云南生猪养殖正处于“大”竞争的趋势中
原标题:云南养猪现在是“巨人”大赛
关于云南生猪养殖业的发展，省畜牧协会相关专家表示，结合此前在郑达、石闻、双子、梆子、康德、神龙等地养殖规模超过50万头的项目，以及今年11月以来唐人神、东望的参与，云南生猪养殖业进入了前所未有的“巨”竞争时代。
目前，随着楚雄州陆丰县百万头生猪养殖全产业链项目湖南唐人神的建设，沪东希望与昆明市政府签订300万头生猪合作框架协议，云南生猪养殖业进入“巨”竞争时代。
值得注意的是，上海东方希望畜牧有限公司是上海东方希望集团有限公司(以下简称东方希望)的子公司。2018年，东方希望在中国500强民营企业中排名第31位，在中国500强民营制造企业中排名第13位，在《胡润报告》中排名第29位。
关于云南生猪养殖业的发展，省畜牧协会相关专家表示，结合此前在郑达、石闻、双子、梆子、康德、神龙等地养殖规模超过50万头的项目，以及今年11月以来唐人神、东望的参与，云南生猪养殖业进入了前所未有的“巨”竞争时代。
云南“千万”养猪规模的发展趋势正在形成
从目前的发展来看，云南养猪业“千万头猪”的局面即将成型。
来自云南省畜牧协会的不完全统计显示，2016年以来，郑达200万头，石闻500万头，神龙100万头，双胞胎50万头，康德40万头，唐人神100万头，东方希望300万头，云南养猪规模将超过1000万头。
根据东方希望的数据，东方希望由刘永兴于1982年在上海创立，现已发展成为集农业和重化产业链为一体的超大型民营企业集团。
东希望农业部门有101家饲料和赖氨酸子公司，分布在中国大部分省(市、区)和新加坡、越南、印度尼西亚、柬埔寨等国家，而重化工业涉及电力、有色金属、生化工业、煤化工、氯碱化工、石化工业、矿业和建材等。，内蒙古、新疆、重庆、河南、山西、山东都在建设大型火电、电解铝、建材
昆明市政府副市长赵学农表示，根据合作协议，东望将充分发挥其作为水产养殖行业龙头企业的优势，在昆明行政区域内建立完全可追溯的食品安全体系。
通过招商引资，引进昆明东望与高原特色农业相结合，集饲料生产、生猪养殖、育肥、屠宰加工、冷链物流、肉制品为一体的昆明特色生猪产业链整体项目，促进昆明生猪产业发展。
值得一提的是，由于“大牌”和“巨头”企业纷纷进入云南，预计到2020年，年产3000至1万个新农场1000多个的规划目标将很快实现。
同时，云南通过调整优化生猪养殖区域布局，总结推广经济适用的粪便综合利用模式，力争到2020年基本实现重点县生猪粪便无害化处理和资源化利用，基本形成养殖基本平衡、农牧共生、生态良性循环的产业格局。
“巨人”竞争助推产业发展和升级
随着正大和石闻集团后期项目建设，双生和唐人神项目建设，以及东方希望合作框架协议的签署，云南呈现出“巨人”式的竞争态势，同时促进了整个产业发展的转型升级。
温氏集团推出的“党支部+合作社+贫困户+温氏龙头企业+项目扶持”的扶贫模式，集团推出的“党组织+龙头企业+金融机构+贫困户”的“1+4”产业扶贫模式，推出的“智能养殖模式”从多个方面反映了云南乃至全国生猪产业正在进入规模化、规范化、智能化
据业内相关专家解读，随着政府不断引进竞争力强的龙头企业，不仅有利于行业标准化，也有利于促进和带动当地经济发展。
各种迹象表明，云南生态养猪业发展规划不仅通过广纳贤才实现大规模发展，而且加快产业转型升级，确保食品安全和价格稳定是最终目标。
在谈到在全省打造世界级“绿色食品品牌”，加强生猪产业绿色标准化发展布局时，省畜牧协会会长葛尖锐地指出:“标准化、规模化、集约化、绿化化、智能化将是规划发展的重中之重，也是未来发展的方向。”
在此基础上，吸引正大、邦、温、双、、东望等强势企业的大力投资，淘汰和关闭一批产能落后、环保手续不全、环保卫生差、产能落后、综合效益低、市场竞争力弱的中小企业，实现规模化、标准化、经济化、绿色化、智能化的发展目标。
“郑达猪”、“石闻猪”、“孪生猪”、“神农猪”等养殖、生产、加工的生猪和鲜猪肉，正以品牌模式陆续进入市场。
从目前中国生猪市场的鲜猪肉价格来看，有涨有跌，波动幅度也在缩小。
就昆明市场而言，随着几轮肉价波动和滇池禁种禁养政策的实施，大部分小散户已经被市场淘汰，目前供应市场的产品大部分来自省内规模以上的农户。
“能在价格波动中站稳脚跟，在市场中稳步发展的，是大企业、大品牌。”在昆明大树营农贸市场卖猪肉10多年的摊主王鹏举例说，神农在昆明市场屠宰的猪肉价格相对稳定，虽然今年下半年价格继续上涨，但并没有影响消费者的购买热情。
消费者李大爷介绍说，最近在沃尔玛超市买的上等排骨，价格从88元/斤降到了70元/斤，而大树营农贸市场在60元/斤左右。
据云南邦格生产部部长何刚分析，“神农”等省内知名品牌的猪肉价格在各种市场波动中都能保证稳定，这是大企业规模化养殖的优势。
在他看来，规模化养殖也可以解决目前困扰养猪业的疾病问题，增加存栏量。“建厂一年，养殖一年，销售一年。一般大型水产养殖企业三年后才能看到投资后的收益。不是所有的商人都会选择这条路，但只有规模化养殖才能解决库存问题。”
根据计划，到2020年，云南生猪产值将达到1500亿元，增加值734.2亿元，分别比2015年增长11.1%和12.3%。
从质量角度来看，省农业和农村事务厅畜牧司相关负责人介绍，根据规划，到2020年，畜产品质量监测合格率将达到99.8%，畜产品中“瘦肉精”的合格率将保持100%，加工企业的猪肉产品将完全达到无公害的要求。
来源:云南经济日报记者张可
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