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美国猪肉出口上周创下年度新高,而中国是最大的进口国

介绍:全球冷链的食品安全问题也会对猪肉贸易商产生一定的影响。

美国农业部(USDA)12月17日公布的数据显示,美国每周猪肉销量跃升至一年多来的最高水平,这是由于中国的大规模采购。

作为世界上最大的猪肉生产国和消费国,中国自非洲猪瘟流行以来一直在恢复国内猪群。中国农业和农村事务部预测,到明年上半年,中国生猪数量将全面恢复,供应量将增加。此前,一些分析师预测,中国猪肉进口将下降高达30%。

根据美国农业部(USDA)的最新数据,上周,中国预订了2020年底前装运的1.16万吨猪肉和2021年1月1日之后装运的2.61万吨猪肉。是美国最大的猪肉进口国,带动美国猪肉出口销售总额。从前一周的3.32万吨猛增至8.42万吨,比上一周增长154%,是美国一年多来猪肉出口最高的一次。

除中国外,墨西哥上周成为美国第二大猪肉出口市场,年底前出货量为2.24万吨,2021年出货量为1100吨。

“2020年,我们从美国进口的猪肉数量将继续增加。原来墨西哥是美国最大的出口市场。今年,中国从美国进口的猪肉约占美国出口的30%。中国已经成为2020年美国最大的猪肉出口市场。”中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇说。

朱增勇认为,中国最近对美国猪肉的进口需求主要是由两个方面驱动的。第一,中美第一阶段经贸协定刺激了对美国农产品进口的扩大;第二,自9月份以来,德国停止向中国出口猪肉及其产品,从德国进口的猪肉份额相应转移到美国等猪肉出口国。2018年,德国是中国最大的冷冻猪肉供应商,占19.1%。

此前,由于非洲猪瘟和新冠肺炎疫情的双重影响,中国养猪业遭受了严重挫折。今年以来,中国把恢复生猪生产作为重点任务之一,并采取了多项措施加快推进。最近,农业和农村事务部表示,到11月底,中国能够养殖的生猪和母猪的存量已经恢复到常年水平的90%以上,中国生猪的存量最迟将在明年上半年恢复到常年水平。预计2020年生猪养殖规模率将达到57%左右,比2019年高4个百分点,远高于正常的2个百分点。

“根据国内生猪产能的恢复进度,未来猪肉进口需求将逐渐减少。但这也需要一个过程。包括进口订单,通常需要两个月才能完成,猪肉贸易也需要一个国内外市场变化的过程。此外,除了国内供应的恢复,全球冷链的食品安全也会对猪肉进口贸易商产生一定的影响。”朱增勇表示,总体而言,后期国内进口需求将呈现缓慢下降的总体趋势,预计进口需求将从2021年第四季度开始明显下降。

根据生猪价格,朱增勇认为进口猪肉对国内生猪价格有一定影响,但最重要的因素是国内供应的恢复。国家统计局本月公布的数据显示,11月份我国猪肉价格较10月份下降6.5%,且连续三个月下降;与去年11月相比,猪肉价格下降了12.5%。

“2021年,我们国内生猪供应将进一步增加,生猪价格一定会回归合理市场空。同时,适度的猪肉进口也将有助于生猪价格尽快回到正常水平。”朱增勇说。

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