生猪价格下跌，生猪库存上涨？业内人士:农民集中卖猪，生猪企业利润增加空

进入2021年后，猪价持续下跌，1月下旬创出新低，但二级市场的猪价股却非常亮眼。生猪养殖龙头穆源股价从1月26日开始持续上涨，2月1日带动生猪养殖板块强势上涨。

在生猪价格与生猪存栏量形成反差的背后，水产养殖业人士认为，近期农民集中屠宰、中小型生猪出栏量增加，导致行业供需关系由紧变松，导致生猪价格出现下跌趋势。同时，中小型生猪屠宰后，产能的恢复过程可能会有所减缓，生猪企业的利润可能会增加或得到更多空。

生猪库存与生猪价格对比

2021年，随着生猪产能的逐步恢复，生猪价格和生猪周期双双进入下行通道的判断已经成为业界共识，但生猪存栏量并没有崩盘，而是在年初走出了较好的行情。

1月4日，生猪养殖类股开盘第一个交易日大涨，12只生猪类股中有7只涨停。之后，沐源股票走出独立市场，股价升至99.38元的历史新高。然后沐源股票开始回调盘整，新希望等猪股经过两天的上涨后横盘整理。

2月1日，猪股再度上涨，天邦股价日涨，沐源股价上涨9.09%，12只猪股中有9只上涨。经过几天的上涨，沐源股份上涨至96.98元，接近之前的高点。

生猪交易市场，2021年初生猪价格持续下行波动，与股价走势形成对比。根据猪易数据监测数据，2021年1月31日标准体重猪均价为33.39元/公斤，月初猪价为36.8元/公斤，当月猪价持续波动。

经过持续的下跌趋势，猪价似乎还没有见底。从猪易数据的监测数据来看，近期屠宰企业降价采购的现象明显增多，屠宰企业看到空猪价的现象也明显增多。一些地区的屠宰企业多次降价，降价后收购仍相对顺利。

至于后期的猪价，一位养猪行业人士认为，按照目前的走势，节前猪价很难提高，节后又是传统消费的淡季，预计猪价在相当一段时间内会面临压力。

集中屠宰或生猪价格与库存价格的对比

据了解，本轮生猪价格下跌与农民集中屠宰有关。一位生猪流通人士表示，1月下旬，农民生猪出栏量大幅增加，部分中小生猪逐渐入市，一定程度上抑制了市场价格。上述水产养殖业人士也认为，来自小肥猪的价格冲击现象更为突出。

屠宰数据支持上述判断。据卓创资讯数据显示，2021年1月22日至29日的猪周均体重为126.18公斤，较上周的127.50公斤下降1.04%，2020年12月底的猪周均体重为131-132公斤。

上述水产养殖业人士称，中小型生猪出栏量增加后，供需关系由紧变松，导致生猪价格呈下降趋势。同时，仔猪在达到标准体重之前就被放出来，势必会对容量恢复的过程产生一定的影响。后期生猪价格和生猪企业利润增加空。

据报道，生猪生产能力正在不断恢复。农业部数据显示，截至2020年12月，生猪存栏量连续11个月增加，可育母猪存栏量连续15个月增加。到2020年底，全国生猪4.07亿头，母猪4161万头。生猪和母猪的库存已恢复到2017年底库存水平的92%以上。

一位机构投资者认为，近期的中小型生猪屠宰导致了水产养殖业的预期发生了一定的变化，或者进一步引发了生猪库存的股价波动。