又下来了！商务部:上周猪肉批发价下降了3.1%

商务部13日发布的监测数据显示，上周(10月5日-11日)，全国食用农产品市场价格较上周下降1.1%，生产资料市场价格较上周上涨0.2%。

在食用农产品市场上，肉类价格主要下降，其中猪肉批发价为每公斤44.13元，下降3.1%，牛肉价格下降0.1%，羊肉价格上升0.2%。家禽产品价格小幅下跌，其中鸡蛋和白条鸡批发价格分别下跌0.6%和0.1%。水产品价格小幅下跌，其中鲢鱼、带鱼、鲫鱼批发价格分别下跌1.9%、1.8%和1.4%。

粮油价格基本稳定，面粉批发价与前一周持平(下同)，花生油、豆油、大米价格分别上涨0.3%、0.2%、0.2%，菜籽油价格下跌0.3%。30种蔬菜平均批发价为每公斤4.74元，下降0.2%，其中菠菜、花椰菜和西兰花批发价分别下降9.5%、7.4%和6.5%。六种水果的平均批发价下降了1.1%，其中梨、桔子和香蕉的批发价分别下降了2.4%、1.7%和1.1%。

在过去的国庆和中秋节，根据商务部的数据，日常用品的市场供应充足，价格普遍稳定。10月1日至8日，全国100个大型农副产品批发市场粮油价格基本稳定，肉类价格基本稳定。猪肉价格较节前一周下降1.0%，牛肉价格上涨0.4%，羊肉价格上涨0.2%；家禽和鸡蛋价格小幅波动，白条鸡价格上涨0.2%，鸡蛋价格下跌0.9%。

节前(9月29日)，中国储备网发布中央储备1万吨冻猪肉招标，这是今年第35次发布。郭芙期货指出，这可能会对肉价造成一定的利润空打击。

海关总署10月13日发布的最新数据显示，前三季度我国大豆和肉类进口快速增长，其中进口猪肉328.6万吨，增长132.2%；进口牛肉157.2万吨，增长38.8%。

农业和农村事务部畜牧兽医局局长杨真海在接受采访时指出，在市场和政策的推动下，今年以来，养猪户积极补充摊位，增加生猪产量，他们有信心年生猪生产能力将基本恢复到接近正常的水平。

华西证券认为，目前生猪养殖已经处于产能恢复期，预计第四季度将进入产能变现期。母猪存栏量较上月持续上升，生产能力迅速恢复；生猪数量将进一步扩大。预计宰后平均体重将长期处于高位，可以部分抵消屠宰增长放缓的影响。

华西证券预计，从现在开始到春节，猪肉将呈现“供需两旺，供应重”的局面，生猪价格将会下降；从春节到明年年中，屠宰量将全面增加，供应量大幅上升，节后需求将进入淡季，生猪价格有望大幅下跌。