肉鸡冬季饲养管理技术

肉鸡养殖的目标是获得最大的经济效益和高质量的畜产品。但由于肉鸡生长迅速，肉鸡对环境的适应性和抗病能力下降；肉鸡容易受到饲料质量、环境等多种因素的影响。，这导致较低的饲料报酬和较高的死淘率。因此，冬季饲养肉鸡，需要掌握以下技术措施。

1.鸡舍保暖，及时通风

冬天气候寒冷，屋内温度与外界气温相差很大，需要通风，保持屋内温度。因此，要求鸡舍具有良好的防寒性能，满足冬季温度要求。严格防止鸡因低温聚在一起挤死。通风的同时，注意不要造成屋内温度的升降，以免温差过大，引起应激反应，引发疾病。通风口应在鸡背上方1.5 m以上。当气温骤降，防寒保温工作跟不上时，肉鸡容易感到寒冷，患以咳嗽、打喷嚏、气管罗音、呼吸困难为特征的呼吸道疾病。有必要维护鸡舍，以防止小偷和流过入侵鸡。在平地上饲养的家禽应该垫起来，用来提高室内温度。经常换垫料，中午开窗通风。一般在6日龄开始通气，随着日龄的增加，增加通气量，使鸡有足够的氧气。雏鸡进舍前三天，将舍内温度控制在34.5℃ ~ 35℃。小鸡进屋后，温度上升1℃ ~ 2℃。第一周温度35℃ ~ 36℃。鸡群状况良好，活泼，分布均匀，活动自如，进食正常。同时要注意鸡的变化，及时调整温度。如果鸡聚在一起，“吱吱”缩头，说明温度太低，屋内温度要升高；经常喘气喝水的情况下，温度过高，屋内温度要降低。第二周降至30℃ ~ 32℃，第三周降至26℃ ~ 28℃，然后一周降至23℃恒温。

2.防止氨积聚

冬季气候寒冷，为了保持鸡舍温暖，不应忽视通风，鸡排出的粪便和湿垫料没有及时清除，导致鸡舍内氨的积累和浓缩，导致肉鸡氨中毒或其他疾病。氨气能强烈刺激鸡的呼吸黏膜和角膜，通常对肉鸡造成以下危害:精神萎靡、食欲不振、口服液粘稠、口渴增加、重症鸡呼吸困难、咳嗽、流鼻涕、流泪、角膜发红，直至死亡。由于屋内氨气积聚，氧气相对不足，加上天气寒冷，鸡的代谢率增加，易造成速生肉鸡腹水综合症。

为了防止氨气对肉鸡的不良影响，建议鸡场注意以下饲养管理工作:(1)铺设的铺垫要有一定的厚度，一般5 cm以上；操作时尽量减少洒水，防止水箱漏水，弄湿垫料；鸡舍内湿度过高时，应及时清除屋内的粪便和湿被褥。另外，吸氨除臭剂可以用来降低鸡舍内的氨浓度，如硫酸亚铁、过磷酸、硫酸铜、熟石灰等。

3.合理的喂养和良好的疾病防控

3.1根据肉鸡不同的生长阶段，按饲养标准配制的日粮，由于冬季气温低，热量消耗大。在配制日粮时，可以适当提高饲料中代谢能的标准，适当降低饲料中蛋白质的比例。同时，要特别注意饮食中的维生素含量，以满足其需要。饲料要混合喂养，防止冰冻。条件允许时，喂热料和温水。配制饲料的原粮必须无霉变和杂质，以防止呼吸道疾病。

3.2疾病预防

做好病毒性疾病和细菌性疾病。当肉鸡体质虚弱，抵抗力下降时，一些疾病也可能并发呼吸道疾病。因此，在提高身体抵抗力的同时，要做好相关疾病的防治工作。接种疫苗应严格按照免疫规划进行。喂养前期:沙门氏菌病、大肠杆菌病主要控制在此期间。死亡率一般为2% ~ 3%，约占整个时期死亡总人数的30%。中饲期:主要控制球虫病(地面饲养)、支原体病、大肠杆菌病，密切关注传染性法氏囊病。死亡率一般在3%左右，占整个时期死亡总人数的35%左右。饲养后期:主要控制大肠杆菌病、非典型新城疫及其混合感染。死亡率一般占3% ~ 4%，约占整个时期死亡总人数的35%。

3.3鸡舍定期消毒

空鸡舍最好用福尔马林熏蒸，喂食时喷洒高效无毒的消毒剂。定期取鸡进行消毒，一般采用喷雾消毒和饮用水消毒进行。肉鸡要及时找兽医诊断呼吸道疾病，对症下药。对症治疗，可适当应用一些平喘镇咳药物，可减少因呼吸困难而死亡的人数。根据防控原则，采取综合措施:建立严格的卫生防疫体系，搞好环境卫生，严格控制外来人员和车辆进入生产现场，制定科学有效的消毒制度；加强对育种者的监测和净化；药物管制；免疫接种。冬季要解决通风和保温的矛盾，保持室内空气质量，加强卫生管理，合理用药，这样发病率会大大降低，肉鸡的生长和生产得到保证，获得理想的经济效益。

4.加强饲养管理

进入雏鸡前，茅舍应在环境中严格清洗、消毒和熏蒸。彻底清洁器具、衣物和房屋。由于肉鸡的生理特点，进家门后，进食前要喝水，尤其是长途运输的鸡，可以及时补充流失的水分。对于不愿动的鸡，应采取强制喂食的措施，但要注意动作要轻，以免造成压死。照明时间应缩短，而不是延长，光源的位置、时间和强度不应随意改变，以使室内照明均匀。

4.1鸡舍楼层

地面要干燥，水泥地面不能吸水，容易受潮。最好用混凝土打地面，地面要透气，保持干燥不潮湿。

4.2鸡舍垫

选择好的床上用品，使用新鲜、干燥、柔软、不发霉、吸水性好的床上用品，最好是刨花。巧用。垫子最好铺一次，不要零星添加，勤翻以免变硬，抓住毛毡，变硬，保持柔软。

4.3饮用水

控制饮用水，满足用水需求。一般饮用水是材料消耗的2 ~ 3倍，但供水不多，因为水多了会加重被褥的湿度。请勿在棚内洗菜或储水，以免被褥吸水。

4.4饮食

饮食中不要用太多的盐，以免喝太多的水，导致鸡粪和湿被褥含水量高或腹泻。另外，饲料中的脂肪含量不能太高，否则会使粪便粘稠，容易在被褥上变硬，躺在上面的鸡容易引起胸部炎症和囊肿。蛋白质应在饮食中适量添加，但过多不易消化，如多喂豆饼，易腹泻，湿被褥有害。

4.5预防胸部囊肿

为解决形成胸囊肿的突出问题，如笼内或网上饲养，可在笼底或网上加一层软橡胶条，防止鸡的胸部直接接触尖铁丝，以免造成胸囊肿。只要用柔软性好的被褥，而不是硬被褥或硬化材料，就可以预防鸡的肠道疾病。

4.6预防呼吸道疾病

网上饲养的肉鸡群容易发生非传染性呼吸道疾病，尤其是冬季。这种疾病的病原体不是细菌或病毒，也不是寄生虫，而是喂养和管理不善的结果。一般从第一天开始，连续或间歇干燥，空空气，灰尘过多。在通风不良的情况下，被鸡吸入并长期积累而致病。防治措施是在保持屋内温度的前提下，增加通风量，保证屋内含氧量，这是鸡无病或少病尽快恢复的基本条件。棚内要保持一定的湿度，第一周湿度要在20%左右，第二周60%左右。3周龄以上的肉鸡应通风，室内温度不应低于21℃。尽量减少不必要的应激因素，采取一切可行的措施进行养鸡，以保证机体的能量需求，增强鸡的抗病能力。除上述措施外，在饮水和饲料中添加适量的抗菌药物和维生素或小苏打，增强鸡的抗应激能力，缓解呼吸不畅引起的酸中毒。

5.健康管理

首先，鸡应该从健康的饲养场进口，以防止病原体通过垂直传播带入。

其次，要创造良好的养殖环境，包括鸡场的大环境和房子里的小环境。总体环境是指选址尽量远离其他鸡场，地形开阔，交通便利，不受外界干扰。室内环境是指良好的保温和通风条件，设有单独的储藏室、消毒池、更衣室、工具间等。饲养用具与消毒用具严格区分，定期消毒，防止疾病横向传播。同时，要定期监测邻近鸡场和当地疾病流行的发生情况，并采取预防措施。定期监测本养殖场鸡群的健康状况，及时处理疫情。

第三，坚持用鸡消毒、消灭啮齿动物、预防鼠传疾病、火葬或深埋、病鸡与健康鸡隔离的原则。

6.鸡的日常观察

在饲养肉鸡的管理中，仔细观察鸡是一项不可忽视的工作。通过对鸡的观察，可以随时改善鸡舍的环境，避免不良环境造成的应激反应，及早发现疾病前兆，以便提前治疗。

6.1在正常的行为和姿势下，鸡是敏感、明眼、敏捷、分布均匀的。如果他们聚在一起或者站着不动，闭上眼睛，颤抖，不时尖叫，挤在热源里，说明育雏温度太低；例如，小鸡伸展翅膀和脖子，张开嘴喘气和快速呼吸。经常饮用远离热源的水，说明温度过高；鸡离通风窗很远，说明有贼风冲击，需要我们及时观察。

6.2正常情况下羽毛拉伸，光滑贴身的羽毛生长不良，说明温度过高；如果全身羽毛脏污或者胸前羽毛脱落，说明湿度过高；如果全身羽毛蓬乱或黄绿色或白色粪便或粘液粘在肛门周围，这是疾病的前兆

6.3粪便正常的粪便呈青灰色，形状不规则，表面一般覆盖少量白色尿酸碱。鸡生病的时候，经常会排出奇怪的粪便。如患出血性肠炎或球虫病时便血；患传染性法氏囊病、传染性支气管炎或白痢时，排出白色石灰浆状稀粪便；绿色粪便多见于新城疫等病毒性疾病。

6.4呼吸天气变化较快时，接种疫苗后鸡舍内氨含量过高，灰尘较重，容易刺激呼吸道疾病。这时要经常观察鸡的呼吸频率和姿势是否改变，是否有流鼻涕、咳嗽、眼皮肿胀和奇怪的呼吸声。比如鸡患新城疫、传染性支气管炎、慢性呼吸道疾病时，经常会发出呼噜声或喘息声，尤其是在夜间。

6.5饮食条件一般情况下，鸡大了要喂适量的饲料。当发现鸡的采食量逐渐减少时，应立即考虑是否为病态前兆。当发现饲料量一致，部分木桶有过多余料时，要注意病鸡是否存在，认真解决。

总之，冬季肉鸡的饲养管理是一项综合性的工作，除了上述几点外，还受到许多因素的影响，如鸡的免疫、断喙、饲料质量、饲养者的管理等。因此，只有掌握各方面的要点，综合考虑，才能提高冬季饲养肉鸡的经济效益。