如何保护仔猪消化道正常功能控制断奶腹泻？
28日龄断奶仔猪生产时，消化器官发育不完善，功能不完善。在这种外部环境的重要变化中，腹泻疾病经常发生，导致生长缓慢、停滞甚至死亡，尤其是在冬季和春季。大量实践表明，要安全度过断奶期，应注重外部环境的控制，根据仔猪的生理特点，加强胃肠生理功能的维护，保持肠道微生态系统的完整性和平衡。应科学采取综合防控措施，防治断奶期腹泻，最终实现持续稳定生产。
1.哺乳仔猪的消化道特征
主要表现为器官体积小，排泄快空，消化生理功能不完善和成熟，稳定的微生态菌群尚未完全建立。
通常情况下，仔猪的肠腺和胰腺发育较早、发育充分，蛋白酶和淀粉酶活性较高，有利于小肠的消化吸收，但胃底腺不发达，胃液条件反射分泌与神经系统的关系尚未建立。胃酸分泌不足，胃蛋白酶活性低。胃酸的主要成分是盐酸，其主要生理功能是:激活胃蛋白酶原，消化蛋白质，尤其是植物蛋白；杀死随食物进入胃部的微生物；进入小肠刺激小肠的运动，促进胰液、肠液和胆汁的分泌，这些是猪健康生长的重要基础。因此，盐酸分泌不足影响仔猪对食物的早期消化和利用。
发现新生仔猪小肠微绒毛长且呈纤维状，营养物质消化吸收率高，微生物少。肠球菌、双歧杆菌、乳酸杆菌、消化球菌和大肠杆菌在24小时后逐渐定植在空肠、回肠、盲肠和直肠。20日龄时，类杆菌、双歧杆菌、乳酸杆菌、大肠杆菌和消化球菌成为主要菌群，对稳定消化环境、平衡肠道健康起到关键作用。断奶前小肠粘膜上皮绒毛为细长的手指，隐窝较浅。断奶后变成不同萎缩形态的叶状肠绒毛，粪球菌、双歧杆菌、乳杆菌、肠球菌成为肠道优势菌[2]。
2.牛奶和饲料的营养差异
牛奶成分的前体来源于血液。牛奶中的无机盐、一些激素和免疫蛋白与血液中的相同，而乳糖、乳脂和一些乳蛋白是由乳腺细胞合成的。牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白，由血液中的游离氨基酸合成。因此，母乳不需要大量的消化酶就可以被仔猪吸收利用。
外源性饲料的营养成分含有易消化的糖、脂肪和植物蛋白，还含有难以利用的植物纤维和单宁。食物必须在胃中经过机械和化学的咀嚼消化形成食糜，然后排入十二指肠，再进一步完成消化和营养吸收，这需要一个完整的消化酶系统的参与。
3.断奶仔猪与腹泻的关系
断奶是猪外部环境的重要变化，对仔猪是很大的压力，容易引起生理紊乱和消化道功能障碍，导致腹泻。
首先，生理学和免疫学研究表明，断奶后，仔猪脱离母乳，依靠饲料营养来满足其生长和生理需要。此时乳酸来源终止，胃内盐酸分泌不足，维持胃蛋白酶活性的酸性环境不足，植物来源的蛋白质不能完全消化；再者，进入消化道后段的多余淀粉和未消化蛋白质被肠道菌群降解，产生炎性有害物质，引起肠道损伤，最终导致腹泻。
其次，断奶后，仔猪因惊恐而采食量减少，或因饥饿而暴饮暴食，往往导致一定时间内采食量不规律，导致消化功能紊乱。
另外，幼小动物的肠道菌群也很不稳定。喂养、饲料、环境等条件的改变，可导致肠道微生物菌群失调，部分病原微生物增殖，肠道功能障碍；另外，肠道后段厌氧菌对消化不完全的饲料进行发酵，增加了肠道后段的负担和损伤，容易导致腹泻。
4.综合防治措施
断奶仔猪腹泻的原因很多，防治的关键在于:控制外部环境，减少应激因素；提供合理的饲料营养水平，保护仔猪肠道的正常生理功能；维持肠道微生态平衡。
4.1加强日常卫生和环境控制
严格的圈地和环境卫生，使房屋干燥、无尘、无粪便、无尿液，饮用水干净。猪舍温度尽可能与猪的最佳温度一致，夏季注意防暑降温，冬季使用自动电热地暖系统保温，避免昼夜温差过大波动，注意空新鲜空气。
4.2及时断奶
在一般饲养管理条件下，建议采用28日龄断奶制度，并根据不同季节适时调整，尤其是在严寒冬季，建议延迟断奶2 ~ 3天。断奶方法主要有两种:一种是“渐进断奶法”，即断奶前3 ~ 5天，母猪和仔猪逐渐较少接触；另一种是一次性将母猪和小猪分开，让小猪立即停止哺乳。无论如何，断奶后都要保持同样的“原饲料、原圈栏、原窝次”；饲料的实施，饲养系统和操作系统已逐步过渡。
4.3加强哺乳仔猪的饲养管理，教好早期喂养和补饲
11日龄时，仔猪开始用优质开口料吸引食物，并用植物饲料刺激，促进胃肠消化功能的改善和酶系统的发育；补饲从18日龄开始，一般每天4 ~ 5次，多次缓慢添加少量饲料，并注意清理饲料槽，防止饲料浪费。
4.4调整饲料的营养成分
根据仔猪的消化特点，降低粗蛋白水平，控制植物纤维含量，选择易于消化吸收的原料配方，减轻仔猪的消化负担。
4.5适时在饲料中添加酸化剂、酶制剂等添加剂
断奶时，及时添加酸化剂、酶制剂等添加剂，改善猪的消化功能，如在饮水或饮食中添加柠檬酸、苹果酸、胃蛋白酶制剂等；还可以添加益生菌和低聚木糖，有效减少厌氧菌和大肠杆菌的增殖，预防腹泻。
4.6加强生物安全，实施疫苗和药物预防，做好日常卫生消毒，为仔猪提供健康的生长环境；加强对仔猪的免疫保护，仔猪可每45天和分娩前15天注射一次大肠杆菌灭活疫苗；仔猪出生后给予硫酸庆大霉素4万单位。腹泻猪应避免盲目止泻和使用抗生素，应使用葡萄糖、电解复合维生素、口服补液盐等饮用水进行复水。
断奶仔猪腹泻一直是仔猪成活率低、猪场效益低的重要原因之一，也是育种成功的关键。只有保持断奶仔猪的胃肠消化功能，稳定哺乳猪的健康，加强精细化管理措施的实施，才能事半功倍，获得良好的养殖收益。
这篇文章转载自朱彝。来自中国育种网。如有侵权，请联系f_fb#foxmail.com，我们会立即处理。
