肉价连续11周下跌,湖南人可以实现“猪肉自由”
雨一直下,衣服干不了,人会发霉。但还是有开心的事,比如猪肉价格又降了!记者这几天走访,发现长沙各大超市的猪肉开始涨价,有的促销甚至卖到13.99元/公斤。很多市民高呼:“赶上好多青菜的价格!”根据省畜牧渔业事务中心的数据,生猪和猪肉价格已经连续11周下跌,预计下期还会继续下跌。
公民:我以前多吃蔬菜,以后多吃肉
记者发现,20元的肉价已经变得比较普遍,很多超市都配备了“1字头”猪肉。与年初相比,猪肉价格逐渐回到合理范围,人们的购买热情也有所提高。
"新鲜猪肉,特价,只要13.99元/公斤. "4月11日晚,CP莲花复兴店肉摊区的工作人员热情地喊着,便宜的猪肉很快吸引了很多顾客。
后腿肉13.99元/公斤,前腿肉18.8元/公斤,五花肉20.8元/公斤...大家整齐的挑选猪肉,打包,然后交给工作人员称重和条码,买的猪肉量还是蛮大的。刘先生舔了舔手里刚买的猪肉,说:“不贵。近6斤猪肉82元就到了。明天我给孙子做一大盘红烧肉。”
4月12日,华润万家博富店看着16.99元/斤的前腿肉,市民任高兴地说,有的青菜有六七块,重点是炒一顿不能吃,一斤猪肉可以吃好几顿,减轻了餐桌压力。“以前多吃蔬菜少吃肉,以后会多吃肉。”
专家:淡季的市场需求很难支撑生猪价格
据报道,从去年开始,全国各地实施了确保生猪稳定生产和供应的政策措施,全国生猪生产能力加快。2月底,全国可育母猪存量相当于2017年底的95%,全国生猪存量继续保持在4亿头以上。从大趋势来看,猪肉供应最紧张的时期已经过去,后期供应会越来越宽松。
据省畜牧渔业事务中心今年14周对全省23个市场畜禽产品价格的定点监测,全省各地生猪价格均出现快速下跌。全省生猪本周均价25.72元(公斤价,下同),较上周下降1.63元,降幅5.96%;市场猪肉平均价格为41.39元,较上周下跌1.36元,跌幅3.18%。生猪和猪肉价格连续11周下跌,累计下跌39.72%和28.56%。
据监测,全省23个监测县生猪价格上涨1,下跌20,持平2。生猪和猪肉价格同比分别下降28.85%和26.08%。
最近,我省生猪市场不断呈现跳水行情。省畜牧渔业事务中心专家解释,一是随着我省生猪复产扩产的加快,可供上市的生猪数量持续增长;二是集中屠宰导致市场出现阶段性“量价下降”的局面;第三,短期内猪肉消费仍处于淡季,市场需求难以支撑生猪价格。预计下一个时期将继续下降。到4月底5月初,随着市场消费逐渐恢复,生猪库存基本消耗完毕,预计生猪价格可能迎来拐点。