一直下雨菜篮子能稳吗？猪肉能供应吗？

　　进入6月份，南方地区遭遇暴雨频繁侵袭，多地降雨量刷新历史纪录，上百条河流发生超警以上洪水，多城能够“家中看海”……南方的小伙伴们一直在“乘风破浪”。
　　
　　与此同时，暴雨带来了严重的洪涝灾害，导致南方多个农作物主产区受灾。
　　
　　洪涝灾害对农业生产影响几何？暴雨洪灾之下，蔬菜、肉类等能否持续供应？农产品价格会不会迅速攀升？
　　
　　洪涝灾害对农业生产影响几何？
　　
　　据应急管理部消息，截至7月10日14时，受洪涝灾害影响，浙江、安徽、江西、湖北等27省(区、市)的农作物受灾面积已达到2983千公顷。
　　
　　中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥在接受记者采访时表示，洪涝灾害对农作物生产的影响时间较短，对全年农业生产影响不大。“1998年我国出现了百年不遇的大洪水，但当年我国也实现了历史最高粮食产量。”
　　
　　从农产品类型看——
　　
　　南方主要生产水稻，暴雨爆发时早稻正处于孕穗结实期，淹没超过48小时植株死亡概率较大。
　　
　　不过，我国粮库充裕，退洪后水稻可以补种，对整体粮食价格影响有限。
　　
　　但值得注意的是，暴雨对南方的蔬菜作物生长影响较大。同时，暴雨还可能影响畜牧产品运输。
　　
　　蔬菜价格会因“雨”而涨吗？
　　
　　专家表示，主产区持续暴雨，将带来产量下降、运输不畅等问题，从而影响蔬菜供应能力，蔬菜价格短期内出现明显上涨的几率特别大。
　　
　　庆幸的是，目前山东蔬菜仍处于上市高峰期，尽管南方省份的持续降雨使蔬菜的销量下滑，但产地供应量不减，南方蔬菜价格呈现涨跌互现的情况。
　　　　以此轮暴雨受灾较为严重的湖南岳阳为例——
　　
　　岳阳市商务粮食局发布的数据显示，7月2日至8日岳阳市蔬菜批发零售均价涨跌互现。
　　
　　一方面，岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为412.13万公斤，日均成交58.88万公斤，环比上涨29.83%。目前来看，保供没有问题。
　　
　　另一方面，该物流园蔬菜批发均价为3.86元/公斤，环比上涨3.49%;零售均价为5.45元/公斤，环比下降4.89%，蔬菜价格有涨有跌。
　　
　　猪肉价格有所反弹，这与暴雨有关系吗？
　　
　　近来，猪价有所反弹，暴雨对生猪调运产生影响是引发涨价的重要因素之一。
　　
　　从6月进入主汛期以来，部分南方猪场被淹，道路受阻，再加之天气炎热，生猪长途调运损耗增加、疫情防控难度加大，从而影响了北猪南调的速度和调运量。
　　
　　此外，根据涌益咨询报告，华南地区能繁母猪产能再度下滑，月度环比下降3.87%，西南月度环比下降3.04%。若七月份暴雨持续，南方生猪产能或进一步减少。
　　
　　总体来看，生猪价格由于季节性供应减少、进口猪肉受限、调运影响部分供应等因素的影响，短期价格或延续高位。6月份，南部地区频繁遭受暴雨袭击，许多地方的降雨量创下新纪录。数百条河流经历了超过警察的洪水，许多城市能够“在家看海”……南方的朋友们一直在“乘风破浪”。

与此同时，暴雨带来了严重的洪水，给南方几个主要农作物产区造成了灾害。

洪水对农业生产有什么影响？暴雨洪水下，蔬菜和肉类能否持续供应？农产品价格会快速上涨吗？

洪水对农业生产有什么影响？

据应急管理部消息，截至7月10日14时，受洪水影响，浙江、安徽、江西、湖北等27个省(区、市)农作物受灾面积已达298.3万公顷。

中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥在接受采访时表示，洪水对农作物产量的影响很小，全年对农业生产的影响很小。“1998年，中国发生了百年不遇的大洪水，但在那一年，中国也实现了历史上最高的粮食产量。”

根据农产品的种类-

大米主要产于华南地区。早稻在暴雨爆发时处于孕穗期和结实期，淹水48小时以上植株死亡概率高。

但是，我国粮库丰富，水稻在抗洪后可以复种，对粮食整体价格的影响有限。

然而，值得注意的是，暴雨对华南地区蔬菜作物的生长影响很大。同时，暴雨也可能影响畜产品的运输。

蔬菜价格会因为下雨而上涨吗？

专家表示，主产区持续暴雨会带来产量下降、运输不畅等问题，影响蔬菜供应能力，短期内蔬菜价格明显上涨的概率特别高。

还好，目前山东的蔬菜还处于市场的高峰期。虽然南方各省的持续降雨使得蔬菜销量下降，但是产区的供应量并没有减少，南方的蔬菜价格良莠不齐。
以此次暴雨影响严重的湖南岳阳市为例-

岳阳市商品粮局发布的数据显示，7月2日至8日，岳阳市蔬菜批发零售均价涨跌互现。

一方面，岳阳海吉星国际农产品物流园区成交412.13万公斤，日均成交58.88万公斤，较上月增长29.83%。目前保障供应没有问题。

另一方面，物流园区蔬菜平均批发价为3.86元/公斤，较上月上涨3.49%；平均零售价格为5.45元/公斤，比上个月下降4.89%，蔬菜价格涨跌互现。

猪肉价格反弹了。这和暴雨有关吗？

近期生猪价格反弹，暴雨对生猪运输的影响是导致价格上涨的重要因素之一。

自6月进入主汛期以来，我国南方部分养猪场被淹，道路被封锁。此外，炎热的天气增加了长途生猪运输的损失，使疫情防控更加困难，从而影响了南北生猪转移项目的速度和运输能力。

此外，根据永逸咨询报告，华南母猪生产能力再次下降，月下降3.87%，西南月下降3.04%。如果7月份暴雨持续，华南生猪生产能力可能进一步下降。

总体而言，由于季节性供应减少、进口猪肉有限、运输影响部分供应等因素，生猪价格短期内可能会继续走高。

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