未来生猪供应猜测第一季度生猪价格或将正式开启下跌模式

【介绍】在近期生猪市场明显上涨的影响下，外界越来越关注生猪市场的涨跌。在不同意见的影响因素中，供求仍然是影响当前生猪价格的最重要因素。本文将从供需角度分析2021年第一季度的生猪市场。

1.12月中下旬的市场跌幅有限

据卓创信息监测，从11月14日起，生猪价格开始一路上涨；截至12月4日，境外3元人民币平均售价升至33.72元/公斤，比11月13日低点高4.24元/公斤，仅3周就达到14.38%。然而，本周的市场正在下跌。主要有两个原因。一是西南腊肉基本结束，出栏量难以支撑生猪价格继续上涨；二是规模组开始集中屠宰生猪，生猪太小，不符合目前市场对大型生猪的需求，生猪价格下跌。

未来几天，生猪市场将延续这一趋势，生猪价格可能降至32.26元/公斤，比10日低1.95%。12月15日左右，南方部分地区开始准备湖南、湖北、广东的腊肉集中腌制。屠宰厂提价空，可能带动生猪价格止跌企稳，部分对市场持乐观态度。

进入下半年后，各养殖群体可能陆续完成今年的屠宰计划，生猪数量有限，对市场有支撑作用；另外，冬至过后，广东、湖北等地可能会陆续推出腊肉活动，随着元旦的助推，生猪价格可能会小幅反弹。

从整个月的行情来看，生猪市场可能在32.26-33.72元/公斤之间徘徊，与前期相比非常有限。

2.2021年第一季度，生猪价格逐月下跌或上涨

卓创预计2021年1月生猪市场主线下滑。卓创资讯的研究显示，2021年1月，各大水产养殖群体的出栏量初步预计将增长17.00%-18.00%，育肥户将陆续集中力量增加出栏量，供应方预计较为宽松。春节在2月12日，这限制了1月份提振市场的努力。月底只有少部分屠宰企业增容，叠加在一些疫区影响猪肉需求的因素上，如学校放假早、开学晚，需求疲软。卓创预测1月份均价为31.68元/公斤，比12月份下降1.07元/公斤，降幅为3.27%。需要注意的是，现阶段，大体重猪在市场上仍占有重要地位，市场跌幅有限，140 kg以下的标准猪市场跌幅更大。

2月初进入春节前集中放养阶段，期间生猪出栏量可能增加50%-100%；同时，猪“年猪”继续大量放生，供需高，市场可能出现波动。春节过后，需求跳水，生猪数量仍然很大，生猪价格可能开始持续下跌。月平均价格预计29.87元/公斤，下降5.72%。

但3月份，生猪价格仍有继续下跌的可能。从需求来看，3月份一直是消费的淡季，属于一年中最低的屠宰时间，所以需求对提振市场没有什么积极作用。从供给来看，生猪养殖端复产的效果继续体现在市场上。如果没有重大非鼠疫等生猪疾病，生猪供应将全面增加；另外，2月份的天数较少。剔除春节假期后，养殖单位出售生猪的自然天数明显减少，猪源可能转移到3月份出售，进一步增加3月份生猪供应。在多重利润空因素影响下，3月份生猪均价可能降至27.65元/公斤，下降7.44%。

注:以上分析是根据预测模型和当前市场供需情况判断的。如遇疫情、极端天气、突发政策等因素，市场可能发生变化。