农产品价格应该上涨吗？玉米价格应该值得关注！

今年4月疫情期间，部分粮食出口国限制出口措施，使得一些地区上演了本不该在中国形成的“抢粮”、“囤粮”现象。正如我们所看到的，农产品价格，包括粮食价格，一直在下降。5月，CPI指数再次进入“2”时代。随着猪肉价格和鸡蛋价格的不断下降，小麦在收获期间的价格也呈现出下降趋势。

一段时间以来，农产品整体下行趋势从4月下旬开始逐渐启动。两会期间，粮食安全问题再次被多次提及，粮价上涨和种植者收入问题被频繁讨论。但是食品价格能大幅上涨吗？显然不能，因为既要考虑“贱粮害农”的弊端，也要注意“贵粮害民”的弊端。

然而，从近年来国内外的发展趋势和成功经验来看，粮食价格的形成仅限于市场已经成为一种趋势。比如2016年开始取消国内玉米收购政策，经过这么多年的市场运作，粮食安全问题并不多，供需平衡基本保持了相对平衡的状态。据说粮食价格会上涨。或许，从行业的一句话来说，散粮价格会不会涨，取决于玉米价格能不能涨。

农产品价格上涨命题的由来

事实上，国内农产品，尤其是粮食价格的大幅上涨和下跌是没有依据的。以正在收割的小麦为例。满仓一年一度的谷物丰收。一些主产区担心的不是手中粮食不足，而是储存问题。从大宗粮食价格走势来看，中国的主食小麦和大米根本没有大幅上涨的基础。这不仅是够14个人吃的一年库存，也是保护价最低的长期购买措施，在保证种植面积的基础上基本保证了整体产量。

基于4月份粮价上涨的原因，这可能是一个伪命题，因为国内粮食供应是平衡的，正如官方所说，即使完全不是从国外进口，即使全国没有粮食收获，我们的库存仍然可以保证我们不会挨饿。但是根据农产品的价值规律，如果农产品是商品，就应该有价格的起伏。在全球经济刺激措施持续的同时，国内政策刺激措施不可避免，通胀预期导致的农产品价格上涨预期不可避免。

但是在大宗农产品方面，如果农产品价格要上涨，可能需要先关注玉米价格的走势。

玉米价格是食品价格趋势的风向标

为什么这么说？主要基于两个方面:第一，在国际范围内，玉米基本纳入粮食统计。到目前为止，美洲和非洲的一些国家仍然以玉米为主要粮食，玉米是世界三大主食的来源。但受国内经济发展和饮食习惯的影响，玉米不再是我们的主食，每年消费2亿吨以上多用于动物饲料。鉴于此，在我国耕地有限的限制下，早在2016年，我们就已经取消了对玉米的收购以支持市场，或者说已经剥离了玉米和粮食。近年来，玉米不仅从粮食概念上被剥离，而且在政策层面上还受制于“大豆振兴计划”，政策中价格保护措施的剥离和种植面积的一定程度的异化。玉米可能已经成为目前中国最市场化的农产品。

当然，这里也有一些小农产品，比如很久以前的“蒋友军”“大蒜你狠”。这些农产品的价格涨跌和整体关系不大，玉米就不一样了。加上国内产量和进口，我们每年的玉米需求接近2.7亿吨。

总体趋势使玉米成为热门商品

当前全球经济下行没有改变，但中国率先进入恢复生产和工作的良性循环。虽然前期大闺蜜的经济刺激目前没有产生多大效果，但后期可能难以避免通货膨胀，这可能是很多人看好农产品价格的原因。随着国内玉米供求基本面的长期收紧，玉米在市场上越来越受欢迎。

在当前股市调整和商品下跌的时刻，国内玉米期货价格再次上涨，突破了此前的高点。6月11日，大商院2009年合同再次突破2100元/吨，也是这方面的一个解释。在现货市场，抢购玉米的现象尤为突出。周三是今年第三轮临时玉米拍卖，成交反复，令之前小麦成交率不足10%相形见绌。第三轮临时玉米拍卖再度火爆，可能解释了国内玉米供应紧张的现实。

从以上三个方面简单分析，由于大环境的根本性影响，下半年食品价格可能会经历一波上涨。其中，玉米价格走势要特别关注。因为看起来像粮食的玉米已经市场化，第三轮玉米暂储拍卖的火爆场面可能已经拉开序幕。

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