中国社会科学院:预计2021年猪肉产量在5000万吨左右，价格波动回落

中国社会科学院研究员李国祥6日表示，预计2021年中国猪肉产量约为5000万吨，猪肉整体价格将呈波动下降趋势。

6日，中国社会科学院召开中国农村经济形势分析预测研讨会和《农村绿皮书(2020 ~ 2021)》发布会。李国祥研究员代表课题组发表了《(2020 ~ 2021年)农村绿皮书》。

据李国祥介绍，2020年我国猪牛羊禽总产量将达7639万吨，下降0.1%，主要是猪肉产量下降所致，猪肉产量将达4113万吨，下降3.3%。2020年，国内肉类产量略有下降，但进口大幅增加。进口肉类和内脏，包括猪、牛、羊，主要是猪肉和牛肉，达到991万吨，增长60.4%。其中，猪肉进口573万吨，增长79.1%。2020年肉类总供应量将超过8700万吨，增长3.5%以上。

“展望2021年，肉类供应总量将进一步大幅增加。肉类供应总量预计超过9500万吨，增加约1000万吨，其中国内猪牛羊产量超过8500万吨，猪肉产量约5000万吨。肉类进口预计将进一步增加，但增幅应远低于去年，预计将超过1000万吨。”李国祥指出，2021年，在总供应量的推动下，猪肉价格将呈现波动下降的趋势，有时上升，有时下降，但总体而言，它们仍将下跌。

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