蛋市有点冷！下半年能涨吗？

盛夏，蛋市的表现有点冷

6月份，很多地方进入盛夏，气温上升，但鸡蛋市场的表现并不令人满意。端午节没有显著提振市场需求。同时，在高温下，终端市场的商品放缓。由于鸡蛋供应仍然充足，鸡蛋价格很难在短期内显著改善。

需求支撑有限，鸡蛋价格的有利因素不足

由于6月初食品企业的计划采购量较前期有所增加，运营商对后期的预期更加强烈，下游拿货的积极性提高。与此同时，5月下旬鸡蛋价格跌至低位，使得养殖单位对低价的抵触情绪更加强烈，低价收不到货。鸡蛋价格5月底触底，6月2日主产区均价上涨至2.61元/公斤，累计上涨8.30%，为5月初以来最大涨幅。但市场需求对鸡蛋价格的支撑有限，3日鸡蛋价格开始缓慢下跌。截至11日，鸡蛋价格跌至2.40元/公斤，累计下跌8.05%。

目前气温高，鸡蛋存放时间短，养殖单位和下游贸易商经常跟风出货，保持低库存，降低可能因质量问题带来的风险；需求方面，由于高温天气的影响，终端市场的商品放缓。市场消化力弱，货源稳定。最近对有利的鸡蛋价格支持不足，利润空因素多一点。

淘汰的鸡只数量有限，鸡蛋供应依然充足

受较高鸡蛋价格影响，养殖单位淘鸡积极性下降，淘汰鸡供应减少，而需求相对稳定，淘汰鸡价格逐渐上涨。截至6月11日，主产区淘汰鸡均价3.43元/公斤，累计上涨5.34%。虽然目前鸡蛋价格较低，但养殖单位淘鸡心态相对稳定，整体淘鸡热情不高。大部分养殖单位都会安排淘鸡，直到端午节。

因此，尽管新生鸡数量减少，但由于蛋鸡存量大，淘汰鸡存量有限，蛋鸡存量仍处于较高水平，鸡蛋供应能力相对充足。由于目前鸡蛋的温度高，储存时间短，容易出现质量问题。许多养殖单位和流通环节根据自己的需求采购，方便发货。最近生产流通环节的库存大多维持在正常水平，整体压力不大，但码头并没有快速移货。

市场需求疲软，短期鸡蛋价格依然疲软

目前食品企业需求一般。由于高温天气的影响，短期内很难提振终端消费。同时南方降雨多，空空气湿度高，储存鸡蛋更困难。总体来说，需求还是比较弱的。虽然饲料成本会支撑蛋价，价格低会造成一定程度的不愿意出售，但以上两个因素对蛋价的支撑有限。所以本轮下跌周期结束后，鸡蛋价格可能会上涨空，但很难大幅上涨。总的来说，如果供应方的压力没有得到实质性缓解，市场上的鸡蛋价格将保持疲软。

摘自卓创农业，作者张文平，版权属于原作者，向原作者致敬！如有侵权，请联系删除。

鸡蛋价格继续暴跌！下半年能涨吗？

今年4月以来，鸡蛋价格持续下跌。5月初，主产区鸡蛋批发价已降至每斤不到3元。即使在产蛋高峰期，每层平均产蛋量也不能保证一天一个蛋，所以扣除饲料和水电费用后，农户基本处于完全亏损状态。目前南方即将进入梅雨季节，北方高温高温如期而至。即使端午节有一个小的消费高峰，从目前的市场表现来看，消费形势也未必太乐观，即将到来的梅雨和高温会增加更多的仓储成本。农民咬着牙坚持下去的唯一理由，就是等下半年鸡蛋价格上涨。从历年的年周期价格走势来看，每年进入8月以后，鸡蛋价格会出现峰值。

目前，鸡蛋价格继续暴跌。今年下半年鸡蛋价格能涨吗？

鸡蛋价格继续低迷，很难停止下跌

6月10日，国家统计局发布5月CPI数据:CPI同比上涨2.4%，较上月下降0.9个百分点。食品价格上涨10.6%。鸡蛋价格下跌14.5%，跌幅继续扩大。在一些省份公布的CPI报告中，鸡蛋价格已经连续六个月下跌。要知道，我们这里说的是同比，季节性因素对价格的影响已经消除了。

批发市场的低价逐渐传导到超市销售层面。目前有些地方一个鸡蛋不到4毛钱，两个鸡蛋买不到一个馒头。进入6月后，全国鸡蛋价格持续下跌，各大营业部鸡蛋期货价格纷纷下跌。7月份主合同价格不仅再次跌破1公斤3元钱，还大大突破了此前形成的历史低点。

鸡蛋价格持续下跌，原因并不复杂

目前鸡蛋价格持续下跌，原因并不复杂。去年，猪肉价格稳步上涨，推动了鸡蛋消费和价格。许多农民加紧努力来弥补市场。然而，今年年初，他们遇到了新冠肺炎疫情，导致消费减少，库存增加导致供应增加。供需关系严重失衡，导致鸡蛋价格持续下跌。此外，鸡蛋价格也受到外部市场整体疲软的拖累。由于全球经济衰退预期和持续紧张的地缘政治风险，今年整体商品价格一直低迷，部分农产品呈下降趋势。对于原本供不应求的鸡蛋，或许可以用“屋漏偏逢连夜雨”来形容！

8月鸡蛋涨价的一般逻辑

农民们指望下半年鸡蛋价格上涨的原因很简单。第一，炎热的夏季即将来临，很多蛋鸡将进入蛋休期。收益率的下降为价格停止下跌和上涨提供了支撑。二是每年9月是全国大、中、小学开学时间，食堂集中采购，形成短期消费季；第三，中秋国庆期间，月饼和糕点的消费进入年度高峰，8月份生产企业进入进货采购期。一方面供给减少，另一方面消费增加，这是每年大致稳定的鸡蛋价格的年度周期高峰。

今年下半年鸡蛋价格能涨吗

虽然鸡蛋价格有一个年周期，但按照目前的低价趋势，下半年实现鸡蛋价格同比的可能性不大。甚至有人预测，即使鸡蛋价格见顶，价格也不一定会上涨。这种观点大部分来自期货市场，因为鸡蛋期货虽然主力价格再次跌破2800元/500公斤，但9月份的期货价格仍在4000元/500公斤左右，而且空在近几个月合约大赚后似乎也有吞象的企图。但从现货价格来看，下半年鸡蛋价格上涨可能已成定局，主要原因有以下两个方面:

1.蛋鸡淘汰进度加快。目前鸡蛋价格持续下跌，长期处于亏损状态的农民也不能无动于衷。蛋鸡淘汰进度加快。在座各位可能觉得朋友圈和菜市场上不停叫卖的“百元老母鸡4只”数量大增，就是这个事实的例证。与猪价周期长不同，蛋鸡的补宰周期很短，价格变化较快。

2.通胀预期和消费正在回升。5月，CPI回归“2”时代，迎来货币财政政策的更大实施空。在当前全球经济低迷的情况下，量化宽松的刺激措施最终将被传递到市场，消费水平的提振最终将形成。目前，原油价格大幅反弹，大豆和玉米价格稳步上涨，上游饲料价格上涨预期增加，这必将为鸡蛋价格上涨提供动力。

从以上分析，鸡蛋价格持续下跌。随着蛋鸡淘汰进度加快，国内经济持续回升，消费持续上升，下半年鸡蛋价格应该会上涨。你认为呢?

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