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两个因素导致国产原料鳗鱼价格上涨,4p日本鳗鱼涨幅超过…

初夏,天气很好。5月,气温逐渐升高,国内外鳗鱼消费旺季开始。过去几天,中国大陆原料鳗鱼的价格持续上涨。截至4月29日,国产日本鳗鲡已涨到4p100元/公斤、3p90元/公斤、2.5p84元/公斤、2p78元/公斤;美国鳗鱼也涨到5p-4p92元/公斤,3p87元/公斤,2.5p82元/公斤,2p72元/公斤。与一个月前的日本鳗鱼4p90元/公斤、3p80元/公斤、2.5p75元/公斤、2p70元/公斤的价格相比,近几个月中国制造的日本鳗鱼平均价格接近10元/公斤,每月涨幅超过10%。

对此,国内鳗鱼行业表示:“国内外对鳗鱼产品的旺盛需求是近期生鳗鱼涨价的最大原因。今年,由于新冠肺炎疫情的影响,日本市场经济有所上升,各大超市和折扣店对烤鳗产品的需求供不应求。所以价格优、质量好的国产烤鳗在日本很受欢迎。由于国内烤鳗库存有限,为了迎接即将到来的7月份夏季鳗鱼节,国内加工厂最近都在加班加点。预计三分之二的订单将在5月初完成,所有订单将在5月底完成。”不过,日本贸易公司的一些人认为,新订单将在4月份到来,要到6月中旬才会交付。“日本对产自中国大陆的烤鳗有着强烈的需求。如果你现在下单,35条鳗鱼规格2500日元,50条鳗鱼2900日元,60条鳗鱼3000日元。但日本疫情存在很大的不确定性,再次发布第三次紧急声明势必会对中国大陆活蟑螂的流通产生一定影响。”一个日本贸易公司的人说。

距离7月份的夏季鳗鱼节还有不到两个月的时间,国内鳗鱼产品已经进入产销旺季。未来生鳗市场会如何变化,趋势需要持续关注。

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