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做油条可以不用泡打粉，做的时候需要注意：发好面之后放在案板上千万不要揉搓，不然下锅炸的时候会蓬松不起来；面胚不要整理的太薄，太薄的话发不起来，1～2...

红糖馒头发面技巧 红糖馒头是一道口感香甜的传统小吃，在制作红糖馒头时，我们有一些发面技巧可以借鉴： 选择好的发酵剂：可以使用干酵母或酵母水作为发酵...

馒头能吃吗？解决网友困惑 很多人在面对长毛的馒头时感到困惑，不知道是否还能食用。下面我们针对这个问题进行解答。 馒头长毛了还能吃吗？ 根据专家建议，...

汤圆面怎么做的 汤圆面是一道传统的中国甜点，制作起来有些麻烦但非常美味。现在超市里已经有现成的汤圆粉可以购买，这样省去了手工制作面团的麻烦。不过，...

春节枣花的做法及技巧 在春节期间，做一些美味可口的传统年菜是非常受欢迎的，而枣花就是其中一道不可或缺的美食。下面将为大家介绍几种春节做枣花的做法及...

冬天在家想吃包子，可是冬天包子怎么发面 冬天包子怎么发面呢，最重要的一点就是温度。在冬天，温度较低会对面团的发酵产生影响，因此需要一些技巧。首先，...