生猪价格暴涨，运营率和冷冻产品下降！
6月份猪价高位，屠宰企业县鲜品滞销，长期处于亏损阶段，开工率继续下滑，厂家顺势出售冻品，因终端需求疲软，整体销售情况不乐观。
6月猪价明显走高
6月外三元出栏均价33.58元/公斤，环比涨幅14.96%。月内猪价大幅度走高，主要是猪源供应出现缺口，随着去年冬季仔猪腹泻及补栏量有限，导致目前生猪出栏量减少，养殖户惜售情绪渐起，稳拿主动权。加之下旬受端午节支撑，猪价持续上涨。端午节后猪价并未出现走低，月底广东最高价上涨至39.0元/公斤。
开工水平继续下滑：
6月份全国重点屠宰企业开工率呈现先降后涨再降走势。本月重点企业平均开工率15.96%，较上月下滑1.62个百分点。1-6月屠宰企业平均开工率18.71%，较去年同期下滑19.43个百分点。
上旬猪价持续上涨，屠宰厂鲜品销售压力大，且暂无入库意向，企业普遍亏损，开工率持续下滑。下旬受端午节支撑，终端消费有所提振，屠宰厂出货量增加，开工率出现上涨，但节后终端需求疲软，加之猪价出现涨幅过快，企业收购压力增加，双重压力导致屠宰厂降量减损，开工率再次降至低位。截止到6月30日，重点屠宰企业开工率为13.43%，同比下滑19.42个百分点。7月份猪价仍处于高位盘整态势，开工率随猪价波动，预计开工率整体先降后涨。
冻品库存缓慢消化：
6月份重点屠宰企业平均冻品库容比13.25%，环比下滑1.47个百分点，较去年同期下滑28.36百分点。1-6月平均冻品库存16.47%，较去年同期下滑15.69个百分点。
本月企业平均冻品库存继续下滑，月内猪价震荡上涨，屠宰厂无主动入库意向，个别企业被动入库，加之新发地事件影响，各地区加强屠宰企业冻品库存自检，屠宰厂出库意向愈发浓厚，但受限于进口肉及储备肉冲击，整体消化情况欠佳。7月份猪价仍处高位，利用鲜冻品高价差，屠宰企业继续积极出库，冻品库存或呈现缓降走势。
后期猪肉进口量或出现下滑：
据中国海关数据统计，2020年5月我国猪肉进口总量为37.00万吨，环比下跌7.50%，同比上涨97.38%。5月份进口肉虽然比4月份减少，但整体数量仍处于高位。近期受冠状病毒影响，中国分别暂停巴西、美国、英国、爱尔兰、阿根廷、德国、巴西、加拿大、荷兰部分猪肉进口。虽然后期进口肉减少，但产能也逐渐恢复，加之替代品影响，整体对居民消费没有明显影响。6月生猪价格高，屠宰企业生鲜产品滞销，长期处于亏损阶段。运营率持续下降，厂家方便销售冷冻产品。由于终端需求疲软，整体销售情况不容乐观。
6月份生猪价格大幅上涨
3元/公斤均价33.58元，较上月上涨14.96%。当月生猪价格大幅上涨，主要原因是猪源供应不足。随着去年冬天小猪拉稀，补货量有限，目前卖的猪量下降，农民不愿意卖，主动出击。加上端午节的支持，猪价持续上涨。端午节过后，猪价没有下跌，月底广东最高价涨到39.0元/公斤。
启动水平持续下降:
6月份我国重点屠宰企业启动率呈现先降后升再降的趋势。本月重点企业平均运营率为15.96%，比上个月下降1.62个百分点。1-6月，屠宰企业平均经营率为18.71%，同比下降19.43个百分点。
上半年生猪价格持续上涨，屠宰厂销售生鲜产品压力较大，无意入库。企业普遍亏损，开工率持续下滑。在下半年端午节的支持下，终端消费提振，屠宰厂出货增加，开工率上升。但节后终端需求疲软，猪价上涨过快，导致企业收购压力加大。双重压力导致屠宰厂减少，作业率再次降至低位。截至6月30日，重点屠宰企业经营率为13.43%，同比下降19.42个百分点。7月份猪价仍处于高位盘整态势，运行率随猪价波动。预计开工率会先降后升。
冻货库存消化缓慢:
6月份，重点屠宰企业平均冻货库容比13.25%，较上月下降1.47个百分点，较去年同期下降28.36个百分点。1-6月，平均冷冻商品库存为16.47%，同比下降15.69个百分点。
本月企业平均冻货库存持续下降，生猪价格在月内波动上升，屠宰厂无意主动入库，部分企业被动入库。此外，由于新事件的影响，各地区屠宰企业加强了对冷冻货物库存的自查，屠宰厂的出库意愿也增强了。但由于进口肉和储备肉的影响，整体消化情况并不好。7月份，生猪价格仍处于高位。屠宰企业利用新鲜冷冻产品的高价差，继续积极参与仓储，冷冻产品库存呈现缓慢下降趋势。
后期猪肉进口可能下降:
据中国海关统计，2020年5月猪肉进口总量为37万吨，较上月下降7.50%，较去年同期上升97.38%。虽然5月份进口肉类较4月份有所下降，但总体数量仍处于较高水平。近日，受冠状病毒影响，中国暂停从巴西、美国、英国、爱尔兰、阿根廷、德国、巴西、加拿大和荷兰进口部分猪肉。虽然后期进口肉减少，但产能逐渐恢复。除了替代品的影响，对家庭消费整体没有明显影响。
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