> 养殖技术 > 湖北现有猪2161万头,可育母猪220.68万头

湖北现有猪2161万头,可育母猪220.68万头

1月21日,农业和农村事务部官网公布,湖北1月份猪肉批发价为48.35元/公斤,同比上涨。

“肉价上涨,我省生猪出栏量下降。”省屠宰管理办公室主任王长生透露,去年我省生猪屠宰量下降了40%左右。每年12月是生猪屠宰的高峰期。2019年12月,我省生猪屠宰量接近150万头,2020年12月仅为100万头左右。元旦过后,我省320家生猪屠宰企业每天屠宰上市生猪约4万头,与12月份相比略有增加,“少于去年同期”。

自去年国庆中秋以来,国内猪肉消费需求增加,出栏量明显增加;进入冬至后,全省“腊肉”达到高峰,猪肉需求进一步提高,出栏量明显增加,需求增加,导致猪肉价格上涨。

“肉的价格陷入怪圈,屠宰场越涨越怕杀。”业内人士表示,出栏量下降的主要原因是屠宰场担心肉价过高,肉卖不出去,但现在家禽、鸡蛋等猪肉替代品价格处于低点,水产品价格不高。

湖北省农业和农村事务厅21日透露,根据国家统计局反馈,2020年生猪2161.46万头,同比增长33.6%。其中,能繁殖母猪220.68万头,同比增长35.8%。2017年底生猪存栏量和可育母猪存栏量分别达到83.83%和86.6%,超过国家生猪目标,生猪生产恢复好于预期。此外,针对非洲猪瘟等重大动物疫情的防控措施有效,连续16个月保持养殖环节无重大区域性疫情。

据湖北省农业和农村事务厅畜牧兽医处相关负责人介绍,目前,农民和规模化养殖场正在加快生猪屠宰,市场供应不断增加,猪肉储备充足,可以充分保证春节消费旺季的需求。

湖北现有猪2161万头,可育母猪220.68万头