鸡肉价格的下降引起了相关公司仍在增加养鸡规模的担忧

最近，鸡肉价格的下跌引起了人们的关注。国家统计局数据显示，8月份鸡肉价格同比下降1.6%，为近三年来首次下降。今年上半年，市场上的鸡肉价格疲软。一方面，鸡肉食品的打折促销引发了“鸡肉降价潮”；另一方面，尽管业绩下滑，肉鸡公司仍在扩大产能。为什么鸡肉价格会下跌？

鸡肉产品降价促销

今年上半年买鸡了吗？今年7月，住在北京市朝阳区东三环的刘女士，在逛市场的时候明显感觉到鸡肉的价格更便宜。刘女士告诉《中国商报》，商家正在打折销售。最近她去超市买了460克盒装鸡胸肉，才7.9元。

市场上的鸡肉价格不断下跌。据农业和农村事务部监测，8月份全国鸡肉(白条鸡)批发市场均价约为21元/公斤，累计下降约10%；9月前两周，鸡肉(白条鸡)价格为21.9元/公斤，同比下降6%以上。

超市和快餐店的鸡肉食品正在出售。美团杂货购物App里的鸡胸肉标着“六折”，价格8.9元/斤；很多炸鸡店为了吸引消费者，在外卖平台推出了“五折优惠”。一个开炸鸡店的商家告诉《中国商报》，市场上的鸡很便宜，所以她卖的炸鸡价格自然低。

鸡肉降价的背后是肉鸡市场的低迷。商品市场分析公司卓创信息的肉鸡行业分析师高翔告诉《中国商报》:“今年上半年肉鸡平均价格为3.67元/公斤，偏低，同比下降20.04%。这也造成了上游孵化器企业和水产养殖企业处于亏损状态。”

相关公司损失惨重

肉鸡市场低迷也导致相关企业业绩下滑。肉鸡产业链上游企业亏损严重。今年上半年，民和股份、易生股份净利润同比下降70%以上。此外，受肉鸡价格下降的影响，8月份民和和益生商品代鸡销量分别下降了63.87%和65.96%。

高翔说:“产能的增加和消费方的疲软表现共同造成了市场的低迷，反过来又造成了鸡的价格低，企业的业绩下滑。”

文股份、新希望等“大农户”也面临着家禽业业绩下滑的局面。文8月肉鸡销售收入同比下降8.98%，肉鸡平均售价12.74元/公斤，同比下降28.87%；新希望在今年的半年报中表示，鸡肉价格同比下降25%。

产能扩张还是价格降低的主要原因

鸡肉价格受市场上肉鸡供应的影响。行业分析师认为，供给增加和需求减少是价格下跌的主要原因。从供给方面看，产能过剩出现。高翔告诉《中国商报》记者:“由于2018-2019年祖传鸡的大量更新，今年商品肉鸡市场的生产能力有所增加。”

去年肉鸡行业价格高企利好，大量新人入市，引发“养鸡潮”。据天空调查数据显示，截至9月14日，我国今年前8个月新增养鸡及养鸡相关企业6.3万家，同比增长46.9%。

山东滨州的一位农民经营着一家肉鸡养殖场，他告诉《中国商报》，他去年看到养鸡业在盈利，今年年初开始养鸡。但是，包括饲料、水、电的成本，还是亏损的。

鸡肉降价能增加消费者需求吗？高翔告诉《中国商报》记者:“疫情导致国内市场需求侧的表现比前一年同期更弱。上半年疫情导致人们出行减少，开学延期，对团餐和快餐市场造成了很大影响，整个肉鸡食品加工链消化节奏放缓。”

产能扩张仍在继续

上半年肉鸡市场不景气，但相关企业产能扩张仍在继续。民和股份日前宣布，将投资80万套亲本肉鸡养殖园区项目和1亿个商品肉鸡孵化厂建设项目；双汇发展今年还投资建设肉鸡产业化能力建设项目；上半年，新希望新建成33个商品代自养养殖场，年产能约5000万只，另一个在建商品代自养养殖场，年产能约6600万只。

在业内人士看来，肉鸡市场的产能将进一步释放，价格可能仍在低位运行。高翔告诉《中国商报》记者:“企业产能的扩大将进一步加速行业产能的释放。供应方的扩张可能导致市场供过于求，进而导致市场价格运行在低位，给企业造成损失。”

“未来，白羽毛肉鸡市场产能仍将逐步释放，整体市场表现疲软，价格将在低位调整。建议企业避免盲目扩大生产，加强垂直发展，保证生产质量，提升品牌影响力，合理有效规避风险。”高香说。

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