相比减肥。对于有增肌需求的人也是不错的选择。鹰嘴豆是一种适合减肥的豆制品，有利于补充蛋白质。牛油果减肥效果不大，建议一周吃一两个牛油果。

资深健身教练表示，藜麦、牛油果、鹰嘴豆没必要神化，长期大量食用不健康。而且目前这三种食物都不是健身领域的主流减肥食品或者增肌食品。

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