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生猪市场平稳波动,市区猪肉消费反弹!

  央广乡村之声记者:
  
  市场早知道,现在来关注一下生猪市场的情况,我们来关注生猪市场的情况,来连线中国生猪预警网分析师冯永辉,目前很多社区都采取了网络订购的方式,统一配送的农产品,这也对于猪肉的产品初加工等方面提出了一定的要求,所以我想问一下目前猪肉消费市场的整体情况怎么样?是否已经适应了目前这种消费模式呢?
  
  冯永辉:
  
  目前主要城市的猪肉消费市场,确实是比之前出现了明显的回升,消费形势也有一定的变化,因为我们之前的消费习惯,是以消费热鲜肉和冷鲜肉为主,而冻肉的消费在里面占比是非常低的!
  
  由于鲜猪肉的产地主要是需要农村的活猪进入到屠宰场,然后宰杀、排酸后以后才能够成为鲜猪肉;但是现在确实是有一些地方运输还是不太顺畅,活猪的从农村进入到城市的运输,是有一定限制的!
生猪市场平稳波动,市区猪肉消费反弹!    所以说,现在很多地方也在投放储备冻猪肉,冻猪肉在这个时机呢还是可以配送到我们城市各大社区的。现在这种消费形势的变化,其实主要就是增加了冻猪肉的这种供应量!
  
  目前来看,我们城市居民的猪肉消费形势也是在不断的接受这种变化,而且我们觉得只要有冻猪肉才能够到达城市里面的各种社区,短期来看,猪肉的供应是应该说还是有保障的!
  
  央广乡村之声记者:
  
  那么目前生猪生产的情况怎么样?相对之前,我们对春节期间消费高峰的预测,目前来说生猪生产的效率怎么样呢?
  
  冯永辉:
  
  最近这段时间,三部委强调我们农资、农产品的运输是必须的,也有很多的来自于生产一线地区,也在不断的加强交通疏导及物流畅通程度,确实效果是非常好的,我们也接到了很多一线养猪人反应是最最近这段时间,最起码饲料配送车,现在已经可以很顺畅的到达农村,只要拿到通行证,当地的政府部门是可以顺利放行的,这种情况下我们养猪的生产保障,是可以保持正常的运作机制的!
  
  目前补栏、出栏的积极性也是有一定的提高,很多养猪人也是考虑到现在生猪价格是比较可观的,所以想继续的加大补栏仔猪和补栏母猪的打算!
  
  与此次同时,也是受之前流通的影响,现在也是明显得到了好转。我们也接到养猪人的一个前沿信息,就是希望政府能够在进一步的加大公猪站冷冻精液的配送,这也是因为很多我们母猪正常的生产,是需要有不间断的公猪精液和冷冻精液的,才能够保持正常的受孕、妊娠、产小猪、小猪育肥的阶段,所以在这方面,我们也是希望越来越多的公猪站能够在冷冻精液配送上,能够跟得上我们的生猪生产需求......杨光村之声记者:

市场早就知道了。现在让我们关注一下生猪市场的情况。让我们连线中国生猪预警网分析师冯永辉。目前很多社区都采用网上订购的方式统一配送农产品,这也对猪肉产品的初加工提出了一定的要求,所以想问问目前猪肉消费市场的整体情况。你适应现在的消费模式了吗?

冯永辉:

目前各大城市的猪肉消费市场较之前明显反弹,消费情况也有一定程度的改变,因为我们之前的消费习惯主要是消费热鲜肉和冷鲜肉,冷冻肉的消费量很低!

因为新鲜猪肉的产地主要要求农村生猪进入屠宰场,然后屠宰排泄酸才能成为新鲜猪肉;但是现在有些地方交通还不畅,生猪从农村运到城市有一定的限制!
所以,现在很多地方都在储备冻猪肉,这个时候冻猪肉还是可以分发给我市各大社区的。现在消费形势的变化主要是增加冻猪肉的供应量!

目前,我国城市居民的猪肉消费状况正在不断接受这种变化,我们觉得只要有冷冻猪肉,就可以到达城市的各个社区。短期来看,猪肉的供应应该是有保障的!

杨光村之声记者:

生猪生产现状如何?与之前预测的春节消费高峰相比,目前生猪生产效率如何?

冯永辉:

最近三部委强调,我们的农资和农产品的运输是必须的,而且很多都是从一线生产区过来的,他们在不断加强交通分流和物流畅通,效果确实很好。最近一段时间,我们还收到了许多一线养猪户的回应,至少是饲料配送车辆。现在我们可以顺利到达农村了。只要拿到通行证,当地政府部门就可以顺利放行。在这种情况下,我们可以维持养猪生产保障的正常运行机制!

目前补放猪的积极性也有一定程度的提高。考虑到现在生猪价格相当可观,很多养猪户也想继续增加补充仔猪和母猪的计划!

同时也受到了之前发行量的影响,现在明显好转。我们也收到了养猪户的一条前沿消息,就是希望政府能进一步加大公猪站冷冻精液的发放。这也是因为我们很多母猪正常生产需要不间断的公猪精液和冷冻精液,以维持正常的妊娠、妊娠、仔猪生产和仔猪育肥。所以在这方面,我们也希望越来越多的公猪站能在冻精的配送上跟上我们的养猪生产需求。......

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