随着鳗鱼节的临近，日本主要鳗鱼产地的活鳗鱼价格继续波动

夏季鳗鱼节一天天临近。自6月份以来，日本主要产地的新鳗鱼已分批放行。因为最近从池塘里出来的新鳗鱼基本上都是小规格的鳗鱼，所以日本国内的活鳗鱼市场一度陷入“混乱”。6月29日静冈生产的新鳗鱼率先提价，5p鳗鱼涨价300日元。到7月1日，爱知三和生产的3p老鳗涨价200日元。同一天，九州产的3p老鳗也涨了200日元，4p新鳗涨了100日元，5p新鳗跌了200日元。鳗鱼价格涨跌，一家鲜鱼批发行负责人感叹:“还是因为各种规格的新鳗鱼产量不平衡。除了蔬菜鳗鱼稀缺，其他规格的鳗鱼数量也不尽如人意。日产新池的情况堪忧。”

事实上，今年东亚各地鳗苗大丰收，日本国内早在季初就大量投苗。5月10日爱知三河一色产新鳗率先出池，不少日鳗业人士预测今夏日产新鳗出池状况定将比往年顺利得多。然而事与愿违，进入6月，日产活鳗普遍吃料状况不佳，生长速度明显下滑。由于菜鳗产量极端有限，日本市场只能将目光投向进口菜鳗。夏季鳗鱼节在即，日产活鳗产量、价格持续动荡，之后的销售前景会如何，动向还需持续关注。
事实上，今年东亚地区鳗鱼苗大丰收，日本早在赛季初就种植了大量的鳗鱼苗。5月10日，爱知三河产的新鳗鱼率先出池，不少日本鳗鱼贩子预测今年夏天产的新鳗鱼会比往年顺利很多。但与预期相反，6月份，活鳗日摄食状况普遍较差，生长率明显下降。由于菜鳗产量极其有限，日本市场只能重点进口菜鳗。夏季鳗鱼节在即，每天活鳗产量和价格持续波动。之后的销售前景会如何，趋势需要持续关注。

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