猪场生物安全建设的探讨

说到养猪场的生物安全，很多养猪户，甚至一些兽医，都停留在消毒的层面，其实不然。生物安全是指在体外杀灭病原微生物，降低感染病原微生物的几率，切断病原微生物传播途径的一切措施的总和。这些措施可以减轻动物感染病原微生物的压力，防止疾病传播，提高农民的经济效益，可谓是低投入高产出、多效益的措施。具体来说，生物安全措施几乎涉及到养猪的全过程，下面将分几个点进行阐述。

养猪场布局

养猪场的位置应该在人口稀少的地方，周围没有养猪户，远离主要公路和铁路，最好有专门的养猪场道路，其他人很少经过。水源要方便安全。养猪场应该建在干燥、阳光充足、通风良好的山坡上。当地主要风向应先咨询气象部门。最好画一个全年风向的玫瑰花图，找出主要风向，按照繁殖-怀孕-哺乳-保育-育肥-隔离-垃圾处理区的顺序从上风向下风分布。最好采用繁殖、怀孕、哺乳、保育。猪舍最好是东西向的，从南到北，南北都有窗户，用于照明和通风。猪舍之间的距离应开放，最好超过10米。猪舍之间应种植樟脑、桂花、楠木等能净化气味、灰尘、降低噪音的树种。

控制田间其他有毒生物

有许多有毒的生物，如老鼠、鸟、猫、狗、鸡、鸭等。这些生物大多有毒，不会生病，但它们的存在对养猪场的生物安全构成了极大的威胁。如果老鼠是钩端螺旋体病的携带者，那么在秋季之后的粮食收获季节，很容易传染给猪。蚊子和苍蝇在夏季繁殖，这是流行性乙型脑炎和红细胞增多症的高发季节。猫狗是弓形虫病的传播者，鸟类是衣原体的传播者，鸟类和家禽也可以携带口蹄疫病毒，但它们本身并没有这种疾病。

必须遵守探访程序

生活区、接待区、生产区之间要有一定的距离，中间最好有森林、鱼塘、土坡作为天然屏障。员工外出和返回现场时，在进入生产区之前应有一定的隔离时间。进入前，应在生活区洗澡，彻底换衣服，穿干净衣服进入。生产区、生活区、猪圈也最好放一双鞋，每个区换鞋进出，放在消毒池彻底消毒。消毒池中的药液应品种正确、剂量正确、安全有效。许多大型养猪场无法避免上级和朋友的检查和来访，这就要求养猪场管理者有科学合理的规章制度，并要求来访者严格执行。访问的顺序也要注意科学，从最脆弱最干净的地方开始。一般来说，探视的顺序是从产房到育婴室，而不是在生猪养殖区。

坚持自我繁殖和自养隔离时间充足

自繁自养可以保证养殖场的猪比较封闭，不容易引入新的疾病。而且长期喂养也会知道猪的旧病，更容易防治。如果引进种猪，应在隔离舍饲养60天左右，然后引入后备舍，与少量经产母猪混合，使其适应该领域的环境和微生物。

坚持全进全出制度

这一举措是现代养猪业成功的关键。猪舍最好设计成一个小单元。猪圈内外干净的道路与肮脏的道路是分开的。走过肮脏的道路后，不要在没有消毒的情况下走干净的道路。房屋之间应当有专用的生猪转运通道，通道、生猪和猪舍应当在生猪转运前后进行全面消毒。有条件的话，可以在母猪从孕房转到产房之前通过一段。上层有淋浴，下层有温水池。最好有人擦拭污垢，用按摩刷给身体消毒。分娩期相近(一般是一周内的预产期)的母猪安排在同一个产房，这样断奶时可以完全绝育。断奶后几乎与发情同步，3-7天即可发情配种，便于操作管理，也便于发情观察。这样同一批母猪进入下一个周期，断奶的猪统一进入育肥房，育肥房结束后一起进入育肥房。每家大小搭配，制作流水化，各阶段落实。而且因为猪年龄相近，压力小，生病少，即使生病，诊断和治疗也相对容易。在实际生产中，很多养猪场因为规模小或者所处阶段不同而无法全部进出，但至少同一栏猪的体重和年龄与同类栏相近。有些猪场为了节省空，把年龄相差太大的猪混在一起，甚至把僵硬的猪锁在一起，可能会造成猪短时间内不发病，长时间后会爆发。但是，他们的条件很复杂，得不偿失。为什么？原因可能是年龄大一点的猪抵抗力和适应能力比较好，但是不会中毒生病。较小的猪无法抵抗较大的猪带来的细菌，因此它们容易生病。而且病情恶化，大猪也无法抵抗，还可能生病，使病原体和病情复杂化。僵硬的猪更危险。这些猪好像不大。其实他们已经是“大哥”和“大姐”了。它们携带的病原体更加复杂。他们是各种病原体的药物收集者和分发者。一旦传播出去，猪的混合感染也会随之而来。

消毒问题

消毒一般包括消毒池消毒、猪喷剂消毒、空房屋消毒、饮用水消毒、环境消毒等。猪场入口、生产区入口和猪舍入口应设置消毒池。猪场和生产区入口处的消毒池应有足够的长度和深度，长度应在进出最大轮围两周以上。成分差异较大的几种消毒液要轮换选择使用，但有人不明白这种是今天用，另一种是明天用。一般一种液体轮换使用两周左右。进出生产区要有专用车辆，生猪销售平台要建在生产区外。绝不允许肮脏的车辆进入生产区，也不允许生产工人接触购买车辆的猪。选用高效、低毒、低刺激的药液为猪喷洒消毒剂。喷洒作业时，喷头应倾斜至空45度左右喷洒，直至地面浸湿，不得喷洒在猪身上。请记住，必须在猪舍完全清洁干燥后进行喷雾消毒。因为在猪粪、尿液等有机物的存在下，即使是最好的消毒效果也会大大降低，潮湿的环境会大大影响药液对病原微生物的渗透，药物浓度也会被稀释。平时每周喷雾消毒两次，有大传染病时每天消毒。在空棚内，消毒的顺序是将可从猪舍内取出的器皿取出浸泡、清洗、消毒。将猪舍内的粪便、污物喷湿软化一定时间，然后用高压水枪进行机械消毒，再用钢丝刷清理污物，最后用高压水枪冲洗干净。待干燥后，用喷灯将不怕火的产床烧掉，然后用强力高效的消毒剂进行喷雾消毒。最好是每立方米用15克高锰酸钾，15毫升水，30毫升福尔马林熏蒸猪24小时以上。过几天就可以把猪放入猪体内，这样消毒就可以达到喷雾消毒达不到的死角，尤其是产床的墙壁、天花板、育婴床下面的缝隙。

操作过程中的注意事项

每个猪舍都应该由一个特殊的人来管理。如无特殊情况，坚决不跨猪圈。兽医在无法避免杂交育种的情况下，要做好猪舍内外的消毒工作，注意进入猪舍的顺序，在治疗和免疫过程中坚持一猪一针。在养猪场，切牙、切尾、阉割等操作要注意消毒，病猪、死猪的处理要防止污染。兽医操作不当也是一种快速散毒的方法。生产人员在生产操作中必须注意消毒，如取货、抓猪等。尤其是产房和接生人员，一定不能站在产床上操作。很多猪场分娩床长期存在的腹泻问题都是人为“制造”出来的。

重大传染病的治疗

当发生重大传染病时，需要早期发现、早期隔离、早期治疗。控制传染病就像消防员扑灭森林大火一样。要及时发现起火点，尽早消灭在萌芽状态。在它扩散之前，需要在小范围内隔离和消毒传染源，防止多点爆发。可怕的传染病不容易传播，所以不可怕。还要注意的是，人员在此期间必须固定，不能混淆。隔离时要划定一定的区域，这样可疑猪周围的猪可以一起隔离，相对安全的猪可以移走，可疑猪可以隔离，而其他安全猪在此期间禁止转移。生病的猪应该由专门的人员来饲养。如果不可能由专人饲养，那就在喂完健康猪后再喂可疑的猪，最后再饲养生病的猪。器具使用后必须分开消毒。对于病猪，要及时诊断，标本兼治，及时淘汰或处理无价值的猪。解剖、深埋等作业应注意人身安全，避免人为中毒。

经理注意

生物安全体系是由人类制定和实施的。再好的系统也还是一张纸空。很多养猪场到处贴出各种制度，结果都没有落实到位。作为养猪场管理者，要不断学习和提高，制定出科学合理的生物安全制度，定期对员工进行生物安全和生猪处理方面的培训，提高主人翁意识和生物安全意识，自觉应用到生猪生产中，有领导在场或不在场时都一样。这样的制度是成功的，这样的养猪场是有希望的。

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