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最近肉鸡价格上涨。养鸡大户能迎来春天吗?

2020年一批肉鸡养殖企业上交成绩单,其中易生、民和等龙头企业净利润均下降90%以上。在业绩下滑的同时,大型养鸡场选择继续扩大生产。他们为什么这样做?随着最近肉鸡价格的反弹,他们能迎来春天吗?

集体对绩效的压力

肉鸡养殖业上市公司的日子很苦。养鸡不赚钱是真的吗?2020年,肉鸡养殖企业收入和净利润大幅下降。

业绩报告显示,2020年,中国祖传白羽鸡种鸡最大企业易生股份有限公司的营业收入和净利润分别下降51.14%和95.77%;全国最大的亲代鸡笼养殖企业民和股份有限公司营业收入和净利润分别下降48.66%和95.86%;拥有鸡肉制品加工业务的仙潭,业绩下滑最小,但也超过50%。另外,繁殖巨人也难逃这一击。文股份净利润下降一半,鸡肉业务亏损逾10亿元。

肉鸡企业的业绩压力与肉鸡价格低有关。商品分析机构卓创资讯的数据显示,2020年上半年,国内肉鸡均价同比下降25.31%,环比下降21.96%。肉鸡养殖利润也大幅下降,上半年国内肉鸡养殖利润下降超过100%。这种情况的持续存在直接影响到相关企业的绩效。相关企业均在业绩报告中表示,由于活禽市场供大于求、新冠肺炎疫情等因素,活禽销售价格较同期大幅下降,企业业绩下滑。

价格从下跌变为上涨

然而,在寒冷的冬天,肉鸡养殖企业也迎来了好消息。最近,肉鸡价格显示出明显的复苏迹象。商品分析机构上海钢联-我的农产品网数据显示,从3月1日至今,全国大肉鸡均价为4.68元/公斤,环比增长12.23%,同比增长35.26%。

肉鸡价格的反弹也给肉鸡养殖企业带来了2021年的“良好开端”。销售简报显示,2021年1月,丽华股份、香家股份、神农发展均实现肉鸡销量、收入、均价“三增”,其中丽华股份、香家股份销售收入同比增幅均超过100%。

事实上,2020年11月,肉鸡价格出现上涨迹象。最近肉鸡涨价越来越明显。这一轮涨价的原因是什么?

我的农产品网肉鸡分析师朱告诉记者:“一方面,最近的价格上涨是由于大肉鸡供应严重短缺。受2020年新冠肺炎疫情的影响,在养殖端填平围栏更为谨慎。其实,多年前,大规模农场正常情况下是按计划填列的,但大量小规模农场和零售农户大多持观望态度。这导致了近年来的新年鸡最低补货量,而且按照时间计算,正好是新年鸡放生的时间,供应不足导致肉鸡价格上涨;另一方面,受玉米、豆粕等原材料价格持续上涨的影响,饲料价格不断上涨,养殖成本也在上涨。为了保证自己养殖的盈利能力,定价也会相应的高一些,所以大肉鸡的价格与上年同期相比有所上涨。”

这次涨价能持续多久?据朱介绍,考虑到综合成本,目前的涨价已经处于高点,目前处于震荡阶段。预计5月后,肉鸡供应量会增加,价格会有一定程度的回调。

值得注意的是,尽管寒冬腊月,肉鸡养殖企业仍然看好这个行业的发展。根据畜牧协会的数据,预计到2024年,中国肉鸡市场将达到3603.6亿元,2019年中国肉鸡消费量将达到1958.2万吨。从这个角度来看,肉鸡市场的需求空和发展潜力还是比较大的。民和股份和石闻股份的相关负责人此前曾告诉记者,他们仍然看好肉鸡养殖业,相信在下游行业餐饮消费需求恢复后,行业将会好转。

两种生产扩张状态

肉鸡养殖企业对行业发展的信心也体现在扩张计划上。业绩下滑超过90%的益生股份有限公司表示,计划在2021年继续扩大白羽毛育种者的规模。民和股份和石闻股份也在相关公告中宣布了扩张计划。据记者不完全统计,截至2020年12月,双汇发展、神农集团、仙潭股份、宏发食品、南洋食品、石羊集团、罗进集团、九乡农牧扩大的肉鸡养殖项目规模约为9.6亿只,其中每个企业的规模超过1亿只。

在遭受业绩打击的同时,在拓展鸡肉业务的同时,肉鸡养殖企业想做什么?朱表示,尽管2020年肉鸡价格较低,但肉鸡产业链的各个环节仍处于加速生产扩张阶段。

“生产扩张分为两种状态。一种是扩大这个环节的产量,比如养殖和屠宰量,从而扩大在行业内的影响力和话语权。二是发展上下游产业,努力实现从家禽养殖到食品加工的一站式生产扩张。首先,这两年猪肉的供应量减少了,作为替代品的鸡肉需求量增加了。在这种情况下,对鸡肉的需求明显增加,企业的盈利能力是可以接受的。大家普遍看好市场前景,对后期肉鸡行业的发展前景很有信心;其次,如果恢复生猪生产能力,肉鸡行业需要面临去产能的问题,大产能模式和一站式模式具有一定的抗风险和抗冲击能力。在这种背景下,大型水产养殖企业自然会倾向于扩大屠宰计划。”朱对说道。

产能过剩的隐忧

民和股份相关负责人告诉记者,外界看的是行业的短期发展,企业关心的是长远发展。目前其客户需求仍在扩大,甚至迫使其扩大生产。目前产能消化完全没问题,没有产能过剩的隐忧。

对于农产品来说,供应量持续增加,那么必然会遇到产能过剩、产品价格下跌的问题。朱说:“肉鸡市场向上游扩张,这使得规模化养殖成为未来的发展趋势。2021年以后,鸡肉供应大致会充足,或者会出现产能过剩的情况。届时,家禽养殖企业和养殖企业将面临产能不足的问题。现阶段,家禽养殖企业和养殖企业需要实施精细化管理,如科学合理的养殖技术、准确的成本控制和拒绝“半桶水”的养殖模式。此外,还要增加准确判断市场、把握时间节点、适应市场变化的能力。”

从养殖屠宰向深加工过渡,或者是肉鸡养殖企业扩张后的发展方向。麦当劳供应商神农发展的相关负责人告诉记者,熟食业务更贴近消费者,价格更稳定。一直在扩大熟食业务的产能,在量和竞争力上有一定优势。

“在肉鸡市场的下游,有一种从冷冻消费转向冷冻消费的趋势。这就要求屠宰企业转变生产观念,开辟生鲜销售渠道,以较低成本的冷却肉迎合消费者需求,让切鸡跨进家庭消费,进一步挖掘鸡肉消费需求,扩大鸡肉消费能力。”朱对说道。

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