肉牛引进技术

牛的纯育种也叫这个品种的育种。是指在牛品种中通过选种、配种、培育，不断提高牛的品质和生产性能的方法。许多国外肉牛品种和许多国内地方黄牛品种都是用这种方法培育的。现有的肉牛品种仍然需要继续纯养殖体系，以提高肉牛的生产效率。

一般纯育种的条件如下。

地方肉品种，该品种形态外观一致，生产性能高，遗传稳定。为了进一步提高其生产性能，促进其形状和外观更加一致，需要采用纯育种的方法巩固和提高一些优良性状的特征。这种方法也叫良种繁育。如秦川牛、南阳牛、晋南牛、鲁西牛、延边牛、福州牛、嘉县红牛和渤海黑牛。

优良肉牛品种该品种已成为产肉性能高、遗传稳定的专业化肉牛品种。为了增加种群，保持品种特性，提高品质，有计划地进行纯育种是必要的。如夏洛莱、利木赞、安格斯、皮埃蒙特、西门塔尔、赫里福德、肖特霍恩等。都需要采用纯育种的方法，保持纯育种，扩大群体进行推广和杂交育种。

虽然这个品种的经济价值不高，不能完全满足人们的需求，但一些性状和特征，如对环境的适应性、抗病性、耐粗选性和生产性能等，具有一定或更突出的优势，因此有必要在一定区域内保持必要的数量作为杂交育种的基因库。这种方法也被称为种子保存和育种。

肉用杂交种进入杂交固定阶段后，要有目的地选择和搭配其优良性状，进一步提高整体群体的素质，趋于整齐。这个阶段的育种工作，虽然不是品种内的，但类似于品种内育种的方法，也叫自群育种。

纯繁殖群体的交配方式

主要包括两个方面:遗传育种(近亲繁殖)和品系育种。

遗传育种是指相关雄性奶牛之间的交配组合。近亲繁殖也叫近亲繁殖。反映近亲程度参数是近亲繁殖系数和亲缘关系系数。近交系数是显示杂合子基因比例降低的一种度量。亲缘育种不仅可以提纯一些优良基因，还可以纯合暴露一些隐性不利基因，表现为体质较小、体质较弱、生产力较低、发育异常等不健康个体。防止近亲繁殖衰退的方法是:一是近亲繁殖只使用一次或两次，然后与中、远亲交配以保持其优良性状；二是严格选择防止有共同缺点的公牛交配；三是淘汰那些突变重组纯合和劣质基因型的不良个体。

品系育种是纯育种常用的育种方法。其特点是有目的地培养牛的类型差异，以保持和扩大牛群对后代的有益性状。