广西水牛奶产业产值有望达到50亿元

1月5日，广西水牛奶产业发展研讨会在南宁召开。记者从会上了解到，近两年来，广西将水牛产业作为优势特色产业进行了推广，自治区拨款4000多万元支持水牛品种改良和生态养殖示范场建设，以扩大和壮大水牛产业。2020年，我区水牛奶产业产值预计达到50亿元。

广西是中国唯一拥有三个河水牛品种的省份，即莫拉水牛、李妮/拉菲水牛和意大利水牛。全区有水牛品种888个，拥有全国最大的良种水牛繁育基地、最大的水牛冷冻精液生产中心和最大的水牛公牛繁育站。是全国唯一优秀的水牛种源供应基地，良种水牛供应全国第一。去年年底，中国乳业协会授予南宁市“布法罗牛奶之都”称号。

广西水牛研究所是全国唯一的水牛研究机构，科研水平在全国领先。建立了水牛重点实验室和人才高地，在水牛育种生物技术领域取得了11项重大成果。先后成立了中意水牛联合研究中心和中巴水牛联合研究中心。目前全区主要从事水牛奶加工的企业有17家，商品水牛奶产量占全国的50%，产值效益明显提高。

下一步，我区将全力推进整个产业链的发展，支持一批专业化企业的培育和建设，建立以奶牛家庭农场和奶牛农民合作社为骨干的“奶农+合作社+公司”发展模式，推进水牛产业的规模化、标准化和品牌化发展。