中国从美国进口的猪肉大幅增加，美国的猪肉储存量仍然很高

美国商务部人口普查局公布的数据显示，中国3月份从美国购买了95892吨猪肉，为历史第二高，仅次于2019年12月的102177吨。

2020年第一季度，中国共从美国进口猪肉及猪肉制品280，507吨，约为2019年同期的3倍，约为2019年全年进口量574，988吨的一半，约为2020年第一季度美国猪肉及猪肉制品出口总量的三分之一。

2020年第一季度，美国共出口猪肉291456吨，为历史最高。根据2020年4月的初步出口数据，美国对中国的猪肉出口量相当于3月份。

另一方面，虽然美国很多大型猪肉加工厂因疫情关闭或减产，但截至5月1日，生猪日平均屠宰量较一周前和几周前下降了21%。减少41%；然而，美国仍然储存了28.2万吨猪肉，是历史上第四高的。

虽然美国总统颁布了《国防生产法》，强制肉类加工厂恢复工作，但这些工厂面临着缺乏足够的熟练工人来填补空缺职位的问题。如果美国的屠宰能力不能在短时间内恢复，储存能力可能很快就会耗尽，而美国国内猪肉供应减少，因此预计中国从美国进口的猪肉数量将会减少。

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