产能稳步回升，一斤猪肉降到十几块钱

4月26日上午9点半，朝阳区大皇庄便民早市人头攒动。“快看！一百块买不了那么多，前面尖肉才17块，比以前便宜多了！”住在丁福庄西街的张大妈兴致勃勃地走出菜市场，左手提着排骨，右手提着猪肉前腿。

最近，很多居民都觉得猪肉价格像“滑坡”一样持续下跌。农业和农村事务部发展规划司司长曾艳德最近在新闻发布会上表示，随着供需形势的不断改善，猪肉价格已连续12周下跌，回落至每公斤40元左右，同比下跌约25%。

大黄庄便民早市人头攒动

猪肉的价格已经降到了最低十几元

朝阳欢乐城永旺超市，肉禽冰柜前标注了15.9元一磅的特价。来买菜的吴姐姐一边摘肉一边说:“现在猪肉的价格确实比以前低了。每天买菜都能明显感觉到。以前30多块一斤，现在实惠多了。”

欢乐城永旺超市

在青年路益民购物中心的猪肉摊前，摊主牛红星对猪肉价格的下跌有着深刻的理解。“自今年年初以来，猪肉价格一直在下降。瘦肉从22元一斤逐渐降到20元一斤，尖肉从原来18元一斤降到16元一斤。”牛红星表示，近日猪肉收购价格大幅下跌，直接导致市场猪肉零售价格下跌。

益民商场

生鲜电商猪肉价格也大幅下跌。美团杂货铺购物平台，400克猪14.9元，400克猪23.8元，200克瘦肉9.9元。JD。COM的home App显示，永辉超市十里堡万科店前腿肉19.9元一斤；CP莲花朝阳路店，内蒙古郑达前腿肉27.8斤。根据猪肉的产地和位置，猪肉的价格因地而异。

采购人员也明显感受到了猪肉的降价。Xi美兰在中国传媒大学附近做肉三明治生意近20年。她告诉记者，疫情前，猪肉价格13元12到1公斤左右，16元最高会超过1公斤。疫情期间，价格一路上涨到30元1斤左右。今年年初猪肉价格明显一路下跌，现在基本维持在16元1斤左右。

新发地最新数据显示，4月23日，新发地市场白条猪平均批发价为25.75元/公斤，环比下降5.5%，环比下降15.30%，同比下降31.79%。上周，白条猪日均市场交易量逐月显著增长，同比增长20%。

猪肉供应会越来越宽松

鉴于猪肉价格持续下跌，农业和农村事务部畜牧兽医局副局长陈光华在最近的一次新闻发布会上表示，近几个月来，猪肉价格迅速下跌，现已回落到本轮生猪产能恢复以来的最低点。监测显示，4月第三周，全国市场猪肉价格为每公斤38.96元，连续12周下跌，同比下跌27.6%，比1月第三周最高价低15.26元，比去年(2020年2月第三周)最高价低20.68元。

分析认为，近期生猪价格大幅下跌的主要原因是生猪出栏量明显增加和春节后猪肉消费量下降。据国家统计局统计，第一季度末，全国母猪4318万头，生猪4.16亿头，2017年末为94.2%。猪肉产量1369万吨，同比增长31.9%。

陈光华表示，根据全年生猪价格走势，随着端午节前后猪肉消费的增加，可能会出现一波肉价上涨。但从前期新生仔猪数量来看，预计第二季度市场供应充足，价格不太可能超过之前的高点。总体来说，猪肉供应最紧张的时期已经过去，后期供应会越来越宽松。

据悉，农业和农村事务部正在探索建立生猪生产能力储备制度，加强监管和预警，完善调控政策，稳定基础生产能力，尽早干预应对，防止生猪生产和价格大幅波动。

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