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焦点|如何快速恢复贵州生猪产能!

统计显示,今年上半年全省生猪1188.29万头,母猪124.3万头,连续三个季度逐月递增,累计增幅分别为6.3%和24.6%。

根据行业调度数据,截至8月31日,全省生猪1521.92万头,可育母猪149.96万头,分别恢复到年水平的94.9%和106.4%。

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贵州二条支生态农业有限公司养猪场位于六枝特区

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贵州老阳牛奶食品有限公司生产的火腿

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榕江县月亮山香猪养殖基地小香猪

今年前8个月,贵州富治源集团修文公司生猪销量达到6万头以上,比去年同期略有增长。

对此,该公司总经理杜出人意料地表示:“由于政府及时出台了一系列稳定生产和供应的措施,我们在生产和销售数量上取得了突破。”

吃惊的还有国家猪遗传改良计划专家组组长、国家生猪产业技术体系首席科学家陈耀生。

8月29日至31日,陈耀声赴遵义等地考察贵州生猪产业发展时,大加赞赏:“贵州对生猪生产的恢复给予了意想不到的重视,贵州生猪生产的恢复措施和势头令人意想不到”。他认为,贵州生猪产能恢复速度处于全国前列。

一切都超出了人们的预期,但又合情合理。

今年以来,全省按照深化农村产业革命、“12345”产业链推广模式、“五抓五促”的总体要求,全力加快生猪生产恢复和产业优质发展。上半年,贵州是全国生猪生产恢复较好的七个省份之一,预计年底将恢复正常水平。

9月15日,松涛自治县2020年生猪产业发展现场推进会提出,我省将继续坚持目标导向、问题导向、结果导向,围绕“12345”产业链推进模式,不断努力,下大力气推进生猪稳定生产供应和优质产业发展,为做好“六稳”和落实“六保”任务提供有力支撑。

◥领导领导重大项目

9月15日,毕节市七星关区尹达镇新希望六和有限公司投资的20万头生猪养殖项目竣工。这是毕节今年计划开发的规模化、标准化生猪养殖项目之一。

今年,七星关区先后引进新希望集团、广州越秀集团等生猪养殖龙头企业,实施重大项目带动发展。与新希望集团合作建设6000头母猪养殖基地,计划建设年产10万头的育肥场;与广州越秀集团合作建设两个年产10万头的养猪场。同时,大力培育地方企业,建设年产5万头猪的大型养猪场。

通过龙头企业和培育地方企业,鼓励农民参与生猪养殖发展,逐步实现生猪养殖专业化生产、标准化养殖和规模化经营。目前全区生猪55.06万头(含能繁母猪5.96万头),生猪总数57.21万头。

火车跑得很快,全靠前面的皮带。今年,贵州梳理了65个生猪产业重点项目,并在3月13日召开的省级生猪产业发展促进会上启动建设。

这65个项目总投资123亿元,涉及饲料加工、仔猪养殖、商品猪养殖、屠宰和深加工。其中水产养殖项目占全部项目的92%,覆盖全省9个市(州)44个县。项目建成后,生猪生产能力可增加700万头,预计可增加21万户、70万人的收入,其中包括5个“9+3”县(区)的2万贫困人口。

部署一分,实施九分。针对65个重点项目,省生猪产业发展领导小组建立了联络制度和半月调度制度,定期跟踪新进展。重点项目推进将纳入重要监管内容,督促市(州)、项目县做好“保姆式”服务,全力做好项目审批、环境评估、征地拆迁、基础设施、资金支持、技术服务等工作。

黔西南坚持龙头企业引领发展思路,内外兼修,加快规模化养殖场建设。

通过国家原有龙头水产养殖企业的改扩建项目,推动大型龙头水产养殖企业尽快扩大规模,提高产能。

同时,加大招商力度,引进大型养殖企业落户当地新建大型养殖基地,借助外力推动生猪产业转型升级。先后引进贞丰富治源公司10万个大型养猪场、望谟品冠公司5万个生猪生产基地、兴仁市新希望集团20万个生猪养殖基地、册亨市北京中农惠生10万个枪头猪养殖基地等7个大型投资项目,合同金额达20.56亿元。

面对疫情的冲击,桐梓县着眼于全年100万头猪的全产业链建设工程,布局区域化、集聚化、社区化的生猪生态养殖。计划今明两年建设投产250个年产5000头猪的标准化育肥场、1个曾祖父养殖场、1个祖养殖场、6个亲本养殖场和1个年产108万吨的饲料加工厂。将建设一个年屠宰200万头猪的屠宰场和一个食品深加工园区。生猪养殖体系基本形成。全年可提供6万头亲代种猪和127.5万头商品仔猪,实现年产1400头

截至目前,全国20强养猪龙头企业中,已有16家在贵州投资。全省65个省级重点项目全部开工,投资35.43亿元,占计划总投资的28.1%。其中14个项目全部建成,15个项目部分投产,存栏生猪23.36万头。

在龙头企业带动和重大项目带动下,全省生猪生产能力继续恢复,势头良好。根据行业调度数据,截至8月31日,全省生猪1521.92万头,母猪149.96万头,分别恢复到年水平的94.9%和106.4%。

◥的生猪产业链越来越完善

松涛自治县不仅是贵州的畜牧业大县,也是生猪调出中国的大县。近年来,松涛自治县以生猪养殖引领山区生态循环农业发展,完善和强化产业链,着力构建生猪产业新体系,推动畜产品攀登价值链高端。

做大产品深加工,大力推进150万头生猪屠宰深加工项目和高端食品产业园建设;狠抓产销,采取农校、农资超市、农资企业和“卫星厨房”对接模式,建立直营店、特色销售区和交易市场,在满足县内供应的基础上,直销对口帮扶城市、沿海地区和海外市场,建立稳定的销售渠道;推进动物防疫模式改革,建立牢固的防疫体系。

同时,重点发展循环农业。国有公司按照“成片生长、规模化养殖、以种养种、以种促养、养循环”的发展思路,以农业产业结构调整为抓手,围绕农场出让土地22.4万亩,扶持中药材、蔬菜、精细水果等产业发展,有效连接种植养殖,消化畜禽粪便,将农家肥转化为宝贵资源,全力打造“猪+草+牛”

目前松涛自治县有母猪3.8万头,生猪40万头,生猪33.43万头,产值13.25亿元。全县畜禽粪便综合利用率达75%以上,规模化养殖场粪便处理设施设备配套率达98%以上。

在2020年全省生猪产业发展推介会上,代表们观摩了松桃自治县铁旗路7500头母猪养殖场、年产3万吨有机肥加工厂、康德公司年产24万吨猪饲料加工厂、康德公司金康公司1万头二元母猪养殖场、松桃都都食品公司屠宰场,涉及生猪养殖、养殖、饲料加工、屠宰全产业链

不仅仅是松桃,整个产业链思维才是贵州发展养猪业的出路。

近年来,贵州坚持“青山绿水,金山银山”的发展理念,牢牢把握发展与生态的底线,努力打造“全国优质猪肉食品供应基地”。在绘制全省生猪产业链图的基础上,实施了千户企业强化产业链改造工程、千户企业强化产业链引进工程、一批产业链延伸工程扩建工程,加快填补强化养殖、饲料、产品加工等产业链短板和薄弱环节。

在育种上,从国外引进了2750头高世代原猪。其中兴义康德公司3月25日从法国引进原种猪500头,贵州致远种猪公司5月底从丹麦引进原种猪2250头(目前单批引进规模全国最大)。

在饲料方面,该省新建了4个饲料加工厂,新增产能90万吨。其中,绥阳县年产36万吨饲料厂已完成主体工程80%,预计10月底前建成投产。

在屠宰加工方面,全省新建屠宰加工厂5家,新增屠宰加工能力230万只,其中水城县36万只年屠宰加工项目已投入使用。

位于六枝特区的贵州二表哥生态农业有限公司,培育了以藏香猪为父本、关岭猪为母本的独特“二表哥润山猪”。短短四年时间,公司从两人饲养20头母猪成长为138名员工,5000头母猪,8万头猪,成长为贵州最大的养猪企业之一。我公司加工的“杜亮润山猪”香肠和腊肉产品远销北京、上海、广东、香港和澳洲。

在全产业链思维的驱动下,贵州生猪产业正在向规模化、集约化、标准化、现代化方向发展,为优质发展奠定了坚实基础。

◥推进扶贫攻坚取得显著成效

在贵州的许多农村地区,人们有养猪的习惯。

贵州坚持新的发展理念,统筹规划一、二、三级生猪产业、资源环境禀赋、区域发展需求等因素,重点加快发展产业扶贫区、“三个100万”生猪项目区和产业集聚突破区,促进生猪产业振兴。

在生猪产业发展中,增加人民收入始终是一个重要目标,大力推进“龙头企业+合作社+农户”的发展模式。它既尊重市场经济规律,又把自己放在农民的利益上,最大限度地增加农民收入,构建利益共同体,不断夯实产业发展的基础。

在铜仁市,铁骑力士集团探索了1211养猪模式(即一个猪舍,两对夫妇,养1000头猪,年收入10万元)。整合企业的资金、技术、管理和销售实力,以及农村土地资源和劳动力,实现水产养殖业的高效发展,让农民成为农民。

目前,铁骑力士在铜仁市发展了165家代孕猪户,存栏规模22万头。在建寄养家庭87户,建成后规模30多万。

今年,铁骑力士在延河自治县采取了“龙头企业+合作社+农民”的发展模式,帮助精准脱贫。目前库存6万,在建5万。预计到今年年底,存量达到10万,产出20万,将增加3800多户贫困户和1.54万人的收入。

康德集团积极响应省委、省政府号召,大力推进“龙头企业+合作社+农户”的组织模式,依托集团全球领先的种猪遗传资源、全球供应链下的饲料成本、人工智能养殖为代表技术。“三大优势”,在贵州实施“1611”百村计划——发展100个村级合作社,实施六方合作模式(即:政府主导、企业带动、促进实现资金上山、人才下乡、壮大村级集体经济、带动农民致富、助推扶贫解困和农村振兴。

在松桃自治县,康德集团围绕“中央厨房+基地+商店”模式推进“1611”百村计划,发展“草本猪”养殖,打造高端特色农产品品牌。通过成立合作社发展种植业和养殖业,实现种植业和养殖业的循环,引导当地农民发展订单农业,增加收入。

根据生猪产业扶贫区覆盖的“9+3”县(区),开展了“大领域带小领域”行动。省生猪产业发展领导小组安排财政资金4800万元,组织实施“9+3”县(区)产业扶贫项目,引导“大农场”充分发挥资金、技术、信息、人才等优势。通过“公司+合作社+农户”、收购、租赁、托管、入股等方式,鼓励中小农户补充栏目,增加收入。

截至8月底,生猪产业带动“9+3”县(区)3.86万户和14.77万户贫困户增收,人均收入1375元。

今年,全省养猪业全年需要临时工7941.6万人,200多天共39.71万个岗位。其中,“9+3”县(区)生猪行业临时工达到435.26万人,累计200多天工作岗位2.18万个。

截至目前,全省已有74家省级以上生猪养殖龙头企业采用“龙头企业+合作社+农户”的方式,带动农户发展规模化养殖。全省有养猪场264万个,其中33%养猪,部分地区养猪业现金收入占农民现金收入的30%以上。仅温的贵州公司就带动农民建立了1300个大型农场,今年可生产150万头猪。

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