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正式上线!多部门联合发布生猪产品信息数据

正式上线!多部门联合发布生猪产品信息数据

近日,由农业和农村事务部、国家发展和改革委员会、商务部、海关总署和国家统计局联合发布的生猪产品信息数据正式上线。该数据平台不仅提供生猪产品生产、价格、消费、进出口、成本效益等季度数据分析,还汇集了近年来多个部门发布的与生猪产业发展相关的重要政策。

其中,农业和农村部门负责统计调查和监测数据,包括“繁殖母猪定点监测”、“规模以上生猪屠宰企业屠宰能力”、“全国仔猪价格”、“全国批发市场白条猪价格”、“县乡市场猪肉零售价格”等。

发展改革部门监测的统计数据包括“全国二元母猪销售价格”、“生猪出栏价格”、“36个大中城市猪肉(瘦肉)零售价格”、“猪粮价格比较”、“分散保健每头猪产值”、“分散保健每头猪成本”、“分散保健每头猪净利润”、“大规模养殖每头猪产值”、“大规模养殖每头猪产值”

商务部监测的数据包括“36个大中城市批发市场白条猪价格”和“36个大中城市猪肉(后腿肉)零售价格”。

“进出口”数据由海关总署统计。

“存栏生猪”、“断栏生猪”、“猪肉产量”、“人均猪肉消费量”等数据由国家统计局进行监测。

正式上线!多部门联合发布生猪产品信息数据

几个不同领域的数据监测来自权威部门。

在生产部分,“定点监测能繁育母猪”是国内大型猪场和小散户定点监测数据的加权计算;“定点监测能繁育母猪”是我国大型猪场和小散户定点监测数据的加权计算;“存栏生猪”、“断栏生猪”和“猪肉产量”数据来自主要畜禽监测的抽样调查数据。数据以农业普查数据为抽样框架,对全国31个省、自治区、直辖市的所有大型农场(户)和中小型农场(户)进行调查,样本量约70万;“规模以上生猪屠宰企业屠宰量”数据涵盖全国规模以上(年屠宰量2万头以上)生猪屠宰企业。

价格部分,“全国二元母猪销售价格”、“生猪出场价格”监测覆盖全国主要生猪产区,选择当地具有一定规模和规范管理的猪场(户)作为报价监测的指定单位;“全国仔猪价格”是全国500个县中心市场的固定监测数据;“全国批发市场白猪价格”代表全国200个重点农产品批发市场白猪批发价;“36个大中城市批发市场白条猪价格”和“36个大中城市猪肉(后腿肉)零售价格”监测覆盖36个大中城市有代表性的批发市场、超市和农贸市场,分别采集白条猪。猪后腿肉批发价、零售价;“36个大中城市猪肉(瘦肉)零售价格”是36个大中城市具有一定代表性的超市和农贸市场的猪肉(瘦肉)平均零售价格;“县乡市场猪肉零售价格”是全国500个县中心市场的固定监测数据。

消费部分,“人均猪肉消费”数据调查覆盖全国31个省(区、市),样本量约16万。调查中,住户的日常收入和消费支出由样本住户通过手机记账的方式进行记录,记账数据直接传送至国家统计局。经过统一汇总计算,生成了包括中国人均猪肉消费量在内的一系列民生调查数据。

在成本效益部分,主要数据“生猪食品价格比较”是全国生猪出场价格与全国玉米批发价的比值;“分散保健中的每头猪产值”和“规模化养殖中的每头猪产值”是指销售主要产品的收入和保留的主要产品可能获得的收入之和,以及与猪的生长过程直接相关的主要产品或附带产品以外的产品的产值;“分散保健的每头猪成本”和“规模化养殖的每头猪成本”是指生产过程中消耗的现金、实物、劳动力、土地等一切生产要素的成本;“分散保健的每头猪净利润”和“规模化养殖的每头猪净利润”是指产品产值减去生产过程中投入的现金、实物、劳动力、土地等一切生产要素的成本后的余额。

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