农业和农村事务部:去年12月，生猪屠宰量比上月增长14.1%

原标题:农业农村部:去年12月生猪出栏量增长14.1%

在农业和农村事务部今天举行的新闻发布会上，农业和农村事务部副部长于指出，去年12月生猪生产恢复继续改善。监测显示，去年8月至11月，生猪屠宰量环比继续下降，12月份停止下降并反弹，环比大幅增长14.1%，有效缓解了猪肉供应紧张。

于介绍说，猪肉是城乡居民重要的“菜篮子”产品。中央政府高度重视，社会高度关注。农业和农村事务部把稳定生猪生产和供应作为当前“三农”工作的主要任务，在春节和全国“两会”期间，千方百计增产，确保猪肉市场供应。

一个是压实责任。目前，各省生猪稳定生产和供应的目标任务已落实到省县。农业和农村事务部将继续加强生产调度，并监督基准和表格的执行。

二是落实政策。加强调度和监管，及时了解政策执行中的死角和突出问题，推动政策落实到户。

三是“抓大不放小，大带小”恢复生产。组织15家龙头企业和16个贫困市(州)签订19个生猪发展项目，每年可增产生猪2200万头，实现工业扶贫和生猪生产恢复同步推进。

第四，加强冬春季非洲猪瘟的防控。面向全国所有农户和动物防疫人员，举办“全国非洲猪瘟预防与康复技术讲堂”，提高生物安全防护水平，坚决防止非洲猪瘟疫情反弹。

第五，加强肉类质量安全监管。开展全国生猪屠宰检查，派出10个工作组到10个重点省份进行监督检查；加强部门联动，协调行动，严格查处严重违法犯罪行为，确保肉制品质量安全。

于表示，在各种政策措施和市场条件的推动下，农民增加种猪场数量的信心不断增强，全国生猪生产能力保持了良好的复苏势头。

一是基本产能继续恢复。2019年12月，我国可育母猪存栏量环比增长2.2%，连续三个月高于9月份7.0%，说明我国生猪基础生产能力正在逐步稳步上升。12月份猪饲料产量环比增长2%，连续4个月增长；其中母猪饲料增长了10%，也说明我国猪的基础生产能力正在积极恢复。

二是规模化猪场产能恢复较快。监测显示，12月份，生猪存栏量和年产5000头以上母猪存栏量分别增长2.7%和3.4%，均为连续4个月增长，且年产母猪增长率高于全国平均水平。

三是生猪出栏量明显增加。监测显示，去年8月至11月，生猪屠宰量环比继续下降，12月份停止下降并反弹，环比大幅增长14.1%，有效缓解了猪肉供应紧张。

四是东北、西北、黄淮海地区生猪产能进一步释放，该地区早期生产恢复较早。12月份，内蒙古、黑龙江、山东、陕西、甘肃、宁夏等省生猪生长速度明显高于全国平均水平。

余指出，总体来看，去年12月生猪生产恢复继续好转，为今年加快生猪生产恢复奠定了坚实基础。

来源:中国新闻网

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