农业农村部:聚焦西南中南生猪产业复兴！
据中国之声《新闻地平线》报道，日前，国家统计局公布了全国CPI数据，显示10月份CPI同比上涨3.8%，环比上涨0.8个百分点。其中，猪肉价格上涨101.3%，占CPI同比增长总额的近三分之二。可以说，猪肉价格是推动10月CPI上涨的主要因素。一时间，CPI数据背后，人们期待着“二师兄”尽快降低自己的社会地位。
在过去的三个月里，许多省份相继出台了稳定生猪价格和生猪生产的措施。经过密集的努力，猪肉价格发生了积极的变化。根据农业和农村事务部的数据，猪肉价格在11月的第一周呈下降趋势，这是今年8月底以来猪肉价格首次出现环比下降。这是否意味着当前的“猪循环”有结束的迹象？接下来，猪价会是什么趋势？
广西贵港某养殖企业，新生仔猪白白胖胖，争抢口粮。这批小猪将于明年4月投放市场。规模化养殖场是观察生猪生产能力的重要指标，其积极性将直接带动中小型养殖场和农户扩大规模。这个规模农户的负责人杨思维表示，他们有计划进一步扩大养殖规模。杨思维说:“我们预计在12月中旬获得第二批5000头猪。有这么多(政策)支持，我们有信心也有能力把猪养好。”
杨思维的政策支持是指，自今年9月以来，农业和农村事务部等7个部门发布了一揽子政策，支持生猪生产稳定恢复，包括取消超范围的指定禁入区、加大对养殖用地的保护、将猪肉运输纳入绿色通道、提供财政和金融支持等17项。很多地方也跟进出台了一系列符合本地特色的具体扶持措施。这些政策的结合有效地提振了市场信心。
除了大型养殖场，上市公司已经嗅到了扩大生猪养殖的商机。许多上市公司都宣布了扩大生猪养殖规模的计划。13日晚，Candal宣布，公司已签署投资框架协议，计划投资约15亿元人民币，建立年产60万头猪的产业链。沐源股份还宣布，公司已决定进一步扩大公司的生猪养殖规模。此前，海达集团还表示，计划参与投资建设广东省罗定市100万头猪的综合养猪项目。招商证券大消费组合经理黄军指出:“在以往的猪价上涨周期和猪价暴涨周期中，上市公司将陆续恢复生产。第一个是大家都恢复了经济实力，第二个是对整体疫情有了很好的控制。上市公司这个时候可以大规模扩张，或者是看中了这一轮非洲猪瘟。疫情下大户与散养户的技术水平差异。”
不少生猪养殖企业和养殖场信心回升，政策“组合拳”效应显现。农业和农村事务部畜牧兽医局局长杨真海表示，根据农业和农村事务部的监测，猪生产能力的下降已经明显缩小。杨真海说:“据我们监测，10月份能繁殖的母猪数量环比增长0.6%，这是去年4月份以来的首次。我们监测到9月份环比下降3.0%，10月份环比下降0.6%。我们预计，到今年年底，生猪库存可以实现反弹。”
中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇也注意到，种猪场的销量也明显增加。朱增勇说:“现在从养殖场的整体收入和销售额来看，无论是祖传的还是原种的猪，9月份的整体销量都有明显的增长。预计该政策对产能恢复的影响将在年底前进一步显现。预计年底前，整个产量将停止下降和上升。”
产能恢复还需要一段时间，市场猪肉价格表现已经过了过山车最高点，呈现下降趋势。根据农业和农村事务部的数据，11月1日至7日(第45周)，每公斤猪肉价格为51.36元，比10月28日至11月1日(第45周)低1.2元。这是今年8月底以来猪肉价格首次环比下降。根据农业和农村事务部11月15日发布的最新数据，全国农产品批发市场猪肉均价已降至每公斤48.13元。虽然生猪价格仍在高位运行，但朱增勇认为，明年中国生猪价格将回到合理水平。朱增勇说:“目前，我们整个生猪的屠宰重量从120公斤左右增加到了140公斤。在相同的屠宰量下，我们的猪的供应量可以增加15%左右。此外，我们目前的冷冻货物库存仍然保持相对较高的水平。到明年，随着整个猪肉供应的逐步增加，猪肉价格将逐步回到合理的价格水平。”
国家发展和改革委员会发言人孟伟日前表示，他将与农业和农村事务部合作，增加中央预算内的投资支持，支持大型养猪场和养殖场的建设，促进猪的稳定生产。同时，多渠道增加肉类供应，增加牛肉、羊肉、禽肉和鸡蛋的生产和供应，多渠道扩大猪肉、牛肉和羊肉等替代品的进口，确保整体肉类蛋白市场供应基本充足，并妥善实施冷冻猪肉储存。孟伟介绍:“重点是关注城乡低保、特困等贫困人群。引导地方根据物价上涨情况，及时启动价格补偿联动机制，足额发放价格补贴。我们现在每天都在监控全国和全国各地的猪肉价格，判断后续趋势，及时发现问题，必须预防和解决。”
在一揽子政策“组合拳”的支持下，农业和农村事务部长韩长福表示，生猪生产能力恢复的迹象已经显现，未来支持政策的效果将进一步显现。韩长福说:“最近农户补柱增耕的积极性明显提高。10月份，我国可育母猪数量停止下降，出现反弹，而生猪数量明显缩小。从11月份开始，生猪和猪肉价格开始下跌。今年，家禽、牛肉和羊肉产量大幅增加，肉类市场供应普遍得到保证。今后，随着扶持政策的进一步落实，市场条件将得到有力推动，生猪生产将逐步恢复。”
南方九省、自治区、直辖市是我国传统生猪产区，猪肉消费相对集中。猪的年产量约占中国总产量的一半。生猪产能能否尽快止跌回升，对我国猪肉市场的稳定价格和供应具有重要意义。根据农业和农村事务部的最新消息，下一步将针对西南地区小农数量多、水网密集、中南地区环境容量小的客观现实，促进生猪生产形势的不断改善，为全国生猪生产的恢复做出贡献。
养猪县应定期安排政策的实施，及时纠正越权等做法。要不断加强对非洲猪瘟的各项防控措施，做好技术服务，引进“龙头企业带农户”、“工业系统带农户”等有效模式，让农民养猪，敢养猪。同时，加强养殖、流通、屠宰等环节的管理，加强市场监管，统筹规划家禽、牛羊肉等替代品的生产，确保元旦、春节“两个节日”期间为群众供应“菜篮子”。
