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现代农业稳定了猪的“基础板”

3月9日,满载肥猪的大卡车驶离唐山龙运畜牧有限公司,形成鲜明对比的是,公司的养殖场非常安静,几名穿着防护服的工人偶尔进出猪舍。企业负责人表示,随着近几天陆续放出5000多头肥猪,企业正在升级现代化养殖设备,做好疫情防控,积极增加生猪数量。

“养猪业是中国畜牧业的支柱产业。猪肉的价格与消费价格水平密切相关。搞好稳定生猪供应事关国计民生。”唐山市农业和农村局局长肖润光表示,作为生猪养殖大城市,近年来,全市坚持把保持生猪稳定生产和供应作为一项重大政治任务,把发展生猪产业作为农业转型升级的重要举措,促进农民增收。在生猪生产、项目建设、疫情防控等方面持续做好,稳定了行业提升的“基础盘”。

2020年,唐山市克服了非洲猪瘟和新冠肺炎疫情的双重影响,给自己施加了压力,全市生猪生产能力走出了“低谷”,基本恢复到接近正常年份的水平。全市存栏生猪278.58万头,待宰生猪468.25万头。全市生猪产值158.2亿元,占畜牧业产值的45.7%。

“明星管理”让水产养殖业更加绿色

一大早,唐山市丰润区金悦畜牧场负责人钱跃东来到猪舍,仔细观察新生仔猪的生长情况。“我们安装了自动温控设备,将室内温度保持在18℃至26℃之间。我们还安装了自动杀菌消毒系统,以确保仔猪的健康生长。”他笑着说。

与传统猪舍的“又脏又臭”的环境不同,智能猪场的“标准”,如定位栏、恒温设备、料塔运输,随处可见。生猪享受“五星”环保待遇:实时监控、精准饲养、智能环境控制等。,以确保合适的环境。母猪舍和产房是整个养猪场的核心区域,都配备了智能设备。

这是唐山市生猪养殖精细化管理的样本。近年来,我市紧紧抓住国家和省一系列稳定生产和供应保障政策的机遇,大力推进生猪标准化规模化养殖,加快生猪产业转型升级。支持养殖场(户)继续开展生猪养殖标准化示范活动,改善基础设施,提高生物安全水平。

农民前进一小步,后台支持需要大步。为了保证供应能力,该市重点优化产业布局。针对去年生猪生产能力下降的趋势,市下达了《加快农业结构调整推进优质农业发展实施方案》,明确提出遵化、渭南、迁安、冯润、丰南、玉田、漳州等地生猪调出。各县(市、区),建设养殖基地,提高供需能力,带动全市生猪生产能力恢复,年屠宰生猪调出大县(市、区)

沿着金悦畜牧场猪圈外的通道往北走,两边是绿化带,周围是试验田,最北端是沼气池和沼液池。离猪圈一米远闻不到异味。"猪舍是完全封闭的,粪便处理也是完全封闭的."钱跃东表示,封闭式猪舍配备负压臭气收集设备,可工业化除臭猪的臭气,有效过滤杀灭空气载细菌。猪尿和猪粪通过专用管道收集,送入沼气池和沼液池,分离成沼气、沼液和有机肥。

"我们自己的农场形成了一个小生态链."岳倩东兴兴奋地说,利用粪便产生的沼气发电每年可以节省10多万元电费。而且粪肥发酵产生的有机肥也可以在周边农田使用。新型养殖场不仅提高了养殖效率和猪肉质量,还解决了传统养殖废弃物排放不达标的“难题”。

精细化管理要求更多地应用科学技术。为此,唐山市利用国家畜禽粪便资源化政策,支持规模化猪场建设完善的环保设施,努力解决生猪养殖与环境保护的矛盾。自2018年以来,该市已使用9600多万元升级和改造养猪场的粪便处理设施,使水产养殖废物的资源化利用可以“出口”和可持续发展。目前全市有大型养猪场1400个,其中大型养猪场22个,年产量1万头以上。

集约发展促进水产养殖业结构升级

农历正月十五刚过,丰润区杨官磷镇黄家屯村的荒山上,一个大型新农场正在建设中。这是唐山龙源畜牧有限公司投资近5000万元的集约化养猪项目..“相对于同类项目,这个新领域机械设备更多,猪舍占地更少,生产效率会更高。”项目负责人宋付军说。

“龙源畜牧项目是集约化养殖项目的代表,它汇集了我市在先进养殖能力领域的许多成就和经验。”丰润区农业和农村局畜牧部门负责人姜国利说,例如,猪舍采用热能管理、通风控制、远程监控、自动饲养、集中净化等技术。,可以最大限度的隔离人和病菌对农场的干扰。同时,猪舍采用水循环、高温发酵、先进喷淋等技术,努力实现养殖场向外界零排放。此外,在土地利用和环境保护方面,该项目有效利用荒山,不占用耕地资源,采用预制建筑模式,可缩短工期50%以上。全面投产后,本项目生猪年屠宰规模将接近9万头。

唐山信豪农牧有限公司投资的养殖项目之一,刚刚投产的唐山信豪100万头猪养殖项目,看中了集约化项目的诸多优势,对其商业模式进行了全新的探索。“我们以‘公司+农户’的模式经营项目,实行母猪和育肥猪分开饲养的‘两点’养殖模式。公司与家庭农户签订了合同和承诺书,委托家庭农户饲养商业育肥猪。农民按合同支付饲养商品猪保证金,在公司统一管理和技术指导下饲养,提供合格的商品猪,获得饲养商品猪的劳务费。”据项目负责人介绍,该项目可以发展带动300户农民致富,同时可以促进唐山生猪养殖产业结构升级,提高唐山生猪品种。

集约化养殖项目已成为各类养殖企业争夺的新领域。2020年以来,全市先后获得集约化猪场建设资金1460万元,良种猪补贴。同时积极引进资金。近年来,唐山新豪、汉沽正邦、滦州新希望、丰南奥丰等生猪养殖企业先后投资约8亿元建设大型集约化养殖场,对全市生猪价格的波动起到了“稳定器”作用。

金融支持政策也帮助了很多项目和企业。为确保项目顺利进行,市农业和农村事务局主动联系市建设银行、农业银行、农业发展银行、邮政储蓄银行提供信用保险服务,提高生猪产业抗风险能力,促进生猪市场有序发展。2020年,通过牵线搭桥,唐山银行已发放信贷1.35亿元,支持中小农场重建扩建。

智慧和防疫让养猪更安全

“这两辆车以前只活跃在遵化市,从来没有去过其他地区。消毒后他们就可以安排进入市场了!”3月9日,在唐山信豪农牧有限公司门前,工作人员杨乃双一边检查一边掏出手机说:“所有来场的运输车辆都统一安装了GPS系统。通过河北智能兽医云平台,我们可以准确掌握车辆的行驶路线,让我们倍感安心。”

在唐山新豪公司,外人接触到一头生猪的可能性几乎为零。猪圈的顶部安装了摄像头,可以实时监控猪的情况。通过远程监控,管理人员可以清楚地看到每个猪圈的情况。猪有规律的进食,悠闲的休息。"为了保护猪的健康,养猪场防疫实行终极管理."杨乃双表示,为了抵御猪瘟风险,猪舍不允许外人进入,公司内部人员必须隔离7天,多次严格消毒。

数字防疫就是为了猪的安全,套上一个“金钟罩”。为加强对生猪运输车辆的监管,全市严格推进生猪运输车辆登记,统一安装GPS定位系统和防渗防漏设施,统一配备消毒设施和消毒药物,并及时将登记车辆登记数据上传至“全国畜禽运输车辆监管平台”,实施动态监管。全市共登记车辆1243辆。同时,督促和指导养殖场(户)巩固“封闭罐”管理模式,实行乡镇干部和基层兽医养殖场、村双轨制调查责任制,建立健全生猪养殖场网格化监管体系。目前,所有生猪1000头以上的猪场都实行了乡镇干部责任制,所有生猪1000头以下的猪场都实行了基层防疫人员责任制;所有5000头以上的养猪场都安装了视频监控系统。

高标准、标准化的防疫标准可以最大限度地降低流行性疾病的风险。去年,唐山市发布了《生猪运输车辆去污设施建设与应用参考指南》,积极引导和规范大型养猪场、屠宰场的去污场所建设,建立长效机制。目前,汉沽正邦、玉田双汇、迁安华农已建成并投入使用净化室。非洲猪瘟防控期间,全市大规模消毒活动由季中消毒改为月中消毒,有效消除传染源,杀灭病原体,切断非洲猪瘟等动物疾病传播途径。2020年,全市投入1000多万元,重点对养殖场(户)、屠宰厂、无害化处理厂等关键环节进行消毒。消毒总面积达2916万平方米,使用消毒剂3200余吨。

为适应非洲猪瘟正常防控的新形势和新要求,唐山市加强疫情监测报告,及时全面掌握疫情动态,制定了《2020年唐山非洲猪瘟监测计划》,在病猪和死猪的饲养、屠宰、运输和无害化处理等关键环节开展采样监测工作,为化解疾病风险隐患提供了可靠依据。

“下一步,我们将把重点放在生猪规模化、标准化养殖上,发挥生猪生产县的养殖潜力,稳定养殖规模,为恢复全省生猪生产能力做出积极贡献。”唐山市农业和农村局研究员张玉国说。

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