肉鹅育肥技术

肉鹅育肥技术

育肥鹅的品种选择

选择了狮子头鹅、长白鹅、莱茵鹅等肉用型杂交种。这些鹅头大，腿足粗，绒毛金黄整齐，体格健壮，觅食技能好，非常适合快速育肥。

饲料配方

1日龄至21日龄雏鹅的饲料配方:玉米粉50%，鱼粉8%，豆饼10%，麦麸15%，草粉15%，骨粉0.7%，盐0.3%，生长素1%；22日龄至70日龄雏鹅的饲料配方为:玉米粉35%，麦麸15%，草粉18%，蚕蛹15%，菜籽饼15%，骨粉0.7%，食盐0.3%，生长素1%。

育肥方法

一种放牧和饲养相结合的育肥方法

45天前，雏鹅要以放牧为主，尽量让鹅吃天然绿色饲料，以节省精料。放牧后，让鹅吃饱，游泳喝水，每次游泳半小时，上岸休息半小时，然后继续放牧。在鹅回归放牧之前，它们会在水面上运动，冲走身上的污泥，在屋外休息觅食。每只鹅每天喂100克配合饲料和细切绿色饲料，绿色饲料应占配料的20%左右。中期(46-60天)圈养鹅，减少运动量，每平方米饲养6只鹅。每天将100-150克配合饲料和绿色饲料以2∶8的比例混合成半湿饲料。饲料槽和饮水器要全天提供饲料和水，让鹅可以自由吃喝，促进它们多吃多长快。鹅舍三天垫一次沙，七天打扫一次。保持鹅的清洁和笔的干燥。后期(61-70天)每天饲喂5-6次800克配合饲料。饲料中可添加5%土霉素或四环素，连续饲喂2-3天即可预防疾病。一般经过70天精心喂养，中型鹅体重可达3 kg ~5 kg，大型鹅可达5 kg ~6 kg。这个时候要及时投放市场，进出都要进行，围栏要彻底消毒，然后再喂下一批肉鹅。

封闭式舍饲育肥法

根据鹅的生长发育规律，肉鹅的骨骼从2周至6周生长迅速，肌肉从4周至9周生长迅速，这是肉鹅一生中快速生长的时期。选择封闭式育肥鹅既经济又实用。鹅棚设置:一般选择水库附近的坡地、山塘、河沟等建棚，棚内设料槽和水箱。每平方米饲养2-4只鹅，也可配合水果种植和养鱼大规模饲养。关棚的好处是减少鹅的活动量和能量损失，从而提高饲料报酬。营养要求:由于现阶段肉鹅生长迅速，食欲旺盛，可大量使用绿色粗饲料，鹅配合饲料的主要成分应逐渐过渡到粗蛋白14%~16%，代谢能12.13 mj/kg，钙0.9%，总磷0.6%，赖氨酸0.85%，蛋氨酸+胱氨酸0.5%，泛酸12.6 mg

封闭棚育肥方法有四种。养鹅人可以根据自己的实际情况选择自己的育肥方法:

1.颗粒饲料和青饲料育肥法将颗粒饲料放在桶上，将青饲料放在木架、平台、盆或水面上，让鹅自由进食。一般每只鹅每天喂2公斤~4公斤。这种方法主要适用于有大量适口性好的绿色饲料的农民，如蔬菜产地的萝卜樱桃等大量老叶和副产品，以及冬闲田或坡地种植的黑麦草、象草等绿色饲料。

2.干混粉育肥法:将香蕉茎叶、萝卜樱桃、鲜象草、胡萝卜、南瓜及其藤蔓等绿色饲料切碎，与混粉混合，每天饲喂6次，晚上饲喂1次。

3.草浆育肥法:收集各种绿色饲料，如红薯藤、水葫芦、水葫芦、刺槐叶、杂草等。，混合打浆，然后与混合粉末搅拌均匀，每天喂6次，最后一次在晚上10点喂。避免掺杂高粱苗、夹竹桃叶、印楝叶等有毒植物。

4.草粉全颗粒料育肥法:将草粉、苜蓿、松针、刺槐叶、花生藤等烘干或烘干。制成绿松石粉，用豆饼、玉米等制成全颗粒饲料。，可以在托盘上一天喂4次，也可以在自动槽或桶里喂一整天。用这种方法，必须有足够的干净饮用水供应。该方法适合规模化、集约化养鹅。

肉鹅快速育肥方法

主翅羽长出来后(45天左右)，如果不留作种子使用，就会转入育肥期。短期育肥后，肉质会得到改善，脂肪会增加，产肉量也会增加。等重量达到卖的标准，主翼羽毛长好了，就可以卖了。

1.圈养增肥

鹅屋四周是细细的竹竿和木杆，上面盖着茅草，屋的东、西、北三面都铺着草，让屋内的光线保持昏暗。每圈占地10~20米，每平方米饲养4~6只动物，不宜过于拥挤。环的底部应离地面40~60厘米，并铺上适当间隙的树枝和木杆，使粪便能向下漏。每天清理一次粪便，保持房子干净卫生。育肥期主要饲喂玉米、麸皮等饲料。日粮比例为:玉米70%，豆饼15%，叶粉10%，麦麸5%，盐0.3%~0.5%，育肥15~20天，增重30%~40%即可出售。

2.放牧和育肥

放牧和育肥具有很强的季节性，应因地制宜，与作物生长季节协调好。

2个月龄后，春鹅正赶上小麦收获季节，在稻田放牧的，应在水稻收获前50~60天捕捉并饲养雏鹅。到了收获季节，鹅会被赶到稻田或麦田里，以剩下的穗、剩粮、草籽为食，在好的草场上吃草，中午在阴凉处休息，晚上回屋适当喂食，晚上喂一两次精料，注意给足干净的饮用水。经过10~20天的放牧育肥，体重可以达到销售标准。

3.喂养和育肥

即强制育肥、拌红薯、碎米、米糠、豆饼等。加入适量的盐，与水混合成约1-1.5厘米厚、6厘米长的条状，在通风的地方阴干，用手装入鹅食道。

喂食时，饲养员坐在矮凳上，左手抓住羊群的头，用膝盖托住鹅，让鹅站立。左手两指张开鹅嘴，右手用水蘸取条状饲料，用食指将饲料灌入食道，沿食道轻轻推动，帮助其吞咽，但注意不要灌满气管。一次填3~4个，逐渐增加到5~6个。

这种方法很快就胖了，长胖了，鹅肝特别肥。你也可以把饲料拌成糊状，用馅机填进鹅的食道，提高工作效率。

肉鹅的其他育肥方法

1.草浆养鹅。将红薯藤、槐叶、杂草等各种绿色饲料混合打浆，然后用混合粉搅拌成牛粪。每天喂六顿，最后一顿是晚上10点。选择绿色饲料，避免有毒植物。干混粉加料法。青饲料萝卜樱桃、胡萝卜、南瓜、南瓜藤等。切碎，与混合粉末混合，每天喂6餐，晚上喂1餐。

2、颗粒饲料绿色饲料饲喂方法。将颗粒放在桶里让鹅吃，然后将绿色饲料放在木架、平台或水面上让鹅自由进食。一般每只动物每天只喂2-4公斤。这种方法主要适用于有大量适口绿色饲料的农户，如蔬菜产区的大量老叶，以及冬闲田的使用。

3.草粉全颗粒饲料的饲喂方法。草粉、豆饼、玉米等。被制成完整的颗粒饲料。可以用托盘一天分4餐喂，也可以用自动喂食槽喂，另外可以保证有足够的干净饮用水。这种方式有利于规模化、集约化养鹅。灵活放牧，如果附近有草，可以就近放牧。地面要平整，尽量减少鹅的活动，减少体力损失。

肉鹅育肥技术和快速育肥方法都是以上内容。除了义山的介绍，提醒大家肉鹅育肥要科学，要选择体型大、生长快、耐粗饲的品种，如白鹅、灰鹅等。要求雏鹅健壮活泼，反应灵敏，蛋黄收缩性好，头发干后能站稳，叫声强，用手扶着脖子抬起时脚能迅速收缩。大腹便便、歪脑袋等弱鸡要淘汰。

鹅的饲养管理也要注意疾病的预防，主要是消化系统疾病的预防和治疗。益生菌、酵母菌、乳酸菌等大量生物兽药可以使鹅的肠道生态环境良好，还可以防治各种病原体引起的腹泻、肠炎。