新华社:抓住稳定肉价的“硬任务”！

22号是小雪节，距离2020年元旦还有40天。随着生猪产能逐步恢复，权威部门预测明年供应形势将逐步好转，但在新形势下，仍需坚持抓好供应，千方百计稳定市场。有必要采取实际行动，最大限度地减少新一轮生猪价格波动对人民生活的影响。

目前，在政策扶持的不断努力下，农民的生产积极性进一步提高。年底前，生猪产能有望触底，市场供应量将逐步增加。但猪的生长繁殖是有自然周期的，绝不是立竿见影的。根据农业和农村事务部对生猪存栏量和饲料产量的综合预测，预计2020年生猪将基本恢复正常水平。商务部预测，2020年下半年猪肉供应将有所改善。中国人民银行预测，进入2020年下半年后，猪肉类食品价格上涨对CPI的影响将逐渐消退。从这个角度来看，从应对即将到来的元旦春节消费高峰到明年春天的防疫工作，各地各有关部门不要有喘口气的想法，要努力把猪肉供应和保障工作坚持到底。

要保证生猪生产，稳定市场供应，首先要落实国家出台的一系列政策措施，保证农民有心、有钱、有地养。中央政府对猪肉生产大省和消费大省的猪肉供应责任有明确的要求。改革开放以来，实践证明，“菜篮子”市长负责制是行之有效的，我们应该毫不妥协地予以高度重视。过年期间群众的基本“菜篮子”需求必须得到保障。特别是对低收入群体和困难家庭的“一日两肉”保障，要按照明确的价格补贴要求执行，一定不能少于两个。

稳定猪肉市场供应，不能谈猪肉。要从动物蛋白的整体市场供应上保证牛、羊、禽、水产品的供应。有必要发挥其他肉类的替代作用，并防止形成联动上升的预期。不仅是肉类替代品，整个菜篮子都要“夹肉夹菜”。随着冬季的到来，当地的雨雪冰冻自然灾害可能会造成蔬菜损失和运输困难。各地有关部门要防患于未然，做好应急储备和应急预案，坚决防止“一篮子”价格上涨。

今年，中国农业生产形势良好，供方结构改革进一步深化，种植结构进一步优化，优质稻播种面积扩大，大豆面积增加。前三季度家禽、牛肉和羊肉产量分别增长10.2%、3.2%和2.3%。目前国民经济总体稳定，总的供需总体平衡，没有持续通货膨胀的基础。在这种情况下，管理好心理预期尤为重要。从生猪生产、运输、销售到检验检疫、市场监管，各部门都要做好信息的监控、发布和监管工作，避免传播虚假信息，让三人成虎，传播预期。对于散布谣言、制造恐慌、囤积居奇的，要坚决打击，依法惩处。

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