黄河岸边的生态农业受到追捧

到了夏梦季节，暑热尚未到来，河口附近的黄河两岸依然微风习习。5月25日，记者来到位于山东省利津县大李庄村的大理水产养殖专业合作社，刚好赶上工作人员喂食，池塘里的鱼游出水面，摇着头摇着尾巴，蹦蹦跳跳地等着“开饭”。

“近年来，我们的合作社积极推广健康的生态养殖模式，如鱼虾混养、有益菌养殖和鱼莲轮作，不仅净化了水体，平衡了池塘的生物链，而且提高了鱼虾的质量和安全性。300多亩鱼塘每年可生产30多万公斤‘安全鱼虾’，纯收入可达80多万元。”合作社主席胡长清告诉记者。

大李庄村靠近黄河大堤，土地盐碱化严重。1996年，村里的低产田和芦苇统一改为池塘，也就是在这一年，胡长清走上了专业养鱼的道路。虽然道路平坦，但收入没有大的突破。2015年，胡长清牵头成立大理水产养殖专业合作社，由分散的零售养殖逐步发展成为规模化、现代化、高效的生态养殖产业。

俗话说“养鱼虾，先养水”。据胡长清介绍，黄河水具有水质好、矿物质含量高、微量元素丰富等优点。为了营造优质的养殖环境，合作社内所有鱼虾混养池均引用黄河水。通过鱼虾混养，可以在池塘中形成稳定的水体。鱼苗成熟后，富含大量营养物质的“老水”可以通过泵泵入集约化虾池进行养虾，不仅不产生废水，而且实现了养殖水体的循环利用，可以增加单位池塘的经济效益。

“我们选择一代鱼虾苗。第一代苗好整齐，但难养，成活率低，对水质要求比较高。如果想实现生态养殖，可以获得更高的回报。最重要的一点是用好的微生物活菌制剂。”胡长清说，“我们使用适量的em菌、乳酸菌、光合细菌等。制备含有多种有益细菌的微生物活菌制剂。该制剂不会污染水体，能增加水中的溶解氧，活化污泥和有机物，并将其转化为可被藻类和生物吸收利用的有机肥。同时还能抑制有害微生物的生长繁殖，增强鱼虾的抗病能力，减少疫病的发生。”

不仅生态养殖有绝招，合作社还利用鱼藕轮作增加收入。“鱼粪在池塘里堆积多年，池塘底部的沉淀物形成一层黑泥，用于种植莲藕，至少可以节省两年的有机肥成本。莲藕采收后，沉淀物能保持较高的微生物代谢功能多样性，有利于鱼虾养殖，可视为形成“生态微循环”。我们合作社三分之一的池塘都是这种鱼干轮换模式，节省了清理池塘的人工成本。一亩荷塘一年能产出三千多公斤藕，卖藕能收十几万。”在胡长清看来，这个池塘充满了门道。

生态养殖鱼虾色泽鲜艳，口感好，营养价值高，根本不卖。多年的良好信誉使合作社有了足够的客户，河北、天津的商家纷纷前来订购，并达成了长期订购协议。“接下来，我们计划建设垂钓园、采摘园和活鱼餐厅，开放渔民音乐和农舍，并发展生态旅游项目，以推动更多村民致富。”胡长清自信地说道。

本文转载于中国扶贫网，由中国育种网整合而来。如有侵权，请联系f_fb#foxmail.com，我们会立即处理！