玉米的大幅涨跌就是一个缺口炒作！

玉米市场的大幅涨跌，可以说是围绕供需缺口别有用心的炒作。

Gap投机——暴涨行情，从去年9月底到3月初开始了最长一轮暴涨，涨幅约700元/吨。例如中粮公主岭、黄龙公司上涨800元/吨，潍坊玄英上涨750元/吨，寿光黄金玉米上涨680元/吨。1月13日期货达到最高点2930元/吨。

最大的炒作主题:疫情和灾情。2020年玉米种植面积减少，东北三台风影响产量。粗略估计东北新玉米比上年减少2000万吨。

缺口溢出——市场暴跌近一个月，跌幅约300元/吨。例如中粮公主岭、黄龙公司下跌310元/吨，潍坊玄英下跌320元/吨，寿光黄金玉米下跌330元/吨。4月2日期货触及2593元/吨的阶段低点。

1。小麦替代率创历史新高。去年10月至今，小麦拍卖累计成交超过4000万吨。自4月14日提价60元/吨以来，成交量持续下滑。按照最高金额，拍卖停止前又卖出1000万吨，共计5000万吨，其中约30%流向面粉厂，部分形成库存囤积，部分违约，从而流向饲料企业约3000万吨。市场保守预测，2020/21年将有3500万吨小麦用于饲料替代，正常情况下可能为4000-5000万吨，去年为1800万吨。

2。新进口玉米和大麦高粱替代品。2021年第一季度，中国进口玉米672.7万吨，增长437.8%。按玉米进口3000万吨最可能值计算，去年进口800万吨，比去年增加2200万吨，部分也进入国家储备和补充储存，暂不统计。此外，还将进口包括大麦、高粱和小麦在内的其他谷物。

3。稻谷替代。自去年9月以来，拍卖已售出约900万吨。未来几个月，按照最高再加工大米2000万吨计算，总量将达到2900万吨，相当于70%水稻产量基础上的2000万吨玉米替代量。

晚玉米趋势

官方最大玉米缺口不超过2000万吨。随着玉米进口的增加，4月份报告的玉米缺口仅为651万吨。

没有人知道真正的差距有多大。但可以理解的是，资金潮无非是对缺口大小的投机所创造的市场的一种收获。今年粮食价格上涨不再单纯由粮食供求关系决定，而是越来越受到各种资本和货币的影响。

粮食安全还包括对粮食价格合理预期的指导。粮价暴涨暴跌，绝对不是高层愿意看到和引导的。国家一直在利用市场手段引导食品价格的合理运行，此外，还出台了深加工企业和饲料减量化、替代化的调控政策。

国家粮食局储备粮部主任秦近日表示，为了稳定价格，国家将出售储存在国家储备中的小麦和大米，以替代玉米饲料。此外，小麦和大米每周大量释放，约400万吨小麦和160万吨大米每周释放。秦强调，近年来，我国稻麦供需基本平衡，生产保障能力很强。部分小麦和大米被用作饲料，不会对我们的口粮安全产生任何影响。

以下风险点:

1。小麦和大米逾期定向销售，小麦2000，大米1500的底价，将继续冲击玉米需求

2月和5月，新小麦上市，最低收购价2260。

3。春播，玉米面积增加几乎成为现实，肯定超过官方目标值。早在今年的农业和农村事务部会议上，在“两稳一增”中就明确提出，东北和黄淮海力争增加玉米面积1000多万亩。随着各级政府党政职责的高效落实，许多地方的玉米面积大幅增加，玉米面积也将成为市场关注的焦点。吉林本周增加2000万亩，引起轩然大波。