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牛蛙回归13元/斤!鲈鱼飙升到24元/斤!即将突破25元/斤!

过去一周,生鱼、加州鲈、牛蛙价格均有明显上涨。

上周蛙价暴跌2元/斤至11元/斤左右,但本周大蛙最高又重新回到13元/斤了。据了解,目前5-9两及以上规格的牛蛙报价13元/斤,4-8两规格12元/斤,4-7两规格11元/斤,3-7两规格10元/斤,3-6两规格9.5元/斤,3-5两规格9元/斤,2-4两规格8.5元/斤。

生鱼一个月两连涨,涨幅近3元/斤,塘头价一度破10元/斤(目前交易价回归至9.5元/斤左右),人称“暴富鱼”。

涨价较为明显的还有加州鲈。过去一周,全国加州鲈存塘量继续减少,高温天气加州鲈长途运输损耗加大,多地养户出鱼量减少,流通商为满足市场需求,小幅提高鱼价刺激养户出鱼,多地鱼价比上周上涨1-2元/斤。

全国鱼价看广东,受到广东鱼价涨幅缩小影响,本周全国整体鱼价涨幅比上周收窄。据了解,一方面佛山加州鲈存塘量已经大幅减少加上高温天气出塘加州鲈应激损耗加大,流通商塘头采购鲈鱼以统货进行交割,收购回来的非标、畸形和超大的鱼比较多,造成损耗也多;

另一方面,目前北京市场对广东鲈鱼需求量恢复较慢,一部分流通商发往北京市场的鲈鱼流通量仅有正常时的20%-50%左右,加上从广东发往北京市场路途较远,高温长途运输损耗加大。目前仍有存鱼的佛山养户继续看好后市鱼价,整体出鱼积极性并不高。

牛蛙回归13元/斤!鲈鱼飙升到24元/斤!即将突破25元/斤!
—广东佛山—

6两上鲈鱼报20-20.5元/斤左右,价格比一周内继续回涨0.5元/斤。由于养户存塘加州鲈旧鱼规格日益增大,加上高温天气池塘存鱼烂身、肝胆问题增多,一部分广东流通商选择到吴江的收鱼,佛山养户需要加强高温天存鱼管理。

—江苏吴江—

9两上报22元/斤,一周内均上涨了0.5元/斤左右。随着吴江存塘标鱼的减少,除了苏浙沪的鱼车外,本周天津、石家庄、西安、郑州等地的鱼车在吴江抓鱼量减少,养户看好后市鱼价,惜售居多。

—浙江湖州—

受到吴江加州鲈涨价影响,菱湖统货报19.5-20.5元/斤左右,鱼价一周内回涨0.5元/斤,目前湖州整体存鱼已经不多,但一部分池塘的加州鲈出现花身、烂身及超标的现象增多,该部分养户出鱼积极性相对较高。

—四川成都—

成都9两上报24元/斤左右,鱼价一周内上涨1.5元/斤。因上周四川鱼车到岳阳、佛山两地拉鱼供应成都市场减少,造成成都市场鲈鱼供不应求,鱼价应声上涨,一部分养户认为后市鱼价有望突破25元/斤。

—湖南华容

华容8两上鲈鱼报价22元/斤左右,一周内价格基本持稳。由于上周贵州、重庆、成都、武汉、佛山等地鱼车到华容收鱼量继续减少,加上该鱼价超出流通商收鱼价格期望值,近期在华容收鱼的鱼车较少。

—湖北武汉—

8两上鲈鱼报价21.5元/斤,价格一周内回涨0.5元/斤。由于当地加州鲈8两上标鱼存塘量大幅减少,一部分鱼车甚至7两上加州鲈也要开价到19元/斤,养户才愿意卖鱼。

—广西南宁—

南宁1斤以上鲈鱼塘头报21元/斤左右,价格一周内0.5-1元/斤。随着广东鱼价上涨,南宁流通商回流本地收鱼,因本地仍有加州鲈商品鱼存塘的养户看涨后市鱼价,鱼车需要少量多地收鱼才能满足市场需求。在过去的一周里,生鱼、加州鲈鱼和牛蛙的价格都大幅上涨。

上周青蛙价格从2元/公斤暴跌至11元/公斤,但本周最大的青蛙又回到了13元/公斤。据了解,5-9规格及以上的牛蛙报价为13元/公斤、12元/公斤4-8规格、11元/公斤4-7规格、10元/公斤3-7规格、9.5元/公斤3-6规格、9元/公斤3-5规格、8.5元/公斤2-4规格。

生鱼一个月涨两次,涨近3元/斤。汤头价格一度突破10元/公斤(目前成交价回到9.5元/公斤),被称为“富贵鱼”。

加州鲈鱼也有明显的涨价。在过去的一周里,加州池塘中的鲈鱼储存量持续减少,高温天气下加州鲈鱼长途运输的损失增加,许多地方的农民生产的鱼量减少。为了满足市场需求,经销商提高了鱼的价格,以刺激农民生产鱼,许多地方的鱼的价格比上周上涨了1-2元/公斤。

全国鱼价靠广东,受广东鱼价涨幅收窄影响。本周全国鱼价整体涨幅较上周收窄。据了解,一方面佛山加州蹲坑数量大幅减少,高温天气下加州蹲坑应激损失增加。经销商汤头统一进货采购鱿鱼发货,收购的非标、畸形、超大鱼较多,造成损失较多;

另一方面,目前北京市场对广东鲈鱼的需求正在缓慢恢复,部分经销商发往北京市场的鲈鱼流通量只有正常的20%-50%左右。另外,广东到北京市场距离远,增加了高温下长途运输的损耗。目前仍养鱼的佛山农民继续看好市场上的鱼价,对鱼产的整体热情不高。

—广东佛山—

6两个perchs价格在20-20.5元/kg左右,价格比一周继续上涨0.5元/kg。由于农户对池塘存放的加州老鲈鱼规格越来越多,高温天气池塘烂鱼和肝胆问题增多,部分广东经销商选择在吴江收鱼,因此佛山农户需要加强对高温天存放鱼的管理。

—江苏吴江—

9。两个都报了22元/公斤,一周内两个都涨了0.5元/公斤左右。随着乌江塘标准鱼的减少,除江浙沪的鱼车外,天津、石家庄、Xi、郑州的鱼车本周在乌江的渔获量有所减少,农民看好市场的鱼价,大部分都不愿意卖。

—浙江湖州——

受吴江加州鲈鱼涨价影响,菱湖统货价格约19.5-20.5元/公斤,鱼价一周内上涨0.5元/公斤。目前湖州的鱼不多,但是池塘里的一些加州鲈鱼出现花烂超标

——四川成都——

成都9报24元/公斤左右,一周内鱼价涨了1.5元/公斤。上周,四川鱼车前往岳阳、佛山向成都市场供应鱼,导致成都市场鲈鱼供应紧张,鱼价随即上涨。一些农民认为市场上的鱼的价格预计超过25元/公斤。

—湖南华融—

华融8两个鲈鱼价格在22元/公斤左右,一周内价格基本稳定。上周,贵州、重庆、成都、武汉、佛山等地的鱼车收鱼量持续下降,鱼价超过经销商收鱼的预期价格,所以华融最近收鱼的鱼车比较少。

—湖北武汉—

8两岸鲈鱼价格21.5元/公斤,一周内涨价0.5元/公斤。由于当地加州鲈鱼8的池塘储存的鱼量大大减少,一些鱼车甚至加州鲈鱼上的7鲈鱼都不得不提供19元/公斤,农民愿意出售鱼。

—广西南宁—

1公斤以上花鲈报21元/公斤,一周内价格0.5-1元/公斤。随着广东鱼价的上涨,南宁的经销商又回到本地收鱼。因为储存加州鲈鱼商品鱼的池塘里还有农民,鱼车需要收集少量的鱼来满足市场需求。

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