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石柱辣椒迎来丰收,“热”的行业就不一样了

华龙。com-新重庆客户10月2日6: 30(通讯员龙泰良)走在重庆石柱县三星乡的辣椒地里,火红的辣椒上挂满了树枝,辣椒农们熟练地采摘着辣椒,笑声回荡在田间。

“今年我发动520个农民种植了1830英亩辣椒。目前我已经采购了500多吨新鲜辣椒,辣椒农已经赚了250多万。”石柱县世兴辣椒专业合作社主席岑建格正在帮辣椒农采摘辣椒,他很高兴。

选择合适的行业描述发展蓝图

“我涉足辣椒行业16年,成立辣椒专业合作社15年。”47岁的岑建格谈了很多发展辣椒产业的事情。

2004年,全县大力发展辣椒产业。在时任始兴村主任岑建格的努力下,该村打造了第一部50亩辣椒示范片。

在岑剑阁等人的悉心照料下,辣椒示范片当年大获丰收。“当时每公斤鲜辣椒的价格只有1.6元,但每亩收入却有2000多元。”

尝到甜头后,2005年岑建格申请在石柱县成立始兴辣椒专业合作社,打造300亩县级示范片,带动村民种植近400亩辣椒。

"我的目标是每年种植1500英亩。"为了细化和壮大辣椒产业,岑建格于2011年辞去村委会职务。

岑建阁依托丰富的种植经验,开始探索规范化、规模化、集约化种植,对辣椒病虫害实行绿色防控和统一防治。2011年,合作社带领村民种植了1600亩辣椒,在发展产业的征途上迈出了一大步。

十几年的艰苦努力取得了丰硕的成果。2014年,该合作社被市农委评为“市级优秀专业合作社”。

岑建阁严格执行辣椒的收购价格,坚持当场支付现金,并向辣椒农民承诺将收到所有的钱,为合作社赢得了良好的声誉。今年,在他的组织下,村民种植了1830英亩辣椒,创下历史新高。

完善产业链,增加附加值

进入合作社,在全自动热风循环辣椒烘干机的生产线上,饱满、火红的辣椒随着运行缓慢的传送带不断进入循环烘干机,劳动的村民们忙着烤鲜辣椒、分拣、包装,呈现出“火红”的壮观景象。

近年来,石柱县提出了“绿色为体,特色为魂”的发展理念,大力实施“科技兴椒”战略。

在这一理念和策略的指导下,从2011年开始,岑剑阁先后推出了两条以基地和干燥加工为环节的全自动热风循环辣椒干燥机生产线。通过产业链的完善,辣椒的附加值得到了有效的提升,给当地辣椒种植户带来了脱贫致富的红利。

"从新鲜辣椒到干辣椒大约需要18个小时."岑建阁认为,干辣椒容易储存,更有利于寻找市场机会。该合作社每年烘烤约1000吨新鲜辣椒,转化为200多吨干辣椒。

岑建阁诚信经营,干辣椒色泽鲜艳,质量上乘,产品远销重庆、成都、武汉等地。

精确的援助推动繁荣之路

50岁的杨顺响是始兴村的一个贫困家庭。2019年,她和妻子计划种植7亩辣椒,但移植时发现辣椒苗不够。夫妻俩无奈的时候,岑建阁免费给了他们4500多株辣椒苗。有了合作担保,今年她和老婆种了10亩辣椒,现在鲜椒销售已经赚了2万多。

笔者在采访中了解到,2019年,岑建阁向村民免费发放了10多万株辣椒苗,解决了50多户贫困户的燃眉之急。

今年年初,观音村的傅守美打算发展辣椒产业,但缺乏开垦荒地的资金。了解情况后,岑建格借给她10多万元,帮她开发了417亩辣椒,并成功打造了县级辣椒示范片。

今年4月下旬,在辣椒苗移栽期间,岑建阁每天安排3辆皮卡帮助村民免费运输辣椒苗,受到辣椒种植户的好评。

自从8月中旬开始购买辣椒以来,像杨顺响和秦和平这样的贫困户就来到了岑建阁的合作社工作,他们每天的工资是120元。“烤辣椒相对容易。合作社一日三餐,每人三个月赚一万左右。”杨顺响告诉作者。

“剑阁专业合作社虽然是非公有制企业,但其勇于承担社会责任的精神不仅赢得了民心,也推动了全乡的扶贫攻坚工作,带领村民为‘火红’产业打造了一条扶贫之路。”三星乡党委相关负责人表示。

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